相关干蒸鸡的最好吃的做法

干蒸鸡

发表于：01-04

用料童子鸡1只姜5大片香油5大勺料酒5大勺盐克糖克小葱5根干蒸鸡的做法把鸡洗干净，用纸巾或毛巾把鸡表面的水分查干把鸡放在盘子里，把盐抹在鸡的全身，包括肚子里把香油抹在鸡的全身，包括肚...
老母鸡汤（老无锡吊鸡露/干蒸土鸡）

发表于：07-18

老无锡人记忆中都有这么一罐子土鸡汤，厚厚的布托着一个圆圆的小瓮，里面金黄灿亮的鸡汤，一出锅就浓浓的土鸡香味………这个做法是奶奶传给爸爸，爸爸再教给我的，为啥叫吊鸡露，因为原料很简单，就...
【茶树菇干肠蒸鸡翅】【蒸菜】

发表于：09-18

鸡翅的美味配上茶树菇的鲜味，再点缀干肠。这道菜非常下饭哦。用料鸡翅中6个新鲜茶树菇80克干肠半段大蒜4瓣姜6克蚝油1大匙生抽1大匙料酒1小匙盐4克鸡精5克香菜末少许【茶树菇干肠蒸鸡翅...
干蒸土鸡

发表于：04-02

用料土鸡1只料酒2勺姜4-5片盐适量葱2根干蒸土鸡的做法鸡洗净，抹盐，装入汤碗中，放入料酒，姜，葱。蒸锅多加点水，把装好鸡的碗放入锅中，隔水蒸，大火烧开，转中小火。1-1.5小时。中途要注意水有没有...
干蒸童子鸡

发表于：12-16

为爱的人做一道菜用料童子鸡1只葱2根姜3-5片盐适量料酒适量干蒸童子鸡的做法把鸡洗净，如果锅足够大可以整只入，葱打结垫底，盐用手给鸡抹匀，可以适当多加一点盐，这样才能激发鸡的鲜味，倒入两...
客家干蒸鸡

发表于：06-13

这道菜很简单，无非是在食材的选择上。选用土鸡，最好是三黄鸡。我们那一般吃阉过的公鸡。因为讲究原汁原味，所以材料就要求高。实在买不到的那就在蒸的时候加一些其他的配料吧。比如虫草花...
荔枝干蒸鸡

发表于：01-15

冬天冷了，各种想吃甜食和肉肉，突然发现以前妈妈经常做的荔枝干蒸鸡居然是道蛮简单的菜，分享给大家。用料荔枝干8-10颗土鸡半只盐适量姜片适量生抽适量荔枝干蒸鸡的做法土鸡切块，用厨房纸巾...
虫草干蒸鸡

发表于：01-29

用料三黄鸡1只虫草花泡发20克盐焗粉2包花雕酒2勺虫草干蒸鸡的做法鸡剁成麻将块，放入花雕酒，盐焗粉腌制，一般1斤半一包盐焗粉，腌制1个小时铺上虫草花蒸一个小时...
干贝蒸鸡肉

发表于：10-25

蒸肉菜的口味相比其他烹饪方法而言偏清淡，再加上油脂不多，吃起来口感一般偏柴，孩子们容易缺少食欲。今天分享给大家一个小窍门，用鲜味极其浓郁的干贝来搭配鸡腿肉，并且把食材用锡纸包裹锁住...
葱白干蒸鸡

发表于：01-11

用于调理易感冒体质！用料盐少许茶籽油少许葱白半斤未生蛋小母鸡一只蒜头5小瓣葱白干蒸鸡的做法未生蛋小母鸡一只，现杀洗净，晾干备用。葱白洗净，切段，晾干备用。整鸡里外摸盐，腌十分钟。整鸡...
虫花草(干香菇)蒸鸡

发表于：12-14

用料味精适量姜适量干香菇适量生抽适量淀粉适量盐适量糖适量芝麻适量香油适量葱节适量葱花适量蚝油适量鸡一只或半只鸡精适量虫花草(干香菇)蒸鸡的做法制作方法:①干香菇泡发沥干水分...
云腿干蒸鸡

发表于：07-30

美食与爱不可辜负，作为家庭厨房的深度爱好者，常以身作则践行这一点。因为喜爱，总能在灶台的温度和烟火气间获得安全感，对好的食材，始终抱定不辜负的心态去对待。我妹有次打电话说，家里新开了...
鸡汁蒸豆干

发表于：04-22

才刚入夏就有点食欲不振，开始苦夏的节奏。做份简单快手的鸡汁蒸豆干，配上时令蔬菜，也是简单的一餐了。用料豆干8块生抽2勺五香粉1小勺太太乐鸡汁2小勺食盐大半勺红线椒2个大蒜一瓣鸡汁蒸...
干蒸清远鸡

发表于：01-08

嗯，前几天杀了一只自己养的鸡🐔，吃剩一半，因为懒，所以就蒸着吃，好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单，只需要盐跟胡椒粉，连油都省了。用料鸡半只胡椒粉适量盐适量干蒸清远鸡的做法半只完全解...
无锡吊鸡露（干蒸鸡）

发表于：12-05

我小时候妈妈经常给我做这道菜，小时候都叫这道菜干蒸鸡，长大了才知道还有吊鸡露这么洋气的名字。妈妈以前用童子鸡给我做这道菜为了让我长个子，我这边童子鸡比较难买，用的三黄鸡味道也不错...
老干妈蒸鸡

发表于：06-08

用料鸡腿2只配料见下老干妈蒸鸡的做法鸡腿去骨切块洗净。料汁=姜蒜切末+胡椒粉+料酒+生抽+老抽+蚝油+鸡精+老干妈鸡块+料汁，拌匀，腌制半小时以上。香干切块，拌一点点盐，放入碗中垫底。再放...
干蒸酱鸡翅

发表于：11-09

酱鸡翅正式用简单、划算的配料，简单的做法，完成了这道美味。此菜酱香浓郁，入口酥烂，老少皆宜，实为宴请之良品。用料酱鸡翅4只干辣椒少许姜片5克料酒15克干蒸酱鸡翅的做法准备四个酱鸡翅，(用...
干蒸

发表于：09-27

用料蚝油1勺东菇（广东的叫法）8个木耳8个糯米50克红萝卜半根饺子皮20张猪肉10克酱油3勺盐3克干蒸的做法第一，把糯米煮成熟饭，就是普通的煮熟那样，不用煮太烂或者太硬。把东菇木耳泡开，然后剁...
原味干蒸鸡

发表于：06-26

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料三黄鸡0.5只小葱2根盐3g原味干蒸鸡的做法三黄鸡洗净后，擦干表皮的水分，撒盐在鸡皮上，按摩均匀。放葱结在鸡身上，放入高压锅。高压锅的内胆里面要...
干蒸河田鸡

发表于：09-01

原汁原味的河田鸡，口味重的可以做一碗调料沾着吃。用料河田鸡半只葱2、3根姜7、8片料酒些许盐些许干蒸河田鸡的做法河田鸡洗干净，抹上盐和料酒腌制半个小时，然后放盘子里铺上姜片、放上葱...
干蒸香菇鸡

发表于：01-06

用料干香菇若干鸡肉每人四分之一盐克小黄姜4片红花椒6粒火腿或熏肉6片白胡椒粉若干白酒适量小葱2根干蒸香菇鸡的做法鸡肉洗净，香菇泡发。鸡肉最好先在冷水里泡出血水，多换几次水。洗净的...
干蒸120日小母鸡

发表于：08-31

用料河田飞鸡一只，约1100g（不含内脏）生姜25g葱25g盐5g干蒸120日小母鸡的做法今日份河田飞鸡测试again~还是选120日龄小母鸡一只！拆袋解冻，步骤同昨日。解冻之后，洗净，约1100g。加入配比生姜、...
广式干蒸～鲜虾干蒸

发表于：03-30

二宝最喜欢吃干蒸了，喝早茶一个人吃两笼。好吧，做妈妈的自己动手做吧。自己做干蒸食材比较放心，而且都是自己喜欢的味道。用料猪肉糜200虾泥100克香菇粒50克鸡蛋2个淀粉1大勺云吞皮20张广...
鸡蛋蒸豆干

发表于：02-22

小朋友喜欢吃蒸菜，各种特色蒸菜的创造中！用料豆干小6块生抽1勺糖半勺大蒜3瓣盐1勺鸡蛋1只瘦肉一点鸡蛋蒸豆干的做法先把豆干切条，摆拍！瘦肉切丁，腌制，加入生抽、盐、糖、淀粉、番茄酱一个鸡...
超能干蒸鸡

发表于：05-02

我妈做的用料鸡1只盐15克姜1块当归一片黄芪少许红枣5-8粒艾草少许料酒小半碗党参少许超能干蒸鸡的做法家养小母鸡，约两斤，用盐及拍碎的姜擦其表面。悄悄舔一下又咸又辣。把鸡和这些配料...