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  • 紫苏炒石螺(田螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏炒石螺(田螺)方法
    发表于:06-06
    来到南方才知道,原来螺有很多种,有田螺,石螺,山坑螺。这种广东人称为石螺的其实在中原就被称为田螺。记得小时候,经常有走街串巷卖刚摸上来的新鲜生螺的,基本上都是买个四五斤,用个大盆泡上水...
  • 紫苏炒石螺丨大嘴螺食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏炒石螺丨大嘴螺方法
    发表于:07-18
    螺蛳价虽廉,味却美,吮吸之下,便可吃的有滋有味,有声有色,心情也变得悠闲自在,上好石螺配上紫苏三两,加当红好欢螺螺蛳粉卤水调味,螺中有味,回味无穷,可谓一绝,真的很柳州。用料螺蛳3斤酸笋150克紫...
  • 紫苏小米辣爆炒田螺食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏小米辣爆炒田螺方法
    发表于:08-04
    超级简单的炒田螺,简单粗暴又好吃,还可以用来熬螺蛳汤做螺蛳粉哦!用料紫苏适量田螺适量姜适量蒜适量辣椒适量葱适量盐适量紫苏小米辣爆炒田螺的做法田螺洗净焯水,加入些许料酒去腥,水开三分...
  • 紫苏炒田螺如何做才美味,怎么做紫苏炒田螺简单又好吃
    发表于:09-25
    去买马蹄看到田螺挺大的,就忍不住入手了不吃辣的可以不放辣椒用料田螺1斤紫苏5片小米辣3个青椒2个蒜2瓣姜5片火锅底料一小块紫苏炒田螺的做法广东这边的田螺摊贩大叔们都是已经清洗和剪...
  • 炒田螺 炒石螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-18
    用料田螺1斤姜/蒜/豆豉适量豆瓣酱适量酸笋适量酱油/蚝油/盐适量辣椒适量紫苏或韭菜适量炒田螺炒石螺的做法田螺养两天吐干净泥,剪掉屁股。(这些是电站放干了水,去2小时就抓了几十斤石螺回...
  • 紫苏炒钉螺如何做才美味,怎么做紫苏炒钉螺简单又好吃
    发表于:06-19
    用料钉螺2斤紫苏适量姜几片蒜两粒蚝油一勺酱油两勺料酒两勺盐适量糖适量辣椒酱一勺青红椒各一只指天椒适量紫苏炒钉螺的做法我买的钉螺10元一斤,在市场就叫人去尾,回来泡一下,冲洗几次就...
  • 紫苏炒螺蛳如何做才美味,怎么做紫苏炒螺蛳简单又好吃
    发表于:03-24
    今天特别想吃螺蛳~用料螺蛳1斤料酒勺盐克紫苏几片紫苏炒螺蛳的做法螺蛳一斤清洗干净(以前妈妈喊我洗螺蛳都是叫我放在不锈钢碗里,用盘子盖好口,然后上下摇晃)热油放姜片辣椒下螺蛳爆炒(爆炒...
  • 紫苏炒螺如何做才美味,怎么做紫苏炒螺简单又好吃
    发表于:09-24
    用料紫苏少量(根据自己的喜好)盐1小勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白酒少量白醋少许豆瓣酱1勺蒜七八瓣姜5片八角1个香叶5片白芷1颗小茴香1小把小米椒十个酸笋少量螺蛳1斤鸡精1勺紫苏炒螺的做法...
  • 辣椒酸笋紫苏炒田螺食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒酸笋紫苏炒田螺方法
    发表于:03-16
    快中秋节了~~想吃😋炒田螺了!用料盐适量紫苏叶1两姜片若干小米椒1两田螺去尾后约1斤半酸笋1中块蒜苗适量料酒适量生抽适量辣椒酸笋紫苏炒田螺的做法准备材料1准备材料2准备材料3小火热油...
  • 紫苏炒坑螺如何做才美味,怎么做紫苏炒坑螺简单又好吃
    发表于:11-28
    用料坑螺紫苏紫苏炒坑螺的做法姜丝花椒大料爆锅,入锅炒坑螺小贴士正宗野坑螺,昨晚从龙门外公家带回来的...
  • 正宗美味的紫苏金蒜炒田螺怎么做
    发表于:01-28
    紫苏炒田螺,撒上炸蒜简直像是发现新大陆!田螺这样东西真是神奇,没什么肉空得一个壳,但是吃起来是一个又一个的完全停不下来啊!其实吃炒田螺就是吸那美味的汁,和斗谁吃田螺吃的快。中秋...
  • 紫苏炒锥螺如何做才美味,怎么做紫苏炒锥螺简单又好吃
    发表于:10-24
    锥螺又称棒锥螺,有时也叫钉螺或长尾螺,是一种物美价廉的小海鲜。新鲜的锥螺吃法类似田螺,但无论鲜味还是口感都更胜一筹,做起来无需太多调料,简单易上手。用料锥螺500克紫苏叶20片姜适量酱...
  • 紫苏炒螺丝如何做才美味,怎么做紫苏炒螺丝简单又好吃
    发表于:06-04
    紫苏这种香草杭州这边用的不多,但在我家乡却是一种常用的香草,在很多菜里都会用到,香味浓郁特别,还有祛风驱寒的功效。这道紫苏炒螺丝是老妈最拿手的菜之一,我和老妹两人空口可以唆一盆,一个...
  • 有灵魂的紫苏炒田螺食谱大全及做法,烹饪好吃的有灵魂的紫苏炒田螺方法
    发表于:05-22
    尝试过多种口味,最终觉得没有紫苏的田螺是没有灵魂的,别问为什么你试一下就知道用料田螺1斤紫苏适量豆鼓适量姜适量蒜适量青椒适量小米椒适量葱适量胡椒粉适量水淀粉适量油适量有灵魂的...
  • 舌尖上的紫苏炒石螺食谱大全及做法,烹饪好吃的舌尖上的紫苏炒石螺方法
    发表于:01-08
    作为广东人,大排档的宵夜必不可少的就是炒螺了。广东的紫苏炒螺真的是一绝,就着啤酒和朋友边吃边聊已叫一个痛快。只是在市场上卖的螺都是无良商贩在臭水沟或是河底淤泥里捞出来的,想想其...
  • 地道的紫苏炒田螺怎么做,如何烹饪紫苏炒田螺才更好吃
    发表于:03-26
    紫苏真的是香气迷人用料田螺斤紫苏片蒜瓣姜片酱油勺啤酒紫苏炒田螺的做法不写适量,量自己看咯大蒜不够多,中途又加了点儿一罐啤酒,鲜!多煮煮小贴士这个菜谱,您就看个热闹哈!...
  • 中秋食谱-紫苏炒石螺食谱大全及做法,烹饪好吃的中秋食谱-紫苏炒石螺方法
    发表于:09-08
    小时候总喜欢在中秋节吃石螺,听说这个时候吃到明目的作用。最主要是边赏月,边用手吃石螺,大人们边喝的啤酒,然后边吃月饼,一家团聚,其乐融融。用料紫苏1两(个人口味加减)姜片4片(再切小片)大蒜6...
  • 石锅紫苏田螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-15
    用料田螺斤紫苏假瘘酸笋酱油蚝油盐糖酒八角茴香香叶肉桂姜辣椒个石锅紫苏田螺的做法酸笋下锅,不放油,把水汽炒出来。锅里放油,把所有香料爆香,放姜,辣椒,酸笋,田螺一起炒。加水,加酱油,蚝油,盐,糖...
  • 辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺食谱大全及做法,烹饪好吃的辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺方法
    发表于:07-11
    美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺,炒田螺,炒螺的做法石螺剪尾,洗干净,然后继续在盆里用水养着,放块铁,会继续吐子和泥沙,炒之前再洗干净准备好,姜片...
  • 紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)方法
    发表于:03-19
    用料石螺1斤半焯水:姜丝+料酒适量酸笋条1把料头:油+小米辣+姜丝+蒜片+豆瓣酱1汤勺+3个+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半调料:酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+少许紫苏+甲篓均匀搭配水淀粉1...
  • 地道的紫苏田螺怎么做,如何烹饪紫苏田螺才更好吃
    发表于:01-27
    粤式炒田螺,好吃到停不下来用料田螺2斤紫苏1束青辣椒1条红辣椒1条料酒2汤匙生抽2汤匙盐1汤匙糖1汤匙蒜10瓣姜适量油适量水适量紫苏田螺的做法田螺用清水淘洗三遍,沥干水备用姜切成姜蓉,蒜...
  • 地道的紫苏炒螺怎么做,如何烹饪紫苏炒螺才更好吃
    发表于:08-05
    中秋佳节,广东地区少不了它!田螺炒法百变,用黄豆酱,柱侯酱,豆豉,小米辣,陈皮炒螺,各种配料炒出来各有风味!咸鱼白菜各有所爱!😜😜😜用料紫苏一把蒜一个姜一块辣椒一只蚝油三勺盐适量糖适量田螺2...
  • 紫苏田螺煲如何做才美味,怎么做紫苏田螺煲简单又好吃
    发表于:03-24
    “饼饵家家餽送多,拜罢嫦娥斟月下,芋头啖遍又香螺”。写下了广东人过中秋食月饼、芋头和田螺的风俗习惯。紫苏田螺,是中秋餐桌上不可缺少的美味。田螺属风寒食材,紫苏叶能散表寒,两者的组成...
  • 紫苏炒石螺如何做才美味,怎么做紫苏炒石螺简单又好吃
    发表于:03-26
    用料石螺3斤紫苏1块钱柱侯酱生抽盐豆豉辣椒酱糖蒜米酒紫苏炒石螺的做法石螺买回来用清水养一天,让吐吐沙子,我们这边有些档主已经用清水养过两天,回去只需刷干净外壳就可以了。1块钱的紫...
  • 紫苏田螺如何做才美味,怎么做紫苏田螺简单又好吃
    发表于:06-23
    用料田螺斤盐克姜片酱油勺糖克紫苏片蒜瓣料酒勺辣椒个紫苏田螺的做法材料准备:姜蒜、紫苏一把切碎,辣椒切圈剪好尾巴的田螺洗净沥水锅热放猪肉,紫苏姜蒜爆香。喜欢吃辣的可以放干辣椒一起...