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发表于:11-23
柬埔寨米糕简单好吃,自己吃我喜欢用天然色素,虽然不漂亮,但是安全,如果开party,可以放色素用料糯米4cups椰奶2厅色素少许约20滴糖21/2cup椰茸适量柬埔寨米糕的做法我用的车厘子汁泡的糯米,...
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发表于:01-02
用料猪骨汤适量猪肉碎500克鸡精适量酱油少许干粿条200克香菜适量干葱适量柬埔寨粿条的做法1。猪骨洗干净,熬至出喂,加入鸡精调味,放边备用2。猪肉碎加入鸡精,酱油,炒至入味,放盘备用。3。干...
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发表于:12-26
在柬埔寨旅行,很多餐馆菜单上的第一道菜便是Amok。Amok可以选择不同的主原料,无外乎鱼肉,鸡肉,牛肉,猪肉。其中鱼肉的amok最为有名。用料龙俐鱼amok粉鱼露洋葱盐胡椒糖椰奶柬埔寨amok鱼的做...
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发表于:12-28
这是我这个月去柬埔寨玩的时候吃的最多的一道菜,最后还去letigredepapier上了一节烹饪课特意学了这到菜。有些食材在国内市场可能比较难买到,但是进口超市会卖粉末状。这道国菜叫做amok,...
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发表于:09-08
这是一款非常简单却十分营养、美味的什锦沙拉香米焖饭,因为沙拉酱里含有油份,所以做出的米饭颗粒松散、分明,加上里面还有盐和糖,故而只需沙拉酱这一味调料就可以了,做出来的米饭米粒松散,不...
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发表于:09-24
在家就可以制作的美食~简单方便。用料香米适量鸡翅中2个鸡翅尖2个干香菇6个香葱适量姜沫适量枸杞子适量香葱头适量香菇滑鸡柬埔寨茉莉香米蒸饭的做法先用水清洗,后用温水浸发香菇枸杞子...
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发表于:12-11
榴莲本就是心头大爱那一夜在晚风中饮到当地朋友介绍的柬埔寨夜市榴莲奶昔浓、香、滑的口感至今难忘用料榴莲果肉一瓣香蕉一根鸡蛋一颗牛奶150毫升炼乳5克冰块适量超香浓柬埔寨榴莲奶昔...
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发表于:07-07
感恩节和好友们一起煮食。这是即时奉送现场直播啊~用料palmseed1瓶coconutmilk1瓶糖水圆糯米盐一丁点PalmSeed甜品(柬埔寨甜品)的做法水+糯米,煮至糯米软烂(大概10多分钟)这样加一点盐及多量...
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发表于:12-06
转自:_图片来自网络。用料芥花籽油2tbspmonkfish/Codfillet1磅盐适量黑胡椒粉适量椰奶/椰浆1/4cup姜黄粉1/4tsp红辣椒粉1/4tsp咖喱粉(可选)1/4tsp切碎的鲜姜2tsp蒜瓣(去皮切碎)2片新鲜薄片...
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发表于:08-23
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严...
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发表于:09-03
打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入嘴...
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发表于:05-08
loklak是在柬埔寨旅游时尝到的当地美食,在暹粒的几乎每天都要吃一次,回来之后第一件事就是买了原料去把它复刻出来。这道菜一般是配白米饭或者薯条吃,有的店家还会在白米饭上放上一个煎蛋...
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发表于:05-09
东南亚风格的美食用料黑胡椒粉1勺糖5克猪肉100克蒜4瓣姜5片葱少许香菜少许花生米10粒鱼露少许糖少许柬埔寨炒肉NATAING(Cambodian-StyleredPork)的做法准备好食材Prepareallingredient...
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发表于:02-01
穿越千年,美丽吴哥,除了千年古迹,这里还有各种美食,其中就有腰果沙冰,喜欢冰的,可以加冰块哦,闷热的难耐的时候,一杯腰果沙冰,冰爽至极,用料柬埔寨腰果30g或10颗糖20g牛奶250ml纯净水50g柬埔寨~腰...
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发表于:09-12
蒸米饭,是餐桌上的常饭,这款蒸米饭,做起来又很简单。枸杞养生大家都知道,这款蒸饭又搭配了葡萄干和白芝麻,可以把白芝麻换成黑芝麻哦。味道吃起来甘甜入味,还有葡萄干的丝丝酸甜、芝麻的香味...
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发表于:09-04
生活中从不缺乏惊喜,只是我们缺少发现惊喜的眼睛;食物也从不缺少精致,只是我们缺少制造精致的头脑和手。试着把简单的食材做的精致,搭配上好看的餐具,也是给生活增添一抹惊喜。用料柬埔寨茉...
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发表于:08-29
用料柬埔寨茉莉香米400克腊肠3根土豆1个青豆1把蒸鱼豉油适量小葱末适量胡椒粉适量油盐适量香肠土豆柬埔寨香米焖饭的做法将香米洗净后倒入电饭煲中,按1:1.5的比例加入适量的水;按下煮饭...
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发表于:09-12
下班回到家,发现只有自己一个人,这种感觉特别不好。没吃饭,还得自己动手,但又不想花费太多精力在做饭这件事上,那么就只能炒饭咯。我向大家推荐的这种炒饭,做法简单,营养丰富,大家可以试试。用...
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发表于:09-12
寒冷的冬季,听着室外簌簌的风声,大家应该都不想出门吧?但做饭时发现家里的食材不够了,只剩香米、香肠和香菇了,又不想出门买菜,怎么办?教大家做个简单的香肠焖饭,既不用出门又可以填饱肚子,两全...
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发表于:06-22
阿莫克是一道在包裹香蕉叶中蒸熟的椰奶咖喱料理,通常被称作柬埔寨国菜。主料可以是鱼,也可以是鸡肉、牛肉、豆腐甚至蜗牛等。时间:1小时用料柠檬草2根取下半部分切薄片高良姜2勺姜黄粉1茶...
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发表于:09-07
说起蛋炒饭,那可是多少上一代人乃至我们八零九零后童年的回忆啊!“蛋炒饭”三个字包含的太多太多。虽说蛋炒饭做起来简单,但是要做好还是需要一点技巧的,最好是用头天的剩饭。做好的蛋炒饭...
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发表于:06-22
LokLak柬式牛肉飯是將牛肉切粒來快炒,通常連飯一起上菜,還會有一小碟黑胡椒粉及青檸,食時先將青檸汁加在黑胡椒粉,攪混后連牛肉一起吃。這是一道簡柬埔寨最常見的牛肉熱炒料理,以蠔油、醬油...
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发表于:08-19
用料柬埔寨茉莉香米适量鸡腿2个西兰花3-4朵鸡蛋1个照烧鸡柬埔寨香米煲仔饭的做法准备好材料。鸡腿去骨头,用少量盐、酱油、料酒腌制30分钟,香米用水浸泡30分钟后沥干水。浸泡好的香米放...
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发表于:09-12
煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的香米...
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发表于:08-21
用料柬埔寨茉莉香米适量玉米渣适量活虾适量寿司醋适量料酒适量胡椒粉适量柬埔寨茉莉香米虾仁饭团的做法原料备用。大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。煮成米饭备用。煮好的杂粮...