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发表于：01-20
用料金钱腱1000g老抽50g生抽50g料酒50g冰糖30g盐10g豆瓣酱30g水没过牛肉约1200-1400g各种香料随意桂皮八角香叶花椒等卤牛肉（玛捷斯常州)的做法牛腱子提前用盐和花椒抹一遍，这里的盐是食...
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发表于：02-04
用料花菜500克生抽10克盐1/4小勺糖5克料酒10克油20克蒜几片花菜清炒就很好吃（magimix玛捷斯常州)的做法主锅安装一字刀，油和蒜片加入，设置煸炒程序1分钟速度3温度160加入花菜和其他所有调...
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发表于：03-27
老公孩子饭扫光的一个卤肉，完美复刻温州大饭摊的卤肉，还可以做一锅多菜，上面特大蒸锅蒸米饭粗粮，茄子，鱼，海鲜，鸡蛋羹等等，万物可蒸。用料冰糖20克生抽35克老抽10克料酒35克香叶2片八角1个生姜...
![玛捷斯magimix.清香版卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯magimix.清香版卤牛肉方法]( "玛捷斯magimix.清香版卤牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯magimix.清香版卤牛肉方法")
发表于：10-17
感谢玛捷斯这么给力可以一次卤3斤，真的是大度（肚）能容啊😄食物处理机真的是我的心头好，真的爱不释手的节奏❤️如果想做彩色面条，附彩色无水面团做法链接：_title_a欢迎加入黄美丽美食群，可以有...
![玛捷斯magimix.台湾卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯magimix.台湾卤肉饭方法]( "玛捷斯magimix.台湾卤肉饭食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯magimix.台湾卤肉饭方法")
发表于：09-01
最近我的小魔粉们都陆陆续续收到机器了，对于这个大玩具的最快上手，我们精心准备了几个快手简单实用的菜谱，希望大家用得爽，吃得爽。用料五花肉切丁或者条500克（需焯水）大蒜5-6瓣油1汤匙老抽1...
![炼乳刀切馒头（玛捷斯常州)食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳刀切馒头（玛捷斯常州)方法]( "炼乳刀切馒头（玛捷斯常州)食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳刀切馒头（玛捷斯常州)方法")
发表于：01-23
用料中筋面粉300克水145克炼乳50克酵母3克白砂糖15克炼乳刀切馒头（玛捷斯常州)的做法主锅安装一字刀，水和酵母放入设置2分钟速度3温度37酵母激活，如果夏天，可以跳过直接从步骤4开始加入面...
![常州鱼丸（玛捷斯magimix）食谱大全及做法，烹饪好吃的常州鱼丸（玛捷斯magimix）方法]( "常州鱼丸（玛捷斯magimix）食谱大全及做法，烹饪好吃的常州鱼丸（玛捷斯magimix）方法")
发表于：01-20
常州鱼丸有着浓郁的地方特色，不添加蛋清和木薯粉，纯鱼肉制作，色泽洁白，口感滑嫩，制作方法虽看似简单，但其实极为讲究。判断鱼丸成功的标准即可实现冷水飘。和常州爆鱼一样，是过年餐桌必备！用料...
![卤牛腱肉｜玛捷斯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤牛腱肉｜玛捷斯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-03
大容量，最多一次可卤4斤牛腱，刀头不转，也不用担心机器超负荷啦！用料牛腱1000克料酒50克老抽50克生抽50克糖50克盐20克卤料包（选放）1袋干辣椒（选放）若干个卤牛腱肉｜玛捷斯的做法主锅加入牛腱和所...
![白卤牛腱子～玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的白卤牛腱子～玛捷斯magimix方法]( "白卤牛腱子～玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的白卤牛腱子～玛捷斯magimix方法")
发表于：11-19
用料牛腱1800克香叶3片八角2个花椒20粒料酒50克桂皮1块草果2个干辣椒1-2个（可以不放）姜5-6片盐35～40克热水加到最高水位线白卤牛腱子～玛捷斯magimix的做法牛腱先焯水一下，把所有材料放入主...
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发表于：09-19
中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克（焯水后的重量）黄酒50克生抽50克老抽20克饮用水500克姜片15克大料/...
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发表于：04-08
戚风蛋糕作为烘焙入门，可以说是必学款，但是对于很多新手来说都有气疯的经历，如何做出稳定的戚风蛋糕，蛋白的打发是关键所在，这个菜谱分享给还不会做戚风的玛捷斯新手客户宝宝，尽可能讲的详细...
![酱牛肉/卤牛腱 magimix玛捷斯食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉/卤牛腱 magimix玛捷斯方法]( "酱牛肉/卤牛腱 magimix玛捷斯食谱大全及做法，烹饪好吃的酱牛肉/卤牛腱 magimix玛捷斯方法")
发表于：09-04
平时很怕卤菜，可是又爱吃。因为煮的时候经常忘记关火，并且溅的到处都是。不过用玛捷斯可以完全避免这个问题啦。用料牛腱子肉1000克调料包1包(淘宝可以买)生抽100克老抽20克花椒油15克食...
![玛捷斯版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "玛捷斯版卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-21
用料牛腱800克洗净盐10克花椒粉10克生姜10克八角2个桂皮10克草果3个豆蔻5个丁香5粒小茴香一茶匙冰糖50克生抽115克老抽28克食用油20克碑酒一瓶玛捷斯版卤牛肉的做法取一个大碗，放入牛肉...
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发表于：11-26
作为一个东北妞儿，竟然做出了连成都人都夸赞的“水煮牛肉”，自信心爆棚哟！关键是快手简单，10分钟搞定，嘚瑟的必须把菜谱与你们分享，这个菜谱用其他锅子也可以做，没有Magimix玛捷斯的小可爱们...
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发表于：03-03
1对卤肉饭一直没有抵抗力，今天自己动手试了一下，超级超级好吃到停不下来！一定要试试！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️用料五花肉200克香...
![柠檬鸡爪（magimix玛捷斯常州)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬鸡爪（magimix玛捷斯常州)方法]( "柠檬鸡爪（magimix玛捷斯常州)食谱大全及做法，烹饪好吃的柠檬鸡爪（magimix玛捷斯常州)方法")
发表于：06-06
用料鸡爪500克姜3片料酒20克浸泡用料：蒜1个盐15克小米椒1个杭椒1个陈醋200克生抽15克老抽15克糖90克矿泉水200克柠檬1个柠檬鸡爪（magimix玛捷斯常州)的做法鸡爪剪去指甲，切开，加生姜，料酒，葱...
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发表于：07-04
前天去舟山，来兄要吃海鲜面吃了一百多块，而且巨难吃，还是沈家门的网红店，嗯，烧法太不及温州讲究了，都烫烫熟的那种！！温州特色海鲜面灵魂配料就是这个煎姜蛋，玛捷斯10秒不到，切姜末和调和蛋液就搞...
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发表于：06-29
用料牛腱1000克大葱葱白半根香叶1片冰糖10克八角1个生抽30毫升姜3片茴香克桂皮1小块花椒20粒草果1个一键启动的卤牛腱~玛捷斯的做法所以材料一并放入，水量没过牛腱即可水烧开后设置烹饪...
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发表于：12-02
自从有了Magimix玛捷斯家里各种酱牛肉卤菜就没断过，为啥？因为不用看管省心呀，晚上一放，第二天早上就可以吃现成的啦，谁还会出去买呀？我最喜欢吃卤鹌鹑蛋和卤素菜，但必须卤过肉菜以后再卤素菜...
![玛捷斯·家常小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯·家常小酥肉方法]( "玛捷斯·家常小酥肉食谱大全及做法，烹饪好吃的玛捷斯·家常小酥肉方法")
发表于：08-30
红烧大排酱香浓郁，好吃不腻的秘诀全在这里用料大排肉300克玉米淀粉50克鸡蛋一个八角2个香叶2片生抽25克老抽15克冰糖25克色拉油300克玛捷斯·家常小酥肉的做法超市里选购切好片的大排大...
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发表于：11-20
用料牛腱子1000克老抽70克生抽130克冰糖50克料酒50克桂皮3克八角两个花椒1克香叶1克草果5克姜片30克干辣椒适量（可不放）Magimix玛捷斯卤牛腱的做法牛腱子焯水洗干净后，把所有食材放入主锅...
![卤肉饭 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭 玛捷斯magimix方法]( "卤肉饭 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的卤肉饭 玛捷斯magimix方法")
发表于：11-23
微信：janeyoung_23，请备注来自下厨房菜谱选自玛捷斯小程序用料红葱或洋葱60克大蒜头5粒葱20克猪五花肉清洗切丝（如果你的肉不太油可以锅里加一点有防沾）550克米酒或料酒20克冰糖25克生抽20...
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发表于：11-20
+v：janeyoung_23，请备注来自下厨房如果做920g的牛腱料酒70g水800g冰糖25g薄盐生抽55g老抽25g香叶3片桂皮一片八角一大个小茴香20粒砂仁去籽一颗生姜6片花椒15粒陈皮一片烹饪师模式60分钟...
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发表于：05-30
放了南乳汁的红烧肉会更美味用料五花肉切块400克冰糖15克生抽20克老抽5克干辣椒3个生姜片8片大蒜5根南卤汁6勺料酒50克开水100克南卤汁红烧肉（玛捷斯）的做法加入除大蒜外的所有材料，60分...
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发表于：07-27
超级简单的，好吃到不行！以后多研发一些酒楼的点心，想吃的时候就自己做，自己随便做随便吃。用料粿皮：西米100克温水（50-60度）120克粿馅：五花肉丁50克沙葛丁100克胡萝卜50克虾米10克花生15克蒜苗...
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