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  • 酸奶咸味白吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-01
    方子参照孟老师的100道面包,有较大改动。松软带一点点咸味,我觉得很适合做三明治,喜欢咸口的空口就蛮好吃。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)250克自制无糖...
  • 消耗酸奶:酸奶白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗酸奶:酸奶白吐司方法
    发表于:12-27
    自己的第一个面包食谱,记录一下。为了消耗家里面的市售酸奶而做,这种酸奶含糖量比较高,质地较稀,我不太爱喝,做成面包是个不错的选择。使用酸奶不同,面团水量不同,总体来说水量比较大,我喜欢大...
  • 咸奶酪吐司如何做才美味,怎么做咸奶酪吐司简单又好吃
    发表于:04-22
    记录自用用料牛奶240克鲜酵母12咸奶酪吐司的做法配方发酵擀卷刷蛋液烤吃...
  • 清淡白吐司(咸味)食谱大全及做法,烹饪好吃的清淡白吐司(咸味)方法
    发表于:07-04
    用料高筋面粉300g奶粉15g糖35盐5g酵母5g牛奶200g黄油25g表面牛奶适量清淡白吐司(咸味)的做法用后油法,把面团揉出薄膜,然后在25度-28度的环境下发酵到2倍-2.5倍。发酵好的面团轻拍排气,平...
  • 双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的双色梅花吐司~酸奶奶酪蛋白吐司方法
    发表于:11-13
    为了开光厨格格家买的梅花吐司模,顺便消耗奶酪酸奶和蛋清。ps,方子是两个450克吐司的量。用料自制无糖酸奶100克金像面包粉250克自制无糖酸奶100克金像面包粉(原味面团)250克奶粉15克糖30...
  • 培根芝士酸奶咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的培根芝士酸奶咸吐司方法
    发表于:03-16
    吐司爱上一口咸香味,烫种也比较容易制作,但是主面水分要控制好配方为450克模具用料烫种高筋面粉45克开水50克主面高粉230克低粉20克蛋清33克砂糖20克酵母4克盐3克酸奶110克黄油17克馅儿...
  • 微咸白吐司如何做才美味,怎么做微咸白吐司简单又好吃
    发表于:09-12
    湾湾周老师的方子,我其实一直都不喜欢白吐司哦,觉得没有心意,结果那位先生说要专门的白吐司,他要煎蛋夹火腿吃。。。。好吧,搜索了这个方子试试,口感真是惊喜哦,你见过加白醋的吐司嘛??周老师的...
  • 酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)方法
    发表于:03-24
    低糖咸口,奶酪香气浓郁。用料高筋面粉250克酸奶120克奶油奶酪30克全蛋1个细砂糖15克盐4克鲜酵母8克黄油15克小苏打0.5克酸奶奶酪咸吐司(冷藏发酵)的做法先存方子,步骤待定后油后盐法,手套膜...
  • 酸奶版咸香吐司(橄榄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶版咸香吐司(橄榄油)方法
    发表于:11-25
    不喜欢甜多朋友可以一试(这个配方液体量增加,湿度相对大)新手建议适当减少液体量。用料高筋面粉350克全麦粉150克低糖酵母8克酸奶150克牛奶130克左右鸡蛋清2个(约50克)糖30克橄榄油50克盐10...
  • 咸味白吐司如何做才美味,怎么做咸味白吐司简单又好吃
    发表于:08-23
    没啥好说,只为记菜普方便下次再做用料波兰种高粉100克水100克酵母2克主面团高粉400克水或牛奶加鸡蛋220-235克【自己看着加】糖20克盐10克酵母4克黄油20克咸味白吐司的做法波兰种早一天...
  • 咸味吐司🍞之-海苔白包食谱大全及做法,烹饪好吃的咸味吐司🍞之-海苔白包方法
    发表于:07-14
    松下面包机之三本想原味的,忍不住还是把海苔弄碎放进去了,想不到小朋友特别欢迎。用料高筋面粉250克水170ml盐4克酵母3克海苔随意鸡蛋1个蜂蜜1勺咸味吐司🍞之-海苔白包的做法所有材料除...
  • [酸奶-蛋白]吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的[酸奶-蛋白]吐司方法
    发表于:05-30
    不知道的故事,历尽辛劳的付出用料高筋面粉260克酸奶160克蛋白1个/28g黄油22克细砂糖25克盐2克酵母2.6克[酸奶-蛋白]吐司的做法没有不细说...
  • 微咸味吐司如何做才美味,怎么做微咸味吐司简单又好吃
    发表于:01-12
    很喜欢啊呜老师的方子,一直都在默默的刷。今天把他家微咸奶油吐司方子改编成中种法的做了一次,真的是棒棒哒。用料450克吐司盒一条吐司粉(中种)175克冰牛奶(中种)105克细砂糖(中种)20克耐高糖...
  • 酸奶白吐司如何做才美味,怎么做酸奶白吐司简单又好吃
    发表于:01-24
    今天用面包机和面,加上了手揉,终于做到了满意的手套膜,拉丝效果更好。加了酸奶吐司,奶香浓郁。美中不足的是面团稍小了点,吐司有点回缩,但是口感依然很棒。用料高筋面粉(金像)250克酸奶(三元袋...
  • 地道的咸牛奶吐司怎么做,如何烹饪咸牛奶吐司才更好吃
    发表于:11-26
    吐司--操作简单,用它做早餐,可以变化出多种美食。例如,三文治,烤吐司盏,西多士等等。做一条1200克吐司,只要包好保鲜膜放入冰箱可以保存3-5天是没问题的,而且可以解决一家几口2-3天的早餐,只要...
  • 奶酪南瓜吐司(咸味)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪南瓜吐司(咸味)方法
    发表于:04-12
    原方子在这里:我自说自话改动太多。想做南瓜吐司,发现有几根小朋友的奶酪条快过期了。本着不浪费的原则,就自说自话用奶酪条代替黄油。当然,我也知道奶酪条里油分不高,所以把剩下的80克奶酪...
  • 咸味吐司如何做才美味,怎么做咸味吐司简单又好吃
    发表于:05-25
    用料高筋面粉:250克牛奶:125克白砂糖:25克盐:2.5克鸡蛋:1个黄油:25克酵母:2.5克咸味吐司的做法将所有材料准备好,放入面包机,先设定和面10分钟,停15分钟,再和面18分钟,揉出面团能出膜面团在面包机...
  • 地道的酸奶吐司怎么做,如何烹饪酸奶吐司才更好吃
    发表于:05-21
    春节期间,孩子从外婆家带回好多酸奶让我消灭,想了想,那就做些酸奶吐司出来吧。配方是4条450克吐司的量,我做了三条吐司和一些葱面包,所以,如果有想减量的请按4条来计算用料中种高筋面粉700克...
  • 酸奶吐司(酸奶全麦吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶吐司(酸奶全麦吐司)方法
    发表于:07-09
    高筋面粉280克,全麦面粉30克,其它材料不变,酸奶全麦吐司。(黄油可以用玉米油、猪油代替)用料高筋面粉310克自制酸奶(无糖)170~200克鸡蛋1个奶粉10~20克糖45克盐4克酵母4克黄油或玉米油30克酸奶...
  • 咸甜白吐司如何做才美味,怎么做咸甜白吐司简单又好吃
    发表于:02-26
    喜欢吃咸吐司🍞用料高筋面粉500克酵母4克细砂糖35-50克(喜欢甜一点就多加,不喜欢甜就少加)冰牛奶270克左右(看面粉吸水性酌情添加)鸡蛋(大)1个盐6.5克黄油40克咸甜白吐司的做法除盐和黄油,所有...
  • 奶油咸吐司如何做才美味,怎么做奶油咸吐司简单又好吃
    发表于:02-03
    本来正好剩257克王后吐司粉,手一抖牛奶倒了两个吐司的量😅好吧,加243柔风吐司粉,做两个450克的吐司🍞用料王后日式吐司粉257克柔风吐司粉253克奶粉30克细沙糖45克鸡蛋渡90克鲜酵母15克淡...
  • 蛋白酸奶吐司(超耗蛋白和酸奶)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋白酸奶吐司(超耗蛋白和酸奶)方法
    发表于:03-28
    由于一次做了43个葡挞,用了11只蛋黄,然而就剩了越多蛋白,那我就用来做吐司了,然而酸奶买了一大盒没动,看着那保鲜期,我只能耗了它。如果你有很多蛋白和酸奶,那就耗吧,吐司软而富有弹性,应该是来...
  • No.5 酸奶白粥披萨味吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的No.5 酸奶白粥披萨味吐司方法
    发表于:01-22
    听到朋友说起咸面包,突然意识到面包机也可以做咸口味的。想着披萨口味不就是洋葱青椒培根味道么?家里都有,那就抓紧做一个。另外以前用105的时候,就知道用白粥做吐司,组织很绵软的,加上昨天...
  • 一次发酵酸奶咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵酸奶咸吐司方法
    发表于:12-13
    天太冷了,做吐司经常做到半夜三更。用了中种法,吐司松软,而且只需一次发酵,再也不用忍着倦意硬撑到半夜了。用料中种面团高筋面粉360克老酸奶120克水120克酵母3克主面团高筋面粉150克糖20...
  • 奶白吐司如何做才美味,怎么做奶白吐司简单又好吃
    发表于:06-11
    配方来自啊呜,记录一下方便使用。低糖低油配方,空口吃做三明治都很好。这款吐司用到蛋白而没用全蛋,面团颜色柔白。口感微咸。用料高筋面粉490克牛奶380克细砂糖38克盐9克酵母5克黄油28克...