![好吃的港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "好吃的港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-27
金大旺的《老味道的港式吐司》——真的很好吃！这次用的百分之百的中种方式，很软很软很软……用料高粉（中种）400g低粉（中种）100g糖（中种）20g鸡蛋（中种）60g酵母（中种）4g水（中种）260g糖（主面团）80g奶粉（主...
![港式吐司～香～软～食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司～香～软～方法]( "港式吐司～香～软～食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司～香～软～方法")
发表于：05-10
用料高筋面粉（金象面粉）500克黄油50克牛奶（水）270克盐4克糖100克鸡蛋1个（60克）酵母6克港式吐司～香～软～的做法材料篇（这是两个450克吐司面包的量哦！！！）所有材料除了黄油外，全部倒入面包机搅拌光滑。面...
![港式吐司plus1000g食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法]( "港式吐司plus1000g食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法")
发表于：02-19
方为1000克吐司盒的用量也可以制作成两个450克的吐司用料高筋粉500克鸡蛋2个水230克糖80克盐6克奶粉40克干酵母6-7克无盐黄油50克港式吐司plus1000g的做法除黄油外的所有材料按先液体...
![一款万能百搭的吐司「港式吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的一款万能百搭的吐司「港式吐司」方法]( "一款万能百搭的吐司「港式吐司」食谱大全及做法，烹饪好吃的一款万能百搭的吐司「港式吐司」方法")
发表于：12-31
一个很好的方子（配方来自金大旺），包体松软有弹性，口味朴实，适合用来做三明治。不管是味道浓郁的金枪鱼三明治，抑或是清淡的蔬菜三明治，它都能轻松驾驭，所以被我称之为：万能百搭吐司！PS：这里介绍一...
![吐司 金大旺的老味道港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司 金大旺的老味道港式吐司方法]( "吐司 金大旺的老味道港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司 金大旺的老味道港式吐司方法")
发表于：06-20
非常柔软细腻用料高筋面粉250克鸡蛋30g糖克黄油25克水135克砂糖50克奶粉8克盐2克酵母耐高糖3克吐司金大旺的老味道港式吐司的做法吐司步骤...
![囧...港式火腿蛋吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的囧...港式火腿蛋吐司方法]( "囧...港式火腿蛋吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的囧...港式火腿蛋吐司方法")
发表于：12-16
超级简单的早饭....都没啥可介绍的用料吐司2片火腿1-2片鸡蛋1个黄油1小片美奶滋(可选)囧...港式火腿蛋吐司的做法煎一个嫩鸡蛋放在吐司上鸡蛋上放火腿,摆上黄油,美奶滋盖上吐司放入烤...
![宅在家里做吐司--港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的宅在家里做吐司--港式吐司方法]( "宅在家里做吐司--港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的宅在家里做吐司--港式吐司方法")
发表于：01-31
疫情之前囤了些面粉，正好在家练习吐司。今天翻到了金大旺的港司吐司港式吐司，是一种老味道，配方简单，直接法制作。面粉用的日清，方子略改动，记录下。450克吐司2个用料高筋面粉500克糖100克酵...
![港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法]( "港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法")
发表于：11-20
用料高粉250g糖50g盐1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)鸡蛋50g左右(1个蛋)水110g黄油25g葡萄干适量，也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、盐放入碗内，糖、酵母、盐，各放一个角...
![汤种港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "汤种港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-03
大旺老师的港式吐司，用汤种法做，增加面团柔软性，延缓面包老化。用料3个450克吐司汤种高筋粉45水225主面团高筋粉750糖140两个鸡蛋+水285奶粉24盐8鲜酵母27黄油75汤种港式吐司的做法汤种制...
![港式吐司（奶酥馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（奶酥馅）方法]( "港式吐司（奶酥馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（奶酥馅）方法")
发表于：01-16
冷藏发酵，省时省力，这是一个450吐司盒的量用料奶酥馅：黄油55克白糖25克盐1克全蛋（大一点的🥚）1个全脂奶粉135克面包材料：高筋面粉250克糖50克奶粉15克盐2克鸡蛋1个牛奶135ml酵母3克黄油25克...
![港式吐司(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(一次发酵)方法]( "港式吐司(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(一次发酵)方法")
发表于：06-01
三能模具：最底层～上火195度，下火208度38分钟(二个吐司同时烤增加2分钟)。学厨模具：最底层～上下火160度35分钟？。中种法:中种=175克高筋面粉+105克水+3克酵母。主面团=75克高筋面粉+27克奶粉+...
![港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司方法]( "港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司方法")
发表于：06-04
每次去宝丽(港式茶餐厅)除了牛油菠萝包，常点的就是这款厚吐司。这款厚吐司的特色是浓郁的黄油和蜂蜜香味。上层的吐司块焦脆，中层和下层的吐司是松软，加上冰淇淋可以感受冰火两重天，口感独...
![港式渐变吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "港式渐变吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-17
此款是下厨房Eva_M和港式吐司两个方子的整合，成品绵软好吃。记录一下备忘。用料主面团：高筋面粉250g鸡蛋1个白砂糖45g酵母3g奶粉14g盐2g牛奶120g黄油25g上色用：红曲粉（深色）3g红曲粉（浅色）1g...
![港式吐司🍞如何做才美味，怎么做港式吐司🍞简单又好吃]( "港式吐司🍞如何做才美味，怎么做港式吐司🍞简单又好吃")
发表于：04-07
用料高粉250克糖52克酵母3克奶粉8克盐2克鸡蛋35克黄油25克水110克港式吐司🍞的做法除黄油、盐以外全部搅拌成团。发酵一个小时左右（具体看实际操作）发酵后排气切好滚圆松弛15分钟继续整...
![「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法]( "「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法")
发表于：07-10
移步上烘焙公众号（微xin搜索：上烘焙），还可以观看制作视频哦！用料高筋面粉250g鸡蛋30g牛奶135g黄油25g糖50g盐2g奶粉8g酵母3g【上烘焙】港式吐司的做法将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段，拉伸...
![中种港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "中种港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
很爱中种吐司，所以小改一下港式吐司。关于面包的水量，我这边要说一下。我这边是广东，天气会比较潮湿。所以，对待方子里的水量，千万不能拘泥，如果当地湿度比较大，那最好还是事先扣除方子里20克...
![港式吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（中种法）方法]( "港式吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（中种法）方法")
发表于：07-13
原方来自金大旺。我习惯转换成70%中种法，这样节省时间，面温也容易控制。以下配方是2个450克吐司的量。用料中种面团：高筋面粉（王后粉）350克酵母4克水225克主面团：高筋面粉（王后粉）150克奶粉16...
![港式土司如何做才美味，怎么做港式土司简单又好吃]( "港式土司如何做才美味，怎么做港式土司简单又好吃")
发表于：05-09
方子是泳哥的，方便自己看着做，搬来的。用料高筋面粉250克鸡蛋30克牛奶135克糖50克黄油25克奶粉14克酵母3克（冬天4）盐2克港式土司的做法除黄油和盐，材料全部放厨师机搅拌，揉至扩展阶段放黄油，...
![港式吐司（牛奶白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（牛奶白吐司）方法]( "港式吐司（牛奶白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（牛奶白吐司）方法")
发表于：06-01
方子是一个吐司的量。03/30:尝试一次做两个的量，用的KitchenAidMini的厨师机，事实证明确实量太大了，各种状况不断，以至于和面花了近一个小时。太贪心了。尊重原作:根据0夏天0的配方修改而...
![港式吐司70%中种食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司70%中种方法]( "港式吐司70%中种食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司70%中种方法")
发表于：01-12
下厨房啊呜老师的方子，主面团后酵母后盐后油法，手揉出膜，上火160下火175°40分钟～超级柔软用料种面团高筋面粉（柔风）175克干酵母2克糖5克蛋液30克主面团面粉75克干酵母1克盐3克糖30克奶粉6克...
![港式吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（小美版）方法]( "港式吐司（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（小美版）方法")
发表于：02-13
450g吐司模一个的量。用料（鸡蛋1个＋牛奶）共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司（小美版）的做法1.除黄油外所有材料放入主锅，20s/速1-6融合，再揉面2min，加入黄油后再揉面5mi...
![全麦港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦港式吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-24
从夏天MM的港式吐司里改良加了全麦粉的，也好好吃呢！最喜欢的还是港式吐司，各种夹三明治空口吃都好吃啊！！！！用料金牌高粉230g红磨坊全麦粉20g酵母3g盐2g鸡蛋30g黄油25g水137g糖45g奶粉12g全麦...
![港式牛奶吐司（gourmetmaxx）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式牛奶吐司（gourmetmaxx）方法]( "港式牛奶吐司（gourmetmaxx）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式牛奶吐司（gourmetmaxx）方法")
发表于：10-13
自己常用的吐司配方，记录一下用料高筋面粉500克牛奶330克蛋液60克盐2克黄油30克鲜酵母18克港式牛奶吐司（gourmetmaxx）的做法Gourmetmaxx面团转头2速度转15分钟左右，3速度加黄油3分钟。夏天...
![港式吐司—ukoeo5002烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司—ukoeo5002烤箱版方法]( "港式吐司—ukoeo5002烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司—ukoeo5002烤箱版方法")
发表于：04-28
快手早餐的不二选择～用料高筋面粉250克糖50克鸡蛋1个黄油25克奶粉14克盐2克牛奶125g酵母3g港式吐司—ukoeo5002烤箱版的做法先液体后粉类，两边放盐，糖，奶粉，中间放酵母，开始启动，面团揉13分钟...
![港式吐司如何做才美味，怎么做港式吐司简单又好吃]( "港式吐司如何做才美味，怎么做港式吐司简单又好吃")
发表于：05-19
用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个60克左右水100克糖40克黄油25克盐2克港式吐司的做法将高筋面粉、酵母、水、糖、鸡蛋依次加入面包机中混合，打开面包机电源进行和面。酵母藏在面粉中间...
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