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  • 美容皮冻子如何做才美味,怎么做美容皮冻子简单又好吃
    发表于:07-04
    女士们非常喜欢的胶原蛋白美容皮冻,用料猪皮勺水克姜片海天生抽蚝油美容皮冻子的做法生猪皮洗干净,凉水下锅,加姜片,花椒,慢火煮十分钟左右关火,然后清理猪皮上的油,切条,热水反复清洗猪皮上的...
  • 橙子皮冻。如何做才美味,怎么做橙子皮冻。简单又好吃
    发表于:09-23
    吃过皮冻,没吃过橙子香味的皮冻的亲们,真的应该尝试一下,只要一吃,就忘不掉喽。用料煮好的皮冻(下厨房里有的是详细做法,自行搜索哈)适量。橙子一分为二几个(我用了4个),请注意一定要横着切哈,其...
  • 猪皮冻肉皮冻~豆儿酱食谱大全及做法,烹饪好吃的猪皮冻肉皮冻~豆儿酱方法
    发表于:04-10
    用料猪皮葱末姜末蒜末花椒水酱油盐水泡发的黄豆泡发的去皮生花生仁咸菜猪皮冻肉皮冻~豆儿酱的做法咸菜切丁备用锅中放油,加入葱姜蒜末翻炒,倒入咸菜、黄豆和花生仁翻炒。加入盐,倒入适量水...
  • 地道的肉皮冻怎么做,如何烹饪肉皮冻才更好吃
    发表于:04-25
    猪皮不要丢,做成晶莹Q弹的肉皮冻,秒变高端凉菜用料猪肉皮1斤生姜一块大葱1根料酒适量盐适量小苏打清洗猪皮用蘸料仔细观看视频讲解肉皮冻的做法具体制作请看视频...
  • 豆皮猪皮冻如何做才美味,怎么做豆皮猪皮冻简单又好吃
    发表于:05-05
    肉皮冻外包裹了一层豆皮的外衣,颜值更高,营养更丰富,口感Q弹筋道,清爽不腻,年夜饭的冷盘必须有它。用料猪皮900克豆腐皮一张葱姜两片八角两个花椒十几颗香叶两片桂皮一小块生抽两汤勺老抽一...
  • 傻子皮冻如何做才美味,怎么做傻子皮冻简单又好吃
    发表于:01-01
    用料猪皮2000克葱10克姜10克桂皮香叶八角花椒酱油10克盐20克味精10克料酒20克傻子皮冻的做法肉皮洗净先改成宽度为4厘米的长条改刀后的肉皮,再没焯水前,先用刮脸刀去除一遍猪毛。并可以...
  • 「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮方法
    发表于:03-24
    小时候看家里人和面做饺子皮,一个劲的揉啊揉,说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是,吭哧吭哧地卖力气揉,甚至以前还用面包机揉,做次饺子可费了劲了。后来做欧包,学了不少关于面粉的知识,才知道...
  • 灌汤小笼包(饺子皮版,不需熬皮冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的灌汤小笼包(饺子皮版,不需熬皮冻)方法
    发表于:12-24
    每天早上都要想吃什么太麻烦了,所以做了一些可以短期保存的食物当作早饭。灌汤小笼包的皮冻熬的太麻烦,所以参考了菜谱找了吉利丁代替,菜谱只用做记录,中间步骤没有拍照用料肉馅部分:鸡蛋1...
  • 皮冻猪皮晶如何做才美味,怎么做皮冻猪皮晶简单又好吃
    发表于:06-21
    满满的胶原蛋白像QQ糖一样弹弹弹👏👏👏今天一口气整了这么多好吃哒,好吃到cry呀😭用料猪皮适量姜适量盐适量料酒适量葱适量皮冻猪皮晶的做法将猪皮洗净,加水煮开3min。去除脂肪层。加入...
  • 不用皮冻的灌汤饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的不用皮冻的灌汤饺子方法
    发表于:01-31
    我妈快十二点,下班回家时买了突然叫我做灌汤饺子,我超喜欢芹菜,今儿就来个芹菜猪肉灌汤饺用料猪肉一斤西芹一斤饺子皮适量小葱适量老姜一块耗油一勺鸡精适量盐适量凉白开一碗食用油一碗不...
  • 皮冻如何做才美味,怎么做皮冻简单又好吃
    发表于:06-07
    用料猪皮一块姜两三片料酒两勺盐少许糖少许生抽两汤勺老抽一汤勺水适量皮冻的做法买猪皮一块,洗净焯水,水滚后小火煮大约8分钟,时间不能太久,皮太烂背面的肥肉就不好刮了。温水洗净,把猪毛...
  • 地道的皮冻怎么做,如何烹饪皮冻才更好吃
    发表于:04-28
    想要美美哒用料姜片水克蔬菜干猪皮几块皮冻的做法煮熟猪油和表面刮干净放入料理机加开水打成细浆放锅里适量自己调整加开水搅费煮开倒出放凉透,夏天入冰箱拿出切块好好吃噢...
  • 「点心」灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)食谱大全及做法,烹饪好吃的「点心」灌汤小笼包(饺子皮无皮冻版)方法
    发表于:07-05
    今作此谱,乃为己观。君若不喜,可无视之,勿喷。家贫不知秤为何物,所用皆随心也。各人有各好,增减可自行。学浅才疏,当不得师,万莫以此相称。盒马不售猪皮,家中亦无人喜食鸡爪,故以吉利丁代之。可...
  • 无皮冻迷你灌汤包(小美饺子皮版)食谱大全及做法,烹饪好吃的无皮冻迷你灌汤包(小美饺子皮版)方法
    发表于:01-27
    家有小朋友不吃肉包的包子皮于是有了这迷你灌汤包小朋友一次吃5个爱了爱了赶紧做记录用料饺子皮适量猪肉500克鸡蛋1个葱20克姜20克酱油60克细砂糖5克盐5克五香粉1克白胡椒粉2克玉米油2...
  • 清冻肉皮冻如何做才美味,怎么做清冻肉皮冻简单又好吃
    发表于:07-06
    一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子,分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场,与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白,没有脂肪的清冻...
  • 皮冻 肉皮冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    用料猪皮1000克盐15克料酒5勺八角2个葱1根桂皮1块姜10片皮冻肉皮冻的做法整块肉皮放入水中煮软。煮时放入料酒,有钱的也可以倒茅台。煮至猪皮卷起发软即可。煮软后捞出,用温水洗净。用刀...
  • 自制猪皮冻(肉皮冻)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制猪皮冻(肉皮冻)方法
    发表于:08-29
    南翔小笼包,现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包,现在也不咋地。万寿斋的小笼包,现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包,于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包,猪皮冻那是必须...
  • 饺子皮版汤包(不加皮冻版)食谱大全及做法,烹饪好吃的饺子皮版汤包(不加皮冻版)方法
    发表于:07-27
    用料饺子皮若干张猪肉馅适量葱1根生抽3勺盐适量饺子皮版汤包(不加皮冻版)的做法猪肉絞馅(懒人版,勤快的人可以选择自己剁馅,更细腻)猪肉馅加水(少量多次)顺着一个方向搅拌,待水都吸收后继续加水...
  • 快速剥栗子皮(冷冻过的栗子)食谱大全及做法,烹饪好吃的快速剥栗子皮(冷冻过的栗子)方法
    发表于:04-18
    老人从老家带回来自己种的栗子,因为怕存放不住,所以进行了冷冻处理,从冰箱化了以后,晾晒了一下,水分蒸发了一些,就考虑做点栗子视频,很简单的方法用料板栗适量剪刀1只快速剥栗子皮(冷冻过的栗...
  • (饺子包子馅用)猪皮冻食谱大全及做法,烹饪好吃的(饺子包子馅用)猪皮冻方法
    发表于:12-30
    用料猪皮克料酒勺葱根姜片(饺子包子馅用)猪皮冻的做法猪皮放水里洗一下放锅里煮一下,放去葱,姜,料酒过凉切小丁放锅里熬至白汤,大约小火一个小时左右过滤放冰箱冷藏至凝固凝固之后,记得切小块...
  • 猪皮冻冻如何做才美味,怎么做猪皮冻冻简单又好吃
    发表于:06-17
    用料猪皮2斤精肉1斤八角,花椒少许姜,盐,葱,青红辣椒,香菜少许料酒2勺盐,生抽,老抽,醋,香油猪皮冻冻的做法猪皮和精肉用水洗干净,放锅里加水加入料酒煮一会儿,翻动让每个都煮到,拿出来洗干净,趁热用...
  • 东北肉皮冻,猪肉焖子食谱大全及做法,烹饪好吃的东北肉皮冻,猪肉焖子方法
    发表于:11-29
    用料猪皮400g姜水1600克老抽盐瘦肉丁东北肉皮冻,猪肉焖子的做法瘦肉焯水捞出切丁。猪皮煮至能用筷子插入就可以捞出来,放在温水里。猪皮检查猪毛,有没弄干净的弄一下。然后将猪皮上的猪油...
  • 猪蹄冻皮冻如何做才美味,怎么做猪蹄冻皮冻简单又好吃
    发表于:07-11
    用料猪蹄2只八角2个姜5片桂皮一小块盐适量生抽1勺料酒1勺大葱3段香叶2片猪蹄冻皮冻的做法菜市场新鲜的猪蹄一分为二,去毛,冷水加一勺料酒,水没过猪蹄,焯水,洗干净捞出洗干净的猪蹄,八角两颗,...
  • 地道的猪皮冻怎么做,如何烹饪猪皮冻才更好吃
    发表于:10-06
    这里是每次做肉馅儿攒的一些猪皮,咱们就用它来做个好吃的猪皮冻,一般熬猪皮冻都用煮,今儿咱们换个做法,做出来保证晶莹剔透又Q弹劲道!牢记其中的小技巧,猪皮冻透亮筋道,好吃还不腥,学会了...
  • 肘子猪皮冻如何做才美味,怎么做肘子猪皮冻简单又好吃
    发表于:01-29
    过年,妈妈每一年都会熬这个皮冻,今年因为疫情可能回不到老家和家人团聚了,也吃不上妈妈做的猪皮冻了,于是我就学着妈妈的样子自己熬了一盆用料猪皮500克葱3段姜6片(厚片)盐后续详细说明加多...