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发表于:10-31
一般来说,我的菜谱不是很精致的,不会用到厨房秤,或者量杯,下班随便捣鼓一下就能加个菜给家人吃,休息天在朋友之间小露一手也不会很坍台,拍照分享的时候要是找对了角度,加上点阳光的陪衬和漂亮...
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发表于:09-01
以前发过肘子的做法,这次是力求做一个入口即化的嫩肘。用料肘子一只冰糖适量大料一块桂皮一块山楂干几颗生抽适量米醋少许料酒适量盐适量葱姜蒜适量水淀粉最后浇汁才用入口即化肘的做法...
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发表于:12-16
用料梅干菜(泡发清洗)适量黑猪五花肉500g鸡蛋6个生姜几片花椒粒香叶桂皮八角少量冰糖40克生抽2-3勺老抽1-2勺酱油膏1勺盐适量料酒3勺入口即化的梅干菜炖肉的做法五花肉切块清洗焯水后,热...
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发表于:06-22
火龙果溶豆是乔宝的第一份溶豆,非常的nice!用料奶粉45克火龙果泥60克蛋白3个玉米淀粉15克入口即化的做法准备好相应的食材将火龙果在搅拌机里打成泥,将奶粉和淀粉通过筛网,并且快速搅拌均...
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发表于:05-20
非常简单零失败的一款油酥的方子,建议大家都动手试试看,小红书我这个方子也有分享,十几万万的收藏,成功率很高特别抽空再写详细一些,分享给朋友圈的小伙伴们!口感软绵,入口即化,说的就是它油酥...
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发表于:06-02
更新6-2-2020:由于两个同样是全蛋溶豆但食谱不一样让太多人混乱,以为我写错食谱。这样我就干脆一律两个食谱都写成一个我觉得成功率更高的食谱分量。这样就不需要再问我是不是写错了。祝...
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发表于:12-10
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这牛肉的烹饪方法是我刚学的,几个窍门就可以让肉不但软烂入味,而且肉香浓郁。炖牛肉的过程,整个房子都是浓郁的肉跟香料结合的奇异香味,2个小时的等待,等的就是...
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发表于:10-13
猪肉太贵吃不起,乱炖一锅牛用料牛尾一个牛蹄筋两个干辣椒两个料酒两勺生抽三勺老抽一勺冰糖几颗姜五片桂皮一块八角2个入口即化一锅炖牛尾的做法牛尾冷水浸泡两小时,蹄筋洗净,一起下锅里...
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发表于:05-10
宝贝儿七八个月辅食就可以吃蛋黄了,小小颗粒的豆豆可以锻炼手指抓握能力和手眼协调,外面买的添加剂太多,我真的不放心给宝宝吃那些东西,只好自己动手了用料蛋黄4个奶粉24克柠檬汁几滴蛋黄...
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发表于:09-05
因为生病了之后不能再外食,并且医生要求低盐低脂优质蛋白,所以自己在家里做是最棒的啦!分享一道简单又好吃土豆焖鸡腿,土豆入口即化,鸡腿肉肉质鲜嫩,喜欢吃辣的朋友可以加上辣椒料理。用料葱...
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发表于:10-02
在家歇着没事儿今天炖点排骨,排骨之所以称为家常菜,不仅因为它的美味更因为它有极高的价值,具有滋阴壮阳剂,益精补血的功效。排骨富含蛋白质和脂肪为人体提供优质蛋白质和脂肪酸可以补充人...
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发表于:12-08
用料简单,不用复苏杂的操作,番茄加上炖烂的牛腩绝配👍用料牛腩150克西红柿1个姜4片葱1根料酒2勺蒜2瓣桂皮1块生抽3勺盐6克入口即化的番茄炖牛腩的做法番茄划两道口,在开水中焯一下捞出可...
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发表于:01-05
天凉了,给家人炖一碗入口即化,营养丰富的土豆牛腩用料牛腩500克土豆2个姜1块料酒1勺生抽3勺八角1个桂皮1小块冰糖适量大葱1根小葱1根盐适量入口即化的土豆炖牛腩的做法牛肉切块,加入料酒,...
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发表于:10-23
入口即化,软嫩多汁的牛筋,配上面面的土豆,就是幸福的味道。周末赶紧来犒劳下自己和家人的胃吧!用料土豆2个胡萝卜1根筋头巴脑1斤八角4~6个桂皮1块香叶2~3片姜6片干辣椒4~6个青椒2个料酒2勺耗...
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发表于:05-07
说起我妈的炖牛肉朋友们来了吃空了肉,最后还要把汤带走…不同于传统的炖牛肉,这个方子炖出来后,肉汤还能做牛肉面。它不仅能征服你的胃,还可以变成宴请宾客的大菜。每家炖牛肉都有不同的方...
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发表于:06-22
2019.4.14慢火可以把排骨炖的很好吃,达到入口即化只是时间和火力问题。想吃记得提前3h准备哈~排骨一般微火2.5到3小时可以炖的很烂。口感也不错。用料排骨1000克(多烧点可以吃一天)土豆新...
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发表于:05-02
用料牛腱子辣椒入口即化丈母娘炖大牛的做法首先把牛腱子一切两半大块炖肉,用凉水浸泡,换三四次水,泡三四个小时,接下来凉水下锅焯一下,大火煮开,撇去浮沫,等汤清亮了捞出牛肉,捞出的肉要放在锅...
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发表于:09-14
吃货除了吃还是吃,经常为了蛋挞而去某酒楼喝早茶(鹅树广东仍),终于下定决心自己改良一下,做了无面粉版蛋挞,这个方子水分比重大,所以入口即化,喜欢嫩嫩口感的友友可以试试哟~(一时兴起做蛋挞,过程...
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发表于:07-16
这道菜是多年以前姐姐来我家教我做的,比外面酒店吃的更好吃,更有营养,而且更卫生,最重要的一点是量多,一家子吃的爽爽的,本钱就13块钱左右,外面这样子一盘最起码将近40块钱,会持家的小女人就动...
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发表于:07-02
用料冬瓜400克猪肉50克葱半根姜2片蒜5瓣酱1勺花椒5粒味极鲜酱油1勺食盐8克鸡精1勺入口即化的冬瓜炖肉的做法1.冬瓜切的2*3cm薄片,锅热放花椒,葱花,姜丝,,放入猪肉,酱煸炒,炒至金黄放入冬瓜,翻...
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发表于:03-14
之前在超市买的22克,打折后24.8元,关键是还很甜💣💣为了悠妹👧吃的健康,我就自己做吧💐💐用料鸡蛋黄2个婴儿配方奶16克绵白糖3克橙汁5克入口即化--蛋黄溶豆的做法1.准备原材料2.用分蛋器...
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发表于:04-04
六个月以上的宝宝就可以陆续添加辅食了,蛋黄溶豆营养均衡,最适合小月龄宝宝😊,宝妈最是玻璃心,怕成品溶豆添加剂太多,宝宝吃了不健康,自己动手做这款蛋黄溶豆,简单又快手!!用料蛋黄6个婴儿奶粉2...
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发表于:01-18
因为儿子特别喜欢吃肉,所以用心去开发各种做法🤪用料五花肉2斤黄冰糖一把生抽4勺老抽2勺料酒4勺八角2个桂皮一小块香叶4片香葱4棵生姜一块食用油少许入口即化的红烧炖肉的做法肉上锅入...
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发表于:08-26
已经从上次失败的红烧牛肉中总结了经验,又做了一次,相当的成功啊!哈哈,做菜嘛,一次做不好,总结总结就好了。😄做的不辣的,因为外婆也吃。用料牛腩500克土豆4个葱少量姜少许八角1个香叶2片桂皮...
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发表于:12-03
买了一块牛胫骨肉(其实我不知道怎么翻译比较好,英语shinofbeef,德语BeinfleischvomRind,我猜是牛腿肉或小牛腱肉?),改良了JamieOliver的食谱。其实就是因为懒得去弄那么费事儿的食材,能烧什么...