![戯食記--白斬雞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "戯食記--白斬雞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-27
用料竹林雞（腿）兩條蔥薑適量冰塊一盒戯食記--白斬雞的做法先把鸡冷水下锅焯水后捞起冲洗干净，再把鸡放入汤锅注入开水倒入料酒，盖上大火煮开后转中小火，等40分钟后打开用筷子戳鸡腿的最厚部...
![白斬雞如何做才美味，怎么做白斬雞简单又好吃]( "白斬雞如何做才美味，怎么做白斬雞简单又好吃")
发表于：03-15
白斬雞，是一道很家常的料理，也很常出現在我們的餐桌上，但要怎麼才能做的鮮嫩多汁，細皮肉嫩，是有小竅門的，不過說穿了，也就那麼簡單。這是我在網路上學的，分享給下廚房的友友們，希望大家也能試試...
![貴妃雞（海南雞飯）食谱大全及做法，烹饪好吃的貴妃雞（海南雞飯）方法]( "貴妃雞（海南雞飯）食谱大全及做法，烹饪好吃的貴妃雞（海南雞飯）方法")
发表于：06-05
用料貴妃雞一只盐克香叶2片薑3片香茅2-3根班蘭葉4-5片紅干蔥頭1個貴妃雞（海南雞飯）的做法浸完的雞海南雞飯海南雞飯小贴士浸約過程大约45分鐘，在乎雞的大小；拿雞出來后放入冰水約10分鐘。...
![黃芪白朮茯苓煲雞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黃芪白朮茯苓煲雞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-22
用料雞黃芪黨參白術茯苓花生蜜棗黃芪白朮茯苓煲雞的做法所有材料清洗乾淨，雞切大塊飛水。藥材提前浸泡。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
![明明就是白切雞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "明明就是白切雞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-13
不好意思，没有文字描述，看图用料鸡腿2只葱适量根蒜4瓣油一些胡椒粉一些生姜蛮多的盐不要太多克蚝油一小勺明明就是白切雞的做法.不种葱么做不出来.....是不是很迷，我就是不解释.....就这...
![客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)方法]( "客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)食谱大全及做法，烹饪好吃的客家雞酒(燒酒雞、麻油雞)方法")
发表于：11-23
客家雞酒，用純米酒煮，煮到酒精發揮光光之後，加上一些枸杞，完全不用調味，酒精發揮後就是濃濃的自然甜味，來碗白飯淋上滿滿的、充滿香氣的雞酒湯汁，大口扒飯、大口啃肉，真是人間美味啊!作法超級...
![茭白煲仔雞如何做才美味，怎么做茭白煲仔雞简单又好吃]( "茭白煲仔雞如何做才美味，怎么做茭白煲仔雞简单又好吃")
发表于：12-20
由春雞煲得到的靈感，根據宿舍條件更改做法。用料雞一隻茭白兩條木耳尖椒一隻花椒八角蔥薑蒜辣椒幹生抽老抽冰糖茭白煲仔雞的做法花椒八角爆香取出，放雞煸至表面干，加入薑蔥蒜辣椒幹炒香，烹...
![「白 斬 雞 🐔」小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「白 斬 雞 🐔」小美版方法]( "「白 斬 雞 🐔」小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的「白 斬 雞 🐔」小美版方法")
发表于：10-10
最愛白斬雞🐔，皮脆、肉嫩、多汁、皮下還有點膠凍～😍😍😍用料三黄鸡半只料酒1勺姜几片【白斬雞🐔】小美版的做法半片三黃雞，600克左右白切雞一頓半個足矣，隔頓吃好像味會差了點，所以就做半個...
![港式白汁雞皇意粉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "港式白汁雞皇意粉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-19
不是正式的西餐，一般的港式西餐。容易做材料也容易买到。用料意大利面一份雞腿切塊2个青椒紅椒切塊各一个洋蔥切塊半个白蘑菇切半適量黃油20克面粉20克牛奶100克左右港式白汁雞皇意粉的...
![日式香菇雞白湯拉麵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式香菇雞白湯拉麵方法]( "日式香菇雞白湯拉麵食谱大全及做法，烹饪好吃的日式香菇雞白湯拉麵方法")
发表于：05-07
看到下廚房日式豚骨拉麵菜譜非常多，但很少有雞肉拉麵。這個拉麵是混合了兩個菜譜的改良版，湯頭非常鮮美，湯色乳白，做起來也非常方便，一定要試一試，絕對會讓你喜出望外。兩人份。用料雞腿或雞...
![吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）方法]( "吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的吮指脆皮雞（低脂烤箱版炸雞）Crispy Chicken & 黃金脆皮雞（無油烤箱版炸雞）方法")
发表于：07-20
想吃炸雞的日子冰箱裡剛好還有雞腿沒用完這個版本和後面無油不一樣的地方在於沒水煮扒皮hhh所以只能稱低脂但因為有了雞本身的油脂所以吃起來更多汁就算吮指雞已經低油了但吃多了還是...
![阿爺厨房▕斬大舊叉燒（港式叉燒）食谱大全及做法，烹饪好吃的阿爺厨房▕斬大舊叉燒（港式叉燒）方法]( "阿爺厨房▕斬大舊叉燒（港式叉燒）食谱大全及做法，烹饪好吃的阿爺厨房▕斬大舊叉燒（港式叉燒）方法")
发表于：05-01
摘录自《阿爺廚房》第二辑第22集：阿爺叉烧王用料柳脢猪肉500g海鲜酱、磨豉酱、黄砂糖、麻酱、生抽、南乳、蒜蓉、玫瑰露适量苏木/洛神花染色用麦芽糖适量、状态温热非固体阿爺厨房▕斬...
![滑雞田雞粥如何做才美味，怎么做滑雞田雞粥简单又好吃]( "滑雞田雞粥如何做才美味，怎么做滑雞田雞粥简单又好吃")
发表于：05-28
我很喜歡吃田雞，老公喜歡吃雞，雙雞粥，加點香菜/芫西，感覺鮮甜美味的，感冒也感覺到暖暖的用料鸡肉半隻田雞四隻米适量姜丝适量盐适量料酒适量姜5片食用油適量芫西/香菜適量蔥適量滑雞田雞粥...
![正宗美味的白汁蘑菇焗雞扒飯怎么做]( "正宗美味的白汁蘑菇焗雞扒飯怎么做")
发表于：06-18
剩飯的一百種處理方式之一提示：這邊是3-4人份用料米飯3碗雞腿2隻蘑菇3個洋蔥2片salame4塊小蕃茄2粒雞蛋2個紅蘿蔔半條油2oz麵粉2oz芝士2片芝士粉0.2oz香葉1片雞粉2oz淡奶1oz白葡萄酒0.5...
![白玉菇雞翼如何做才美味，怎么做白玉菇雞翼简单又好吃]( "白玉菇雞翼如何做才美味，怎么做白玉菇雞翼简单又好吃")
发表于：04-23
用料白玉菇1克白玉菇雞翼的做法12345678...
![冬菇炆雞/香菇燜雞食谱大全及做法，烹饪好吃的冬菇炆雞/香菇燜雞方法]( "冬菇炆雞/香菇燜雞食谱大全及做法，烹饪好吃的冬菇炆雞/香菇燜雞方法")
发表于：12-27
冬菇炆鸡,是广东常见的家常菜之一,虽然做法简单,但是却十分“惹味”,非常下饭~~~用料干冬菇(花菇)适量鸡腿肉1只葱、姜、蒜适量生抽适量酒适量耗油2汤匙糖少许麻油适量小辣椒（个人选择）1...
![煎鍋雞米花（雞柳條）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鍋雞米花（雞柳條）方法]( "煎鍋雞米花（雞柳條）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎鍋雞米花（雞柳條）方法")
发表于：02-28
看到一個薯片雞米花食譜很饞（）看食譜評論似乎粘不住麵衣，就按自己喜好改良了一下用料鸡胸肉1块（約300g)盐1/5匙淀粉半勺胡椒鹽酌量糖酌量生抽1匙香油酌量蒜4粒薯片80g面包糠酌量面粉3大匙...
![白切雞如何做才美味，怎么做白切雞简单又好吃]( "白切雞如何做才美味，怎么做白切雞简单又好吃")
发表于：08-01
很簡單，在家也可做出比外面好吃的白切雞用料三黄雞1只姜（調料）一大块紅䓤头（調料）一顆蔥（調料）少許玉米（煮雞湯底）兩塊姜（煮雞湯底）兩片鹽巴適量冰塊一盆備用白切雞的做法（開始步驟忘了拍照）首先熱...
![白蘿蔔絲雞蛋餡的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白蘿蔔絲雞蛋餡的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-25
用料食材如下：白蘿蔔絲雞蛋餡的做法白蘿蔔擦絲，用鹽醃出水。蘿蔔絲擠掉水份，切幾刀。放入炒雞蛋2個。蔥碎，白胡椒粉，十三香，糖，自製的香料油。拌勻。...
![麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）方法]( "麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）食谱大全及做法，烹饪好吃的麻辣雞煲（香菇雞煲，三杯雞）方法")
发表于：09-03
香港聚餐，最喜歡吃麻辣雞煲，吃完來個加湯火鍋，不能再愛了！決定自己煮！麻辣雞煲主要放麻辣材料；香菇雞煲主要加放香菇；三杯雞主要是料酒，醬油，麻油各一杯。其實材料都差不多，就放在這麻辣雞煲菜譜...
![無火🔥白切雞🐔的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "無火🔥白切雞🐔的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-04
白切雞又稱白斬雞，其熟烹方式為白灼（清水煮），所以也叫做白灼雞。我呢個做法又叫水浸雞🐔雞你可以選👉🏻清遠雞，或者龍崗雞而百科📲大廚👨🏻🍳講法最好用三黃雞（嘴黃、皮黃、腳黃）我只不過普...
![脆皮白切雞如何做才美味，怎么做脆皮白切雞简单又好吃]( "脆皮白切雞如何做才美味，怎么做脆皮白切雞简单又好吃")
发表于：11-16
師傅口頭教我做白切雞，第二天馬上就買回來了一直雞。神樣的速度。現在要磨刀霍霍向雞雞了。家常菜。希望吃貨們喜歡。用料冰塊300-400g三黃雞/嫰雞1只食用油適量薑薑一塊蔥一捆（1元）蒜頭...
![白醬燉雞肉野菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "白醬燉雞肉野菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
這道在日本的“洋食屋”常常看到，非常的受歡迎。有大量蔬菜，健康營養，奶香十足。搭配麵包或飯或意麵就很美味。這是我上料理課，跟日本廚師學的，老師教的很細致，一些小訣竅亦很適合運用到其他...
![雞肉蛋白紫薯卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "雞肉蛋白紫薯卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
看到一個做紫薯雞蛋捲的視頻，馬上激起了我的味蕾，那就讓我在更進一下，做出不一樣的創意😎快試試這款「健康高蛋白紫薯雞蛋捲」吧！因為一般的雞蛋捲而外添加了麵粉，我很不喜歡加麵粉，這樣雞蛋...
![火腿雞蛋白菜麵的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "火腿雞蛋白菜麵的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-20
用料鸡蛋1個白菜看心情火腿肠1根老乾媽適量火腿雞蛋白菜麵的做法讓一個天才煮麵條就可以了...
烹饪屋
