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  • 地道的详细红茶戚风怎么做,如何烹饪详细红茶戚风才更好吃
    发表于:12-16
    这次教大家的是红茶戚风,浓郁红茶和柔软戚风的结合真的让人回味无穷~嚼起来红茶的味道会更加浓郁,视频的教程非常详细欢迎大家学习交作业哦!用料水200ml茶包9包(一包约2g)玉米油60g糖70g低...
  • 红丝绒戚风蛋糕(详细步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的红丝绒戚风蛋糕(详细步骤)方法
    发表于:02-13
    这是闺蜜游被点的一道,无奈别墅夜趴计划被大雨冲走了……既然都清空了购物车🛒里的红曲粉,那就索性做起来吧,讲真,第一次尝试,借鉴了传统配方的buttermilk,由于材料不齐,所以还是烤个擅长的戚...
  • 十寸牛奶戚风               超详细戚风教程,蛋白霜状态细节图食谱大全及做法,烹饪好吃的十寸牛奶戚风               超详细戚风教程,蛋白霜状态细节图方法
    发表于:10-08
    十寸的面糊做了两个戚风,记录一下配方一个17cm一个18cm模具用料鸡蛋9个牛奶127克玉米油120克低粉181克糖140克十寸牛奶戚风超详细戚风教程,蛋白霜状态细节图的做法1️⃣:牛奶加玉米油混匀...
  • 爆浆杨枝甘露蛋糕🎂(红茶戚风蛋糕详细做法)🎆风炉版食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆杨枝甘露蛋糕🎂(红茶戚风蛋糕详细做法)🎆风炉版方法
    发表于:05-23
    吃过杨枝甘露的人大概都会爱上它的味道,满满的芒果味,还有Q弹的西米,一碗下肚,超级满足。把杨枝甘露结合最近很流行的爆浆元素,做一个杨枝甘露爆浆蛋糕。搭配口感轻盈的红茶戚风蛋糕,加上椰...
  • 最详细的戚风(原味戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的最详细的戚风(原味戚风)方法
    发表于:08-05
    对甜品店里的10厘米高的戚风一见钟情,终于入手tall戚风模,做出来的戚风真的是身材高挑啊😍😍模具:直径17cm*高10cm用料鸡蛋白(M)4只(我的大概一个36g的样子)蛋黄(M)4只白糖65g25g(蛋黄用)40g(蛋白...
  • 红茶戚风蛋糕8寸(无电子秤版)超详细食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶戚风蛋糕8寸(无电子秤版)超详细方法
    发表于:01-13
    用料鸡蛋4个红茶包(车仔)3包奶茶(维他特浓)60克低筋面粉(过筛)70克细砂糖80克玉米油35克提子干(可不放,放好吃)30克红茶戚风蛋糕8寸(无电子秤版)超详细的做法首先将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄,分开,分别装...
  • 🍵超详细教程抹茶戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的🍵超详细教程抹茶戚风方法
    发表于:12-20
    ⭐️这个方子自己使用了无数次,严格按照流程走,成功率100%哟~不再被戚风给“气疯”🤣此配方是普通6寸模具的量😊用料鸡蛋2个(60克左右)牛奶40克玉米油20克低筋面粉45克抹茶粉8克细砂糖30克蜜...
  • 戚风蛋糕(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(超详细版)方法
    发表于:12-31
    戚风蛋糕几乎是所有烘焙入门选择,但是失败的也很多。被身边的朋友问了很多次怎样才能做出松软的戚风。今天就做个详细版的,让入门的小白也能轻松上手。注意:里面的材料不要轻易的去改动,这...
  • 菠菜戚风(详细版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜戚风(详细版本)方法
    发表于:06-10
    💚烘焙日记💚8寸菠菜戚风蛋糕如果想做原味戚风蛋糕把方子中的菠菜汁换成牛奶用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉98克玉米油64克细砂糖22克菠菜汁80克蛋白霜蛋白4个细砂糖56克柠檬汁(或白醋)三滴...
  • 超详细日式冰乳酪戚风蛋糕(内含超细腻戚风做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细日式冰乳酪戚风蛋糕(内含超细腻戚风做法)方法
    发表于:04-27
    夏天到了,有的时候吃奶油蛋糕🍰会觉得腻,可以试试这款冰乳酪戚风蛋糕,绵软的戚风蛋糕配上淡奶油、酸奶和奶粉,吃起来很爽滑,很适合夏天!出去野餐、当早餐、当下午茶都是不错的选择!用料低筋面...
  • 地道的红茶戚风怎么做,如何烹饪红茶戚风才更好吃
    发表于:04-30
    准备一个8寸模具.方子是8寸的。用料红茶粉(一袋)2克牛奶(无糖)80克蛋黄5个蛋白5个低筋面粉100克玉米油60克细砂糖90克柠檬汁数滴红茶戚风的做法交了一伙爱喝茶的朋友。每种爱好好像都挻烧...
  • 新手戚风(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手戚风(超详细)方法
    发表于:03-20
    来自知味人生的三个视频总结的,真的超级详细,我只是为了自己以后容易找所以整理了一下~想看各个步骤视频状态的可以去看知味人生的原视频哈~建议大家看看,看完会学到很多不懂得东西,我这就是...
  • 戚风蛋糕(超详细解说)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(超详细解说)方法
    发表于:12-21
    👉比较少写基础配方。做甜品师五年,尽管在外面做过那么多种类技巧繁琐的蛋糕,但是回家发现家人还是只想吃朴素的蛋糕。👉这款蛋糕胚是我目前使用的比较多的配方。(是我个人觉得最好的,配方...
  • 超详细的戚风蛋糕~食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细的戚风蛋糕~方法
    发表于:02-07
    简单,详细的戚风蛋糕,这是我自己自学做了几年的经验~分享给大家。我这个量可以做一个8寸的,但我分开做了一个6寸,和一些纸杯蛋糕~6寸蛋糕度:上下火155度,时间:60分钟纸杯蛋糕温度:上下火175度,...
  • 超详细抹茶酸奶纸杯戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细抹茶酸奶纸杯戚风方法
    发表于:01-11
    超级清新的小纸杯蛋糕,配上红色的装饰更有圣诞气氛,嘻嘻嘻~~~以下小纸杯10~12个~用料看做法超详细抹茶酸奶纸杯戚风的做法大号鸡蛋3个(每个带壳重65克)黄白分离玉米油35g酸奶80克或牛奶45g...
  • 戚风蛋糕-超详细图文详解食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕-超详细图文详解方法
    发表于:09-17
    很多朋友说戚风都失败了,不是开裂就是回缩,一点也不松软,在这里我就一步步拍下8寸戚风蛋糕操作过程,希望对朋友们有帮助。用料蛋黄糊:色拉油(植物油)50g凉开水50g糖粉25g盐1g蛋黄5个低筋面粉(...
  • 八寸戚风(没详细教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的八寸戚风(没详细教程)方法
    发表于:01-28
    做了好几次,终于成功了,把自己给感动了。在下厨房里向各位大神学习,终于烤出漂亮的戚风,这次不写详细了,打发这些别人都详细写过,我就说说我的心得用料鸡蛋5个(一斤12元)特仑苏牛奶50ml色拉油4...
  • 焦糖戚风(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖戚风(超详细)方法
    发表于:04-08
    用料冰糖80克(熬焦糖)水80克加入冰糖熬焦糖热水焦糖+未知开水=130克色拉油70~80克盐4~5克低粉140克鸡蛋8个白砂糖打蛋清用了80克白砂糖柠檬汁适量,如没有柠檬汁可以加入适量白醋,如白醋也没...
  • (红豆)戚风蛋糕8寸(超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的(红豆)戚风蛋糕8寸(超详细)方法
    发表于:06-12
    用料鸡蛋6只淡奶油100克低筋面粉100克糖30克(面糊用)+60(蛋清用)蜜豆适量(红豆)戚风蛋糕8寸(超详细)的做法准备食材分离蛋清蛋黄(注意蛋清要装入无水无油容器中)将30克糖加入蛋黄中打散将100克淡...
  • 百香果戚风(附特别详细的戚风心得)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果戚风(附特别详细的戚风心得)方法
    发表于:10-23
    烤戚风好多个啦,最近总是泡论坛,看视频,研究各种方子。写点心得。我觉得大家可能最害怕的就是消泡,我自己总结了很久,避免消泡的最好办法就是蛋白一定一定要打到硬性发泡。大牛们都是打到八...
  • 戚风蛋糕~抹茶味(详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕~抹茶味(详细版)方法
    发表于:07-22
    喜欢淡淡的茶味~喜欢绵绵的口感~喜欢绿色的你~喜欢你没道理~用料低面粉85g鸡蛋4个花生油50g温开水(7度110g细白糖80g/分2次抹茶粉8g蛋糕模具6-8寸戚风蛋糕~抹茶味(详细版)的做法温开水中...
  • 夏日清新抹茶戚风(八寸)最详细食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日清新抹茶戚风(八寸)最详细方法
    发表于:06-18
    都说学会了戚风蛋糕🍰就等于脱离了烘焙小白迈向了进阶阶段,我想说,大家做烘焙美食一定要学会举一反三,学会一个就等于学会一类,比如这个夏日抹茶戚风蛋糕!👆用料鸡蛋4个细砂糖(蛋黄)25克细砂...
  • 英伦奶茶戚风蛋糕(超详细小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的英伦奶茶戚风蛋糕(超详细小美版)方法
    发表于:06-09
    做过许多口味的戚风,但最爱这款英式红茶版的奶茶戚风,茶香与奶味完美地结合在一起,醇香浓郁而又清爽细腻。午后时光,搭配一杯咖啡或是红茶or果茶,来点儿JAZZ,心情是极好哒……实在太爱……,所...
  • 零失败奶茶味戚风蛋糕 [详细步骤图]食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败奶茶味戚风蛋糕 [详细步骤图]方法
    发表于:05-12
    这款戚风蛋糕吃起来有淡淡奶茶香味无论单吃还是做成奶油蛋糕都非常适合做法就和平时做戚风蛋糕没有不同只是在原有配方中的水量换成了同等份的奶茶乘明天假期来试试看吧😋用料蛋黄糊蛋...
  • 超好吃伯爵红茶戚风蛋糕,一次成功详细配方食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃伯爵红茶戚风蛋糕,一次成功详细配方方法
    发表于:04-10
    好久没做戚风蛋糕了,做了这款伯爵红茶味道的戚风蛋糕,独特的红茶香味,特别的香,口感松软,美味呀。用料鸡蛋5个糖粉55克玉米油42克顶焙良品蛋糕专用粉90克牛奶95克伯爵红茶8克超好吃伯爵红茶...