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发表于:12-10
特殊时期在家憋的难受,就算不出门也能吃到正宗的酸辣粉,绝对好吃,做法简单易学,干净又美味的酸辣粉走起用料红薯粉条300克正宗酸辣粉的做法粉丝用水泡软,下锅煮熟,快熟的时候可以尝尝,因粉丝...
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发表于:09-01
抖音上学来的,是我喜欢的味道,个人感觉比外头卖的好吃,做成菜谱供自己查阅。侵删。用料粉条1把大蒜3瓣小米辣2个生抽1勺陈醋1勺盐1小勺白糖1小勺香葱1根香菜2根辣椒油适量熟花生米1小把酸...
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发表于:05-14
记得第一次在一家湘菜馆吃到这道酸辣鱼头的时候就喜欢上了~当时我家老大就让我自己在家做因为他不怎么喜欢去湘菜馆!!!此后自己就在家开始瞎折腾了做了几次以后倒也成了自己的一道拿手菜了...
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发表于:12-06
用料大土豆1个青辣椒2个小红辣椒4个干红辣椒5个花椒少许白醋、油糖、盐姜、鸡精酸辣土豆丝的做法将土豆剥皮先切成片,辣椒切成丝将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回,将淀粉都洗掉锅里倒油...
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发表于:03-20
这道菜要旺火快炒,顶多一分钟就可出锅。口感酸辣爽脆。用料白菜帮儿300克左右花椒一小撮干辣椒3个或随意黄豆酱油半勺米醋1勺土豆淀粉见菜谱中图盐2g清水2勺酸辣白菜帮儿的做法大白菜切...
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发表于:01-01
用料猪肉片酸菜粉条花椒葱蒜苗香油酱油盐胡椒粉鸡精猪肉酸菜炖粉条的做法我买的是现成的真空包装的酸菜丝,如果是大棵的,要切细丝哦。用清水冲洗,用手攥出水份,抖散即可葱姜切成末,蒜苗切小...
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发表于:10-23
正宗的云南大理酸辣鱼,一个字“爽”!!!!!!!!用料鲫鱼6条(共2kg)辣椒面根据口味选择糟辣子约30g花椒一小撮蒜三头姜两小块云南酸木瓜一个豆腐一块(根据自己喜好放)苹果醋50ml左右香菜少许调味盐少许...
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发表于:02-22
只是想做一些美食给我可爱的同事吃。用料香菜适量辣椒根据口感辣椒酱里面有黄豆的海天那种大瓶的醋少许炸黄豆一把炸花生一把海带适量豆腐皮适量鸡汤一锅培煎芝麻三勺甜面酱三勺自创酸...
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发表于:11-10
做为不太地道的重庆人,做道稍微地道的重庆酸辣粉!味道跟重庆吃的差别不大,就是缺一些原材料。酸辣粉需要正宗的红薯粉才能做出那个味道,超市的粉都不大好,试过好多品牌的了。我是在网上购买...
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发表于:03-19
酸辣粉汤底制作方法:用猪肉馅少许,倒入少许油,葱花姜末煸香,倒入肉末放入锅内煸炒,加少许酱油,之后加入水煮开备用,酸辣粉的汤料就准备好了。红油制作方法:锅中放油(一次可以多做点)油热之后放入...
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发表于:09-04
没胃口的时候呼哧呼哧喝一碗酸辣汤,满头大汗,畅快!用料豆腐一块火腿一根木耳一把鸡蛋一个香菜少许红椒少许老抽适量醋适量料酒适量胡椒粉少许淀粉少许麻油少许盐少许酸辣汤的做法酸辣汤里...
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发表于:07-04
逢年过节,餐桌总少不了麻辣酸菜鱼、酸菜猪肚、酸菜鱼炖豆腐等。今天做了道麻辣酸菜鱼解解馋,麻、辣、酸、香,绝对值得一试哦!麻辣酸菜鱼的做法很简单,是最家常也是最有名的一道川菜,只要一包...
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发表于:12-18
用料镇江醋粉丝姜蒜葱干辣椒花椒辣椒粉花椒粉辣椒油香油酱油盐糖鸡精菜油水/高汤(伪)白家正宗酸辣粉丝的做法粉丝用热水泡3分钟左右,捞出备用锅热倒油,油热后爆炒干辣椒花椒,再放入姜蒜末...
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发表于:12-12
凑合看用料火锅底料红薯粉花生米蒜蓉辣椒酱油榨菜孜然白醋糖不正宗的酸辣粉的做法红薯粉提前浸泡变软,煮熟捞出过凉碗中下入蒜蓉,辣椒酱或辣椒粉,火锅底料,辣椒,孜然,糖,泼热油后,下白醋和酱油...
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发表于:09-13
用料红薯粉1把香肠Or你喜欢的一切肉,花生碎适量花椒粒,干辣椒丁,蒜末适量醋,生抽,香油,鸡精适量简易非正宗酸辣粉的做法醋,生抽,鸡精,盐,香油少量~~放入碗中煮熟的红薯粉丝放入步骤一的调味碗中,并...
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发表于:10-18
春天来了,储存了一冬的大白菜吃不完不要浪费,积一缸酸菜窜白肉是再好不过的了。用料大白菜9颗(30斤)盐300克水适量正宗酸菜的做法大白菜剥去老叶。一颗一颗在开水里烫半分钟。烫好的白菜一...
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发表于:01-18
疫情期间老实待在家哪里也去不了,那天刚好刷到自制番薯粉丝的课程,我方法略加改变更简单更快捷,下午开工傍晚就做好了,第二天就忍不住煮了碗不太正宗确的酸辣粉!感谢头露老师的番薯粉丝课!原...
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发表于:06-25
最喜欢的菜,酸爽滑。东北人最爱用料酸菜300克葱1根鸡精1勺蒜2瓣盐10克粉条100克酱油适中正宗酸菜粉的做法切酸菜时候一定要这样切,这样在切出的酸菜细。这样粉条煮好煮熟酸菜切好,尝一下...
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发表于:06-18
话说这个酸辣味应该很多人都喜欢,刺激味蕾,胃口大开。外面吃一碗正宗酸辣粉很容易,但是要遇到一碗真正适合自己的酸辣粉也不容易,要多酸要多辣全是个人口味。来吧,加酸加辣加麻加香,自己动手...
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发表于:12-19
原本列了个菜单给妹子去买菜,谁知她回来跟我说的第一句话却是:姐,今天不用吃了。??原来我列的单子上好几样菜都没有卖,妹子只买回来一小节莲藕,所以有了下面这道菜,份量少但很爽口,很下饭。用料...
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发表于:03-27
肚子饿想吃酸辣粉但外卖送不到,在家里很多材料不齐的情况下做的,其实味道跟酸辣粉相去甚远,但意外味道意外的不错~用料红薯粉镇江香醋辣椒油花椒油盐白胡椒粉鸡粉郫县豆瓣酱生抽【不正宗】...
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发表于:04-04
玫瑰茄的酸甜香苦荞与抹茶的苦涩茶粮香嗯又加了一只印度魔鬼辣做干料这是属于2017的…酸甜苦辣咸…愿这五味纷杂跨年包能为我一饱解千愁…2018见咯对我这个傻逼继续虐啊🖕🏻我还狂🖕🏻...
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发表于:01-18
周末的宵夜。用料粉丝一把香菜一根醋三勺勺生抽半勺盐少克鸡蛋一只花菜、青菜、午餐肉少量红辣椒一只酸辣粉丝汤的做法配料切好备用。倒入油烧热,葱、辣椒爆香,依次加入午餐肉、花菜翻炒...
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发表于:08-28
孕三个月。想吃酸辣粉特别想吃。又不敢出去吃路边摊。于是乎第一次尝试自己在家做。相当成功。老公说跟外面味道一样。。而且很简单!!用料冷锅调料1勺生抽2勺醋4勺榨菜碎适量花生碎适量...
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发表于:04-30
润滑爽口,酸辣开胃。用料红薯粉适量辣椒油适量花生米适量醋适量花生适量花椒粉适量高汤适量盐适量香油适量老抽适量生抽适量芫荽适量肉末适量榨菜适量重庆酸辣粉的做法红薯粉条,正宗的哦...