![巴伐利亚软焦糖挞的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巴伐利亚软焦糖挞的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-20
杏仁沙布列/挞壳【768克】330克……T55面粉200克……黄油3克……盐125克……糖粉40克……带皮杏仁粉70克……全蛋制作：1、将面粉、盐和黄油放入搅拌机中用扁桨搅打至均匀松散的砂砾状态...
![巴伐利亚碱水包 德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 德国结方法]( "巴伐利亚碱水包 德国结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 德国结方法")
发表于：05-24
耐吃的东西都是食物本味给生活做减法，食物也是一样自从决定要少吃糖后，就开始爱吃法棍🥖和碱水包🥨法棍的操作复杂点，碱水包就容易多了少油少糖，有嚼劲，还有面粉的自然香气用碱水包蘸黄油，都...
![巴伐利亚风格软椒盐卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚风格软椒盐卷饼方法]( "巴伐利亚风格软椒盐卷饼食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚风格软椒盐卷饼方法")
发表于：10-09
一个外国网站上看到的。存着下次可以试试看用料面粉300g红糖23g水100g酵母3g2汤匙小苏打和适量的水巴伐利亚风格软椒盐卷饼的做法温水溶解酵母。倒入红糖和面粉。揉面团,直到光滑和弹...
![巴伐利亚烤鸡改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚烤鸡改良版方法]( "巴伐利亚烤鸡改良版食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚烤鸡改良版方法")
发表于：09-09
经典的巴伐利亚烤鸡，迫不及待的想要试一下。但是翻开食谱看到250g黄油的配料，不禁打了个寒战，默默合上了书=_=做了些小改动，减了些黄油量，隔夜腌制很方便，同时保留了调味风格，实验了一下我很...
![香喷喷的巴伐利亚烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的巴伐利亚烤鸡方法]( "香喷喷的巴伐利亚烤鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的香喷喷的巴伐利亚烤鸡方法")
发表于：12-10
算去年的圣诞食谱啦，因为比较懒一直没传上来，现在家里比较空闲来补补哈哈哈用料小嫩鸡1只迷迭香10根柠檬2个蒜头若干黑胡椒3勺黄油200克百里香25枝洋葱1个土豆2个胡萝卜1根盐若干克香喷...
![Brezel 巴伐利亚面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezel 巴伐利亚面包方法]( "Brezel 巴伐利亚面包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brezel 巴伐利亚面包方法")
发表于：07-10
用料见下图Brezel巴伐利亚面包的做法步骤...
![巴伐利亚面包（碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚面包（碱水面包）方法]( "巴伐利亚面包（碱水面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚面包（碱水面包）方法")
发表于：07-03
碱水面包也叫Brezen，普雷结面包等等，记得小时候我的大姨夫经常出差去德国，在那个年代出国公干可是很有面的事情啊，每次回来会给我带德国的巧克力等好吃的外国零食，后来长大一些，洋快餐开始进...
![巴伐利亚（德国结）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚（德国结）方法]( "巴伐利亚（德国结）食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚（德国结）方法")
发表于：10-09
巴伐利亚面包，源于德国，是德式面包的经典之作。又名“普雷结”。口感咸香厚重，与啤酒搭配饮用更为香醇，德式面包其制作工艺不同于传统法式面包，风味口感自成一派。用料高筋面粉350克低筋面...
![「巴伐利亚碱水结」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水结」方法]( "「巴伐利亚碱水结」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水结」方法")
发表于：09-07
碱水包具有自己的特点、第一次吃口感有点怪怪的、但是越嚼越香、对于喜欢喝酒吃肉的朋友可以多吃点调节身体的酸碱度、这是一款非常健康的面包、而且还有助于减肥人士、吃这款面包既不...
![德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken方法]( "德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken方法")
发表于：02-10
慕尼黑白肠(MünchnerWeißwurst)与碱水面包(Brezeln)都是德国巴伐利亚州传统美食。白香肠是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做，调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜...
![德国巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水面包方法]( "德国巴伐利亚碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的德国巴伐利亚碱水面包方法")
发表于：10-23
今天做了德国巴伐利亚碱水面包，色泽深棕，组织紧密！[色]用碱水浸泡接着烘烤出炉，碱性的面包可以平衡人的身体酸碱度，新鲜品尝时的那种带着碱味的面包香和嚼劲，喜欢的不得了！[跳跳][跳跳]用料高...
![巴伐利亚巧克力冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚巧克力冰淇淋方法]( "巴伐利亚巧克力冰淇淋食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚巧克力冰淇淋方法")
发表于：09-01
用料蛋黄1个细砂糖5克牛奶43克淡奶油100克33.1%白巧克力13克33.7%牛奶巧克力13克巴伐利亚巧克力冰淇淋的做法依配方表量取材料。蛋黄和细砂糖混合搅打至颜色变白。牛奶小火煮至冒泡。...
![🐷Schweinshaxe🐷 巴伐利亚烤猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的🐷Schweinshaxe🐷 巴伐利亚烤猪肘方法]( "🐷Schweinshaxe🐷 巴伐利亚烤猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的🐷Schweinshaxe🐷 巴伐利亚烤猪肘方法")
发表于：05-11
搬运自Craftbeering,待拔草用料猪肘3只茴香籽或葛缕子籽1tbsp月桂叶3片丁香4粒黄洋葱1个蒜瓣6干盐1tsp胡椒1tsp浓色黑啤酒360ml水480克🐷Schweinshaxe🐷巴伐利亚烤猪肘的做法将葛缕子...
![焦糖苹果巴伐利亚奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果巴伐利亚奶冻方法]( "焦糖苹果巴伐利亚奶冻食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖苹果巴伐利亚奶冻方法")
发表于：03-24
巴伐利亚奶冻也叫巴巴洛瓦（BavarianCream/Bavarois),是一种质地细腻的冷藏式甜点，口感类似慕斯。巴伐利亚奶冻是18世纪时法国厨师做给巴伐利亚地区统治者的皇家甜品，最初的食谱记载出现在...
![抹茶巴伐利亚奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶巴伐利亚奶油蛋糕方法]( "抹茶巴伐利亚奶油蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶巴伐利亚奶油蛋糕方法")
发表于：05-14
文章来源（美食工坊）抹茶巴伐利亚奶油蛋糕，丝滑的在嘴里融化，流动的蛋糕质地，入口即化。用料抹茶8克砂糖60克牛奶250克（温热）明胶粉5克水60克重霜100克*非熔化抹茶糖粉抹茶巴伐利亚奶油蛋糕的...
![37.草莓巴伐利亚食谱大全及做法，烹饪好吃的37.草莓巴伐利亚方法]( "37.草莓巴伐利亚食谱大全及做法，烹饪好吃的37.草莓巴伐利亚方法")
发表于：12-04
用料草莓果泥100克糖浆45克柳橙酒30克吉利丁3片打发鲜奶油100克巧克力酱适量37.草莓巴伐利亚的做法123...
![柑橘巴伐露亚海盐焦糖挞食谱大全及做法，烹饪好吃的柑橘巴伐露亚海盐焦糖挞方法]( "柑橘巴伐露亚海盐焦糖挞食谱大全及做法，烹饪好吃的柑橘巴伐露亚海盐焦糖挞方法")
发表于：08-22
名字好长……配方量是八寸的。用料柑橘类巴伐露亚柑橘类果汁200g柑橘类果屑适量蛋黄48g砂糖20g吉利丁片7-10g七分发淡奶油200g甜酥挞皮黄油100g糖粉45g盐一撮儿低筋面粉180g全蛋液25g...
![巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法]( "巴伐利亚碱水面包Pretzel结食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水面包Pretzel结方法")
发表于：05-10
巴伐利亚碱水面包的口感扎实，嚼劲十足，表皮有特殊的碱味，是一款特别适合当主食的咸味面包。这个配方参考了yanyanfoodtube的主人艳艳姐的视频节目。用料老面部分：中筋面粉25克水25克酵母1...
![巴伐利亚咖啡巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚咖啡巧克力方法]( "巴伐利亚咖啡巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚咖啡巧克力方法")
发表于：05-07
这是一款巧克力和咖啡完美结合的蛋糕～巧克力海绵蛋糕配上咖啡和巧克力…超浓郁哦…超好吃哦😋不能错过的一款蛋糕🤗配方是6寸的哦～用料巧克力海绵蛋糕鸡蛋3个低筋面粉60克可可粉20克细砂...
![「巴伐利亚碱水面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水面包」方法]( "「巴伐利亚碱水面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的「巴伐利亚碱水面包」方法")
发表于：04-13
巴伐利亚不但有啤酒🍻还有碱水包，也称啤酒包😄记录一个方子改天继续撸🥨用料主面团：王后T55250克细砂糖12克盐4克鲜酵母7.5克水130克黄油10克碱水部分烘培碱8克温水（40度）130克装饰部分海...
![巴伐利亚黑醋栗夏洛特食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚黑醋栗夏洛特方法]( "巴伐利亚黑醋栗夏洛特食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚黑醋栗夏洛特方法")
发表于：03-25
糖浸黑醋栗（提前一天制作）【共：460克】400克……黑醋栗（黑加仑）60克……细砂糖制作：1、将黑醋栗与砂糖拌匀，静置隔夜。乔孔达海绵蛋糕【共：598克】134克……蛋白24克……细砂糖120克……杏仁粉...
![巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中方法]( "巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中方法")
发表于：08-02
用料中种t65粉100g水54g耐低糖干酵母0.5主面团t55粉100g冰水42g酵母2g盐3.6g奶粉4g黄油8g泡面团碱水水400g烘焙碱16g装饰烘焙盐每个1g巴伐利亚碱水包普雷结中种法软硬适中的做法将中种...
![巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)方法]( "巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)食谱大全及做法，烹饪好吃的巴伐利亚紫甘蓝( Bavarian Red Cabbage)方法")
发表于：12-08
好像变魔术一样挤上柠檬汁的那一刻整道菜会变色方子参考自《TheYogaCookbook》用料紫甘蓝半个胡萝卜半根水1/3杯肉桂一根柠檬半个海盐1/4小匙巴伐利亚紫甘蓝(BavarianRedCabbage)的做...
![经典巴伐利亚风味猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巴伐利亚风味猪肘方法]( "经典巴伐利亚风味猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的经典巴伐利亚风味猪肘方法")
发表于：06-01
在必胜客曾经吃过一次巴伐利亚猪肘，当时就被它的美妙口感惊艳到了！外脆里嫩，一口下去，唇齿留香。荷美尔经典德式猪肘片毫不逊色，自带巴伐利亚风味，煎好之后，再加一点德国酸菜和西兰花，色彩变得...
![「巴伐利亚冻」的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "「巴伐利亚冻」的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-19
cotta搬运，辻口博启用料牛奶52g奶油152g蛋黄51g细砂糖35g鱼胶片2.5g香草荚1/2根奶油284【巴伐利亚冻】的做法直径6cm的挞圈，一面包裹保鲜膜备用，明胶泡软，奶油2打发6分，牛奶奶油和香草荚一...
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