网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 私房茶叶蛋如何做才美味,怎么做私房茶叶蛋简单又好吃
    发表于:03-05
    用料鸡蛋10个左右茶叶一大把八角1个老抽2勺、生抽4勺、盐3小勺私房茶叶蛋的做法煮熟的鸡蛋揉碎外皮锅底放入大料和茶叶码入鸡蛋倒入生抽老抽盐兑成的𠧧汁基本将鸡蛋没入卤汁中紫砂电炖...
  • 董太的私房菜--菊花叶炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--菊花叶炒蛋方法
    发表于:03-13
    都说用香椿头炒蛋,南京很多时候有清凉的菊花叶,今天来炒一个菊花叶炒蛋。用料菊花叶200g鸡蛋2个盐1小勺花椒粉1小勺董太的私房菜--菊花叶炒蛋的做法将菊花叶洗净,然后切碎放入碗中,然后加...
  • 私房蛋卷如何做才美味,怎么做私房蛋卷简单又好吃
    发表于:10-23
    这是我姑妈春节做给我们吃过!听说已经改变了做法!但还是脆脆的!用料猪肉500g马蹄莲随意盐适量鸡精适量葱适量鸡蛋10个左右私房蛋卷的做法马蹄莲洗净,削皮,切碎!猪肉剁细!葱切细!把切脆的马蹄莲...
  • 茶叶蛋—张妈妈厨房食谱大全及做法,烹饪好吃的茶叶蛋—张妈妈厨房方法
    发表于:05-04
    步骤图来源见水印,B站up主转自Youtube,_-MWDwQ&feature=push-u-sub&attr_tag=RqZM0V-qzZbqVbsO-6MamaCheung搬运至下厨房是为了个人使用方便用料鸡蛋12个红茶包4包绍兴...
  • 芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的芹菜叶炒饭(勾氏私房菜)方法
    发表于:03-21
    芹菜叶的营养比芹菜还高,我们家从来都不会把芹菜叶丢掉。普通吃法是焯烫熟切碎,拌上生抽当小咸菜吃。其实用来炒饭也不错。用料剩米饭300克芹菜叶100克熟鸡蛋1个胡萝卜10克葱姜十三香适...
  • 私房蒸蛋如何做才美味,怎么做私房蒸蛋简单又好吃
    发表于:12-07
    普普通通地蒸蛋每个人都有自己地风味。用料鸡蛋蘑菇葱麻油盐私房蒸蛋的做法鸡蛋打散,过筛与否都可。加入适量盐和温水再次混合均匀加入切好地蘑菇片香葱轻轻打结后也放入蛋液中入蒸锅蒸...
  • 叶家私房菜:素烧鹅食谱大全及做法,烹饪好吃的叶家私房菜:素烧鹅方法
    发表于:02-04
    私家口味,怕下次忘记了在这做个记录,也可供喜欢的人参考。PS:我家口味偏淡用料1/生抽(味极鲜)20g2/酒2g3/糖5g4/麻油10g5/豆腐皮80g6/开水100克叶家私房菜:素烧鹅的做法所有调料加开水融化变...
  • 私房蛋黄酥如何做才美味,怎么做私房蛋黄酥简单又好吃
    发表于:07-30
    用料油皮20克X15中粉155克糖20克猪油46克热水40克冷水40克油酥9克X15低筋90克猪油46克豆沙25克X15蛋黄15个芝麻随意私房蛋黄酥的做法咸鸭蛋清洗去薄膜,喷白酒,180度5-7分钟不要出油。油皮...
  • 私房咸鸭蛋如何做才美味,怎么做私房咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:07-07
    不知道为什么一直对咸鸭蛋热爱,非常爱。🙄市场上的咸鸭蛋基本上都不够熟,出沙流油的都很难买到,就一直在摸索怎么能出油出沙。试盐水泡,试过用泥浆裹,试过盐裹…当然这回用盐裹纯属意外…我...
  • 茶叶蛋#麦子厨房美食锅#食谱大全及做法,烹饪好吃的茶叶蛋#麦子厨房美食锅#方法
    发表于:01-05
    喜欢吃茶叶蛋,今天分享一道好吃的茶叶蛋,很简单哦⊙∀⊙!用料调料:花椒、冰糖、生姜、干辣椒、盐、老抽适量绿茶和红茶适量鸡蛋20个茶叶蛋#麦子厨房美食锅#的做法鸡蛋洗净冷水下入美食...
  • 私房沙茶面如何做才美味,怎么做私房沙茶面简单又好吃
    发表于:12-31
    有个挑食的儿子练就了一个全能的妈妈用料沙茶粉3勺蒜泥2勺高汤一大碗花生酱一小勺牛奶一勺碱面100克青菜3片豆芽一小把瘦肉50克炸豆干2块牛肉50克私房沙茶面的做法先用大骨熬一锅浓汤...
  • 兔子私房菜:茶香鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的兔子私房菜:茶香鹌鹑蛋方法
    发表于:12-11
    超级好吃。外面买的根本比不上这个味道哦。偷偷的告诉你们这是我老公教给我的秘方。现在传授给大家,让我们一起享受美食带给我们的无限乐趣吧用料鹌鹑蛋500g绿茶100g玫瑰花30g红花20g罗...
  • 私房蛋炒饭如何做才美味,怎么做私房蛋炒饭简单又好吃
    发表于:08-08
    用料米饭1碗鸡蛋1个腊肠4-5片青豆少许(一小碟)私房蛋炒饭的做法做蛋炒饭最关键的是要用隔夜的冷饭...
  • 安吉拉厨房👩🏻‍🍳溏心茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的安吉拉厨房👩🏻‍🍳溏心茶叶蛋方法
    发表于:07-07
    前段时间在厦门吃了一道前菜,就是溏心铁观音茶叶蛋,着实馋那个味道,所以自己在家也来尝试一下吧。我做这个茶叶蛋没有费什么功夫,用的香料是预包装好的五项煮肉香料包,茶叶用的是川宁茶叶,主...
  • 「CC私房」炸麻叶食谱大全及做法,烹饪好吃的「CC私房」炸麻叶方法
    发表于:08-21
    中小火油炸用料面粉300g盐8g芝麻油少许花椒油少许五香粉少许鸡蛋一个芝麻适量花生油适量水适量【CC私房】炸麻叶的做法除水之外,其他材料混合搅拌均匀。加适量水揉成光滑的面团。盖保鲜...
  • 董太的私房菜--清炒菊叶食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--清炒菊叶方法
    发表于:11-29
    菊花脑除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外,还含有黄酮类和挥发油,有特殊芳香味,食之凉爽清口。同事送我从田间摘来的新鲜菊花嫩叶,今晚特别想素炒一份用料菊花脑一大把黄花一...
  • 私房茶蛋蒸如何做才美味,怎么做私房茶蛋蒸简单又好吃
    发表于:12-14
    2人份用料银杏鸡蛋2个鲜香菇鸡肉酱油银鱼虾料酒糖味增青椒鱼子酱私房茶蛋蒸的做法打2个鸡蛋鲜香菇切片,鸡肉切小块,酱油腌制,银杏,银鱼洗净虾去皮去头挑腥线,虾皮拿来煮水虾仁备用虾头虾皮...
  • 叶家私房菜:多味花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的叶家私房菜:多味花生米方法
    发表于:02-13
    用料糖浆:160g糖+120g开水调味:盐3g辣椒粉4g花椒粉1g花生米:250g叶家私房菜:多味花生米的做法花生米小火炒熟,凉凉糖浆水大火烧开转小火熬成粘稠状把调料倒入糖浆水中拌匀把凉花生米倒入3中...
  • 阳妈厨房~大红袍茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的阳妈厨房~大红袍茶叶蛋方法
    发表于:10-09
    我一直对茶叶蛋有一份特殊的感情,因为小时候家里穷,我家又三个娃,没人帮衬,我妈为了养大我们几个,厂里下了班还要推着一个小车去幼儿要和小学门口卖茶叶蛋和香干,小推车是用当时的儿童推车改...
  • 私房蛋糕如何做才美味,怎么做私房蛋糕简单又好吃
    发表于:10-18
    Cakeforfamily.用料戚风蛋糕1只新鲜水果若干淡奶油250ML私房蛋糕的做法提前一晚做好戚风蛋糕胚,第二天打发淡奶油和水果进行装饰。...
  • 私房蛋挞如何做才美味,怎么做私房蛋挞简单又好吃
    发表于:06-28
    儿子喜欢吃蛋挞,所以经常在家做,大家可以试一下,口感非常棒!用料牛奶100克糖45克淡奶油100克鸡蛋2个蛋挞皮12个私房蛋挞的做法准备好用物。纯牛奶加白砂糖放微波炉中叮一分钟后用勺子搅拌,...
  • 檬·厨房:五香茶叶蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的檬·厨房:五香茶叶蛋方法
    发表于:06-03
    用料鸡蛋16个八角2个香叶4-5片花椒十几粒老抽1-2勺生抽3-4勺土黄冰糖20克茶叶少量干辣椒1-2个檬·厨房:五香茶叶蛋的做法鸡蛋洗净,入冷水埚,中火8分钟后捞出,冷水浸泡,用不锈钢饭勺敲碎蛋壳...
  • 香溢厨房茶叶蛋🍵🥚食谱大全及做法,烹饪好吃的香溢厨房茶叶蛋🍵🥚方法
    发表于:05-15
    第二天起来懒懒的不想做饭,可是要吃早餐呀🐷那就提前一天做好吧🌝!用料鸡蛋2个鹌鹑蛋6个老抽20ml八角3个水500ml花椒10粒生抽20ml香溢厨房茶叶蛋🍵🥚的做法白水煮上鸡蛋啦!等到水煮开,水开...
  • 叶家私房菜:糍饭糕食谱大全及做法,烹饪好吃的叶家私房菜:糍饭糕方法
    发表于:02-07
    用料大米1杯糯米1杯盐和油稍许叶家私房菜:糍饭糕的做法米洗干净,水泡2小时,沥干水,放蒸箱或电饭锅烧熟即可。把煮熟的饭放在合适的容器里,我用的是乐扣盒子。压实。冷藏一晚。第二天早上,切...
  • 私房款抹茶千层蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的私房款抹茶千层蛋糕方法
    发表于:02-02
    闺女指定款,特意去买了课,己做过n次,私房款抹茶千层,皮很Q,此次多加了芝士粉,自带奶酪香味,抹茶奶油也超细腻,入口即化,吃不腻,用栅栏花嘴拉出一圈花边,小清新的样子,还挺漂亮的。此配方可做1个六...