网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 毛豆新吃法,做成豆笙,家乡的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆新吃法,做成豆笙,家乡的味道方法
    发表于:08-09
    在我们老家,鲜毛豆很少做成盐水毛豆,多数时候都是做成豆笙或者用来炒肉。也有人叫这道菜懒豆腐,意思是和豆腐一样有营养,但是做法更简单。用料毛豆半斤翠玉瓜1个小葱两根盐少许花椒油少许...
  • 竹笙鸡汤如何做才美味,怎么做竹笙鸡汤简单又好吃
    发表于:06-09
    用料竹荪20克土鸡半只枸杞6粒姜3片盐2克木耳6朵姬松菌菇6个竹笙鸡汤的做法土鸡半只切大块,焯血水,洗净,然后加水,加姜先多煮一个钟木耳,竹笙,姬松菌菇泡发,洗净去蒂,备用加入竹笙,木耳,姬松菌菇,...
  • 竹笙鸽蛋汤如何做才美味,怎么做竹笙鸽蛋汤简单又好吃
    发表于:02-01
    母亲的菜用料竹荪100克鸽蛋8只肉糜若干香菜若干浓汤宝1个海参若干只竹笙鸽蛋汤的做法鸽蛋蒸15分钟清洗竹笙,泡软待用熟鸽蛋放冷水(或冰水)冷却后剥壳待用全部备齐,开水起锅,全部放入煮熟即...
  • 「春笙」海参瑶柱豆角饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的「春笙」海参瑶柱豆角饺子方法
    发表于:02-10
    今天的主角是南美参。海参一般家常做法是炖汤、焖花胶,今天选择做饺子,也是想探索一些低嘌呤的菜式。海参的好处,我估计能说一天,hhh…野生海参是吃天然海藻长大的,拥有丰富的蛋白质、多种...
  • 竹笙鸡翅如何做才美味,怎么做竹笙鸡翅简单又好吃
    发表于:01-16
    用料鸡翅中6个干竹笙25克老姜2片鲍鱼汁1大匙水适量盐适量竹笙鸡翅的做法竹笙用温水泡发10分钟左右,去杂质及伞状部分,只取卷筒状部分,切寸段;鸡翅中洗净剁成小块,备用油锅热后,放入姜片、鸡...
  • 竹笙炖鸡如何做才美味,怎么做竹笙炖鸡简单又好吃
    发表于:06-02
    用料竹荪适量姜2片鸡半只竹笙炖鸡的做法浸水后摘除裙边,清洗几次待用水炖滚下鸡块炖80分钟放入竹笙炖10分钟放盐调味开吃...
  • 丽江豆笙如何做才美味,怎么做丽江豆笙简单又好吃
    发表于:02-24
    营养美味下饭方便适合宝宝吃用料青豆嫩南瓜丽江豆笙的做法煮豆子,差不多豆壳都飘起来的时候加两勺盐,豆子煮熟就可以了,倒在容器里冷却,煮豆子的水也要哦不能丢。嫩南瓜丝切好,一定要细!!!锅内...
  • 竹笙扒胜瓜如何做才美味,怎么做竹笙扒胜瓜简单又好吃
    发表于:01-18
    用料竹笙10条丝瓜一条蒜少许高汤适量鲍鱼汁1汤匙生粉芡少许麻油少许竹笙扒胜瓜的做法将竹笙用水泡开,泡开后揸干水份。丝瓜刨皮切段用蒜头起锅,猛火爆丝瓜和竹笙火一定要够猛才不会丝瓜...
  • 竹笙青瓜汤如何做才美味,怎么做竹笙青瓜汤简单又好吃
    发表于:01-03
    竹笙,是名贵的食用菌,又是医学上的新秀,历史上列为“宫廷贡品”,近代做为国宴名菜,同时也是食疗佳品。其营养丰富,据测定干竹荪中含粗蛋白19.4%、粗脂肪2.6%,可溶性无氮倾倒物总量60.4%,其中菌...
  • 竹笙椰子鸡如何做才美味,怎么做竹笙椰子鸡简单又好吃
    发表于:05-23
    用料椰青3个鸡半只竹荪一把竹笙椰子鸡的做法开椰青:先把顶上的皮都劈掉,再用刀背敲一圈,用刀撬起来。3个椰青水倒入炖锅,用勺子挖出椰肉加入炖锅,鸡洗净切块加入炖锅,竹笙用冷水泡软洗净放入...
  • 竹笙排骨汤如何做才美味,怎么做竹笙排骨汤简单又好吃
    发表于:12-04
    简单易做营养丰富用料竹笙大约500克排骨大约一斤姜3、4片调料料酒,盐,白胡椒,鸡精香菜少许竹笙排骨汤的做法竹笙泡发,排骨先抄水,砂锅做一锅水。待砂锅水开后,把竹笙和排骨放入。加入姜片(3片...
  • 笙笙水果瘦身计划记录食谱大全及做法,烹饪好吃的笙笙水果瘦身计划记录方法
    发表于:11-19
    水果瘦身计划一顿正餐两顿水果此为每日水果记录贴用料时令水果好多好多酸奶每天400~500g笙笙水果瘦身计划记录的做法各种水果洗洗切切开动吧两位数体重我来啦小贴士本人记录贴他人请勿...
  • 竹笙肉末汤如何做才美味,怎么做竹笙肉末汤简单又好吃
    发表于:04-09
    一人份已经深深爱上这碗清爽鲜甜的汤主要是超快手,10分钟搞定的汤一家人吃根据自己的情况加料哈用料竹笙15克肉末15克芹菜末2根竹笙肉末汤的做法所有的食材竹笙泡发,芹菜切末,肉切末,黑色...
  • 低成本实现竹笙椰子鸡火锅自由食谱大全及做法,烹饪好吃的低成本实现竹笙椰子鸡火锅自由方法
    发表于:04-21
    每次去店里竹笙都不够吃,自己在家做吃到爽!用料泰国椰青2个三黄鸡半只或1只干竹笙200g沙姜2块青桔2个小米辣1个生抽适量盐适量低成本实现竹笙椰子鸡火锅自由的做法买半只或一只鸡,一定要...
  • 鸭架竹笙汤如何做才美味,怎么做鸭架竹笙汤简单又好吃
    发表于:01-23
    用料姜4-5片烤鸭架1只竹笙8-10棵粉丝1捆枸杞适量鸭架竹笙汤的做法热锅放油,放姜片炒烤鸭架子。炒香鸭子炒出香味后,倒开水至刚没过鸭子。立刻盖锅盖,大火煮5分钟。再打开盖子的时候汤已经...
  • 三丝竹笙如何做才美味,怎么做三丝竹笙简单又好吃
    发表于:01-03
    用料竹笙水发冬笋水发香菇盐白醋味精芥末油香油三丝竹笙的做法竹笙放温水中涨发,取茎部中段洗净冬笋、香菇、青红辣椒分别切丝放沸水中烫一下,浸凉盐、白醋、味精、芥末油、香油加少许高...
  • 竹笙双丝卷如何做才美味,怎么做竹笙双丝卷简单又好吃
    发表于:03-08
    用料竹荪100克胡萝卜半个青瓜半个干贝少许虾米少许红甜椒少许盐少许鸡精少许水淀粉少许竹笙双丝卷的做法竹笙泡水后切成小段胡萝卜,青瓜去皮切成小段,稍长于竹笙长度将胡萝卜段,青瓜段塞...
  • 竹笙鸡炖翅如何做才美味,怎么做竹笙鸡炖翅简单又好吃
    发表于:10-03
    鱼翅暂时在中国还没有立法禁止,所以喷请轻一点😆😆用料竹荪50克小鱼翅2只姜一块陈皮一瓣鸡一只料酒两勺盐少许竹笙鸡炖翅的做法干竹笙提前半小时泡水泡好的竹笙去掉头跟脏东西,有一层白...
  • 竹笙桶如何做才美味,怎么做竹笙桶简单又好吃
    发表于:03-09
    用料竹荪6条竹笙桶的做法材料肉混在一起完成✅小贴士竹笙+肉+玉米+蘑菇...
  • 红烧竹笙上素豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧竹笙上素豆腐煲方法
    发表于:02-20
    最近新买了竹笙,在网上看到这个菜谱跟大家分享。最后也可以加入粉丝变成粉丝煲。分步骤图下次补上。用料竹荪60克小唐菜300克银耳20克冬菇6朵豆腐2块红枣6颗葱1根姜3片黑木耳20克盐酌量...
  • 竹笙浓汤如何做才美味,怎么做竹笙浓汤简单又好吃
    发表于:05-13
    用料竹荪随你喜好芋头十几小块就行干香菇4猪颈肉些许淀粉盐和味精葱竹笙浓汤的做法猪肉加入淀粉搅拌腌制蘑菇泡热水这里准备的是小芋头切块不用多剩的可以切薄片去煮甜汤蘑菇切片热锅...
  • 纯天然健康食品——豆笙食谱大全及做法,烹饪好吃的纯天然健康食品——豆笙方法
    发表于:12-13
    这是攀枝花盐边菜系的一道经典菜品,健康绿色纯天然,色泽清新,老少皆宜。用料青花椒盐、胡椒粉青豆三月瓜纯天然健康食品——豆笙的做法青豆洗干净,放进料理机里,掺少许水,打成浆。三月瓜切丝...
  • 笙·吐司如何做才美味,怎么做笙·吐司简单又好吃
    发表于:09-01
    最近很流行生吐司,做一个试试。配方为一个450克模具的量。用料高筋粉(鹰牌)220克盐3.8克白砂糖17克奶粉4.4克鲜酵母6.4克蜂蜜8.5克炼乳12.8克淡奶油12.8克水143克黄油25.6克笙·吐司的做...
  • 竹笙白菜汤如何做才美味,怎么做竹笙白菜汤简单又好吃
    发表于:02-26
    汇集天地之鲜的小白快手汤用料竹荪半包(山姆小包的一半)小白菜手掌大的1颗咸蛋1个瑶柱5粒姜蒜适量竹笙白菜汤的做法准备食材:热水泡瑶柱,咸蛋煮熟(或直接买熟咸蛋)后捏碎,小白菜洗净切大片,适...
  • 竹笙卷如何做才美味,怎么做竹笙卷简单又好吃
    发表于:08-18
    这个菜是上中式厨师班学的,不是我原创哒!分享给大家!属于很典型的潮州菜啦,很清淡但又很鲜美。只是过程比较繁琐,但是吃到嘴里真心觉得又很值得。步骤还有步骤图我下次做再重新完善补齐。注...