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  • 原味古早如何做才美味,怎么做原味古早简单又好吃
    发表于:03-20
    记录配方用料低筋面粉115克细砂糖85克玉米油70克牛奶80克盐1.5克白醋几滴蛋黄105克,约7个蛋蛋白200克原味古早的做法1.玉米油小火加热至表面出现波纹关火,倒入过筛好的低筋面粉搅拌均匀...
  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法
    发表于:03-12
    古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
  • 台湾原味古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾原味古早味蛋糕方法
    发表于:01-20
    终于找到了简单又好吃的蛋糕做法,你值得拥有用料植物油75g低筋面粉90g鸡蛋6只牛奶60g砂糖73g盐1g台湾原味古早味蛋糕的做法植物油加热筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒再加入牛奶和蛋黄,作为蛋...
  • 台湾古早味蛋糕「原味·巧克力味」食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾古早味蛋糕「原味·巧克力味」方法
    发表于:08-04
    长草许久的台湾古早味蛋糕,今天拔草,一直在网上听介绍说,台湾古早味蛋糕怎样的好吃,在好奇心的驱使下,今天付之行动拔草,果然名不虚传,用水浴法烤制,成品丰满细腻柔软。简直就是棉花中的棉花,捧...
  • 古早蛋糕原味-6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕原味-6寸方法
    发表于:11-08
    一直热衷于做蛋糕,但却从不记录,可能是太懒了,鉴于队友的强烈推崇以及吃货朋友们的热情,那我也来一篇吧😎。PS:古早蛋糕比较湿润,口感更细腻,做起来比戚风简单,戚风相对来说干一些,个人也比较喜...
  • 小红模原味古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小红模原味古早蛋糕方法
    发表于:05-16
    用料蛋黄120克蛋白240克牛奶96克奶粉8克细砂糖72克低粉95克玉米淀粉15克玉米油84克盐2.4克柠檬汁适量小红模原味古早蛋糕的做法烫面法150度70-80分钟...
  • 原味古早味蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味古早味蛋糕(6寸)方法
    发表于:01-20
    用料牛奶40克细砂糖40克低筋面粉50克鸡蛋3个植物油40克盐1克柠檬汁2滴原味古早味蛋糕(6寸)的做法玉米油加热,倒入面粉z字型搅拌,再加入牛奶搅拌,最后加入蛋黄搅拌备用蛋清加盐,柠檬汁打发...
  • (原味/可可味)古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的(原味/可可味)古早蛋糕方法
    发表于:01-09
    用料低筋面粉90克玉米油75克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个盐1克柠檬汁滴少许细砂糖70克香草精滴少许(原味/可可味)古早蛋糕的做法微波炉高火加热玉米油1.5分钟,低筋面粉倒入玉米油中进行糊化,加入...
  • 古早味原味戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味原味戚风蛋糕方法
    发表于:11-04
    古早味就是古旧的味道。这款蛋糕采用水浴法烘焙,口感更加绵软和湿润。用料鸡蛋6个低筋面粉75克玉米油60克牛奶60克细砂糖60克古早味原味戚风蛋糕的做法准备材料将低筋面粉过筛备用。玉...
  • 古早原味/椰子味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味/椰子味蛋糕方法
    发表于:03-21
    几年前自己做的方子是6个蛋加一个蛋黄,比较复杂,现在的原味方子是晴天小超人的方子,简单许多,所以方子基本照搬,我用的9英寸烤盘。根据原味,调整出椰子味配方鸡蛋5个低粉70g玉米淀粉10g糖55...
  • 原味8寸古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的原味8寸古早味蛋糕方法
    发表于:12-21
    烫面法的蛋糕湿润松软~鸡蛋要冰箱冷藏的!!用料鸡蛋8个玉米油90克细砂糖90克低筋面粉90克牛奶120克玉米淀粉15克盐1克柠檬汁几滴原味8寸古早味蛋糕的做法90g玉米油小火加热到75度有油丝(可...
  • 11寸原味古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸原味古早蛋糕方法
    发表于:12-29
    之前做一个6寸一家人不够吃,后来买了一个11寸方盘,一次过搞定他们,家人吃一次就上瘾,大家快快来跟我做起来啦~用料鸡蛋8个低筋面粉120克牛奶110克玉米油90克细砂糖90克柠檬汁3滴盐2克11寸...
  • 台湾古早味蛋糕(原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾古早味蛋糕(原味)方法
    发表于:09-20
    用料A蛋黄850克牛奶550克豆油600克面粉650克淀粉80克泡打粉10克B蛋清1700克幼砂糖650克塔塔粉10克淀粉30克台湾古早味蛋糕(原味)的做法60*40烤盘边用纸板加高至10cm,铺油纸。上下火150度...
  • 地道的原味古早蛋糕怎么做,如何烹饪原味古早蛋糕才更好吃
    发表于:12-23
    宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图...
  • 原味古早蛋糕(18cm烤盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味古早蛋糕(18cm烤盘)方法
    发表于:08-21
    所用模具:法焙客FB10121正方形家用烤盘18cm(加高不粘)此款固底烤盘最适合家庭制作古早蛋糕,模具尺寸适中,配方用蛋量小(约5-6个鸡蛋),大大降低操作难度,制作好的古早蛋糕刚好适合一家人分享。固...
  • 原味芝士古早味🧀️食谱大全及做法,烹饪好吃的原味芝士古早味🧀️方法
    发表于:01-16
    ⚠️此方子少糖嗜甜者请酌情增加⚠️制作肉松小方蛋糕体➕20g糖水浴法就像是半蒸半烤👩🏻‍🍳蛋糕体又松软湿润又有烘烤的香气🙇🏻‍♀️稍加了一点盐正好和芝士片的咸味相呼应了🧀️糖的量不...
  • 古早味蛋糕(原味)烫面法食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(原味)烫面法方法
    发表于:03-25
    糕点店切成大块卖的蛋糕,每次路过都想买一块,口感比海绵、戚分蛋糕都要柔软绵密,蛋香味浓郁。参考晓廷姐的方子,第一次做就那么成功,很有成就感,赶快把步骤记录下来,方便下次再做。我是使用八...
  • 原味古早蛋糕-6寸食谱大全及做法,烹饪好吃的原味古早蛋糕-6寸方法
    发表于:04-02
    之前给同事尝了我做的古早蛋糕,都说比外面买的还好吃,当然个人认为也是超级好吃。这个方子是在我综合了很多个配方、尝试了很多次之后的经验,味道适中,分享给大家,希望大家在这个过程中能够...
  • 原味古早味蛋糕(8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味古早味蛋糕(8寸)方法
    发表于:07-03
    用料低筋面粉105克牛奶65克玉米油75克盐1克鸡蛋(大号)6个玉米淀粉15克细砂糖80克柠檬汁/白醋几滴原味古早味蛋糕(8寸)的做法准备好材料:8寸加高方模铺上油布或油纸,如果是活底方模外面用锡纸...
  • 古早蛋糕,原味和巧克力味食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕,原味和巧克力味方法
    发表于:01-09
    适合13寸长方形烤盘,(8寸和6寸看最下面小贴士转换)我的烤盘尺寸是长35,宽24,高5(厘米),图没拍,找的以前做好的8寸的图。。。用料低筋面粉135克玉米油100克细砂糖105克,加4-5克比较合适我口味,105...
  • 水浴法原味古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的水浴法原味古早蛋糕方法
    发表于:12-11
    用料鸡蛋6个盐1克细砂糖75克玉米油60克牛奶75克低筋面粉100克柠檬汁几滴水浴法原味古早蛋糕的做法蛋清蛋黄分离出来低筋面粉提前过筛,放在硅油纸上备用色拉油放在微波炉里加热高火加热9...
  • 原味古早蛋糕-小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的原味古早蛋糕-小美版方法
    发表于:02-17
    这款蛋糕一直想做,因为没有合适的模具就耽搁了,这次尝试用土司盒来做,没想到还不错哦,duangduang的,口感细腻光滑。用小美操作也非常简单,记录下整个过程方便小美粉们试一试。用料鸡蛋5个玉...
  • 古早味蛋糕原味(记录贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕原味(记录贴)方法
    发表于:06-10
    家里只有这个模具26*26三能加高方型模具,不是活底模具每次看到配方都要换算,然后好久不做,就忘记烤多久今天做的一直看烤箱状态看时间所以记录下来家里乡下养了鸡所以都是用土鸡蛋的大概...
  • 古早味蛋糕(原味)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(原味)方法
    发表于:06-30
    最近超级迷恋古早味蛋糕,从制作过程到绵软的口感,就是喜欢,一直用"菜菜妈"的方子,特别适用于我的学厨11寸方盘,我所说的适用是不需要"搭高墙",超方便!为了查看方便,把菜妈的视频做法改成图文形...
  • 古早味蛋糕(原味8寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(原味8寸)方法
    发表于:03-23
    细腻、柔软、弹性十足的一款戚风蛋糕~用料低筋粉105克牛奶90克玉米油95克鸡蛋8个(55克左右一个)细砂糖100克玉米淀粉10克香草精2-3滴古早味蛋糕(原味8寸)的做法将八寸模具铺进油纸,外面包上...