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发表于:07-02
最喜欢吃这道家常菜,又麻又辣很开胃,经常会吃满满的一大碗米饭。简单又好做。用料葱半根大蒜3瓣盐7克油8克肉50克小红辣椒3个白醋1克麻辣双丝的做法切好土豆丝和胡萝卜丝泡上切好葱花蒜...
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发表于:06-30
朋友们晚上好,这几天身体欠佳,没有更新菜谱,今天给朋友们分享一道麻辣鲜嫩的双椒麻辣鸡。用料鸡腿2只姜,蒜片适量料酒2勺二荆条辣椒150克干辣椒50克花椒25克老抽1勺生抽2勺豆瓣酱1勺大葱1...
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发表于:08-26
用料红薯粉吃多少煮多少调料盐、味精、醋、糖、辣椒面、花椒油麻辣粉丝的做法烧水煮粉,直至红薯粉煮软。根据个人口味加入调料(醋和糖的比例是1.5:1)小贴士喜欢吃青菜叶的小伙伴们可以加...
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发表于:03-01
这道菜是N年前在饭馆吃到的,一吃难忘,就琢磨着怎么能尽可能还原它的风味。除了青花椒不是新鲜藤椒外,其他无异。不知道算不算重庆的江湖菜系,麻辣干香,“脆”则来自藕丁的加入,炝炒调料入味...
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发表于:03-20
国外留学无聊就喜欢做饭,这个也是我喜欢的菜式。鲜辣下饭,一次干两碗米饭无压力~用料鸡腿2只青尖椒20颗干辣椒10颗红尖椒10颗青花椒一把葱3根姜3片蒜5颗盐少许糖少许料酒少许老抽少许麻辣...
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发表于:05-05
用料鸡胸肉块麻辣鸡丝的做法麻辣鸡丝,鸡胸脯洗干净,冷水下锅焯,好了捞出凉凉,撕成鸡丝待用,葱切丝,香菜,麻辣料,糖,鸡精,拌匀即可...
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发表于:09-08
麻辣肉丝,又香又麻辣味道真美,想想就留口水用料姜5片盐15克猪腿肉600克花椒粉2勺粗辣椒面2勺葱头5个大蒜头5瓣洋葱头三分之一个五香粉少许白糖5克味精一点点调味就好老抽1勺料酒2勺麻辣...
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发表于:12-15
喜欢吃麻辣香干丝,外面买的添加剂太多,自己做的放心味道不错。用料百叶皮250克干辣椒5克个孜然5克花椒2克粒老抽1勺生抽2勺味精适量料酒2勺麻辣丝的做法自己记录一下,凉水放百叶皮加适量...
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发表于:08-06
用料花椒粉适量盐少许酱油2勺胡椒粉少许菜籽油1/3锅五香粉适量豆腐皮4张孜然粒适量蚝油1小汤勺大蒜子4头朝天椒8个麻辣丝/片的做法1、豆腐皮切丝,大约2毫米宽。大蒜子和朝天椒切碎。2、...
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发表于:01-19
这道菜就是酥脆,脆排经过煎至酥脆,小米锅巴也是脆的,尤其爱吃脆骨的不妨一试,我就是脆骨的忠实拥护者,炖排骨的时候我总是挑那里面的脆骨,超爱享受那种骨头在嘴里嘎吱嘎吱的咀嚼感,生活真实一...
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发表于:08-23
鲜香麻辣,好吃到停不下来~来罐啤酒🍺就更完美了😄😄😄用料鸡爪一包鸭爪一包老抽适量生抽(鲜酱油)适量大蒜一个姜3片料酒适量冰糖(或白砂糖)适量小葱10根左右(打个结)花椒适量辣椒4个(不是很辣的...
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发表于:01-06
用料海带豆角胡萝卜绿豆芽麻辣素丝的做法用海带、豆角、胡萝卜切丝与绿豆芽一起爆炒...
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发表于:12-21
最近迷上了吃藕,外面做的总觉得不够味,所以买回来自己炒,在这么热的天里面,没胃口的话炒个藕片,一瓶冰镇啤酒,实在是太享受了呵呵用料藕300g白菜或土豆100g干辣椒花椒姜末白醋盐郫县辣豆瓣酱...
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发表于:03-29
麻辣千丝,给你带来好胃口!果语原汁机来帮忙,蒜泥轻松摇。美食课堂每周一期美食直播,时间周五15:30,欢迎一起来。V:13777413223用料豆腐皮(千丝)4张辣椒粉少许大蒜子一把葱花适量姜一小块生抽...
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发表于:06-14
夏天了,吃点凉拌菜。鸡胸肉和莴笋都是热量很低的食材,可以算是减脂餐了😁用料鸡胸肉一大块莴笋一根根小米椒2个花椒油1勺味极鲜1勺凉拌麻辣绿白双丝的做法鸡胸肉煮熟后手撕成一条条的。...
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发表于:10-23
小龙虾吃起来用料虾10只小龙虾300克葱适量姜5-6片蒜8瓣麻椒一把干辣椒3个小红尖椒2个郫县豆瓣酱适量料酒适量啤酒半瓶白糖适量麻辣双虾的做法辅料切好备用小龙虾焯水,白虾开背清洗,沥干...
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发表于:04-13
有跟我一样觉得兔肉不做麻辣味,就很浪费的吗用料大蒜4瓣小米椒4个料酒2汤勺味精1小勺盐适量姜5片老抽1汤勺花椒粉2小勺兔肉350g青椒12个八角2个桂皮一小段香叶6-8片双椒麻辣兔的做法兔...
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发表于:05-25
妈妈知道我爱吃,专门煮好给我带来的我吃着满满的都是爱的味道用料猪肚个黄瓜半根胡萝卜半根蒜3瓣盐1勺味精少许糖少许尖椒半根生抽1勺醋1勺花椒油少许辣椒油3勺葱花油1勺麻辣肚丝的做法...
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发表于:11-07
这是一道特别简单的家常菜,味道鲜美,麻辣。下饭就馒头的必备菜。再配上一杯气泡梅子露,简直不要太完美。用料兔肉半只仔姜100g老姜1块花椒1小把青椒适量蒜6瓣郫县豆瓣1大勺香辣酱1勺料酒2...
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发表于:07-03
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料虾仁(大)250g春笋1根莴笋1根蒜10g盐1g干辣椒15g白糖1g生抽10g淀粉30g食用油20g郫县豆瓣酱20g花椒3g生抽10g麻辣双笋虾球的做法春笋和莴笋切滚...
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发表于:07-23
“天气太热没胃口怎么办?”“简单呀,捧半个西瓜吃,又爽又减肥!”哎?等等……西瓜吃起来确实爽,可是减哪门子的肥呀?西瓜的糖分含量很高,半个西瓜可相当于好几碗米饭的热量,所以还是乖乖吃饭吧!想...
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发表于:12-02
香辣开胃,送饭佳肴。用料廋肉200克干鱿鱼200克小米椒适量姜蒜末适量葱段适量葱白适量辣炒双丝的做法准备食材爆香辅料后放主料大火翻炒,炒出肉内的水分,调味可放剁椒、盐、味精、胡椒粉、...
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发表于:01-05
用料土豆干辣椒花椒盐葱麻辣薯丝的做法首先就是土豆切片再切细丝然后用水先冲洗几次,把表面的淀粉先给洗干净然后再用水泡一个小时就可以了然后把水沥干,再用厨房纸吸吸表面的水分锅里倒...
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发表于:09-25
做给管不住自己的一道宵夜用料各种菌子500g姜沫蒜沫花椒粉生抽五香辣椒粉白芝麻麻辣菌丝的做法菌子或者蘑菇适量先去根部,然后用清水洗干净金针菇也可以,只是水分会多一点洗净沥干水分后...
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发表于:06-02
土楼带回的笋干绿色无污染,纯健康食品,早餐配上粥和花卷,百吃不厌用料笋干300克葱姜蒜适量麻椒适量辣椒面适量盐、白糖适量麻辣笋丝的做法笋干用水泡2两天,每天早晚各换一次水锅里放凉水将...