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德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.1W
德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图

慕尼黑白肠(Münchner Weißwurst) 与碱水面包(Brezeln)都是德国巴伐利亚州传统美食。
白香肠是德国香肠的代表品种之一，由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做，调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱。

用料  

慕尼黑白香肠Münchner Weißwürste
减水纽结面包Brezeln🥨
冠利牌配白肠甜芥末酱Süße Senfsoße
欧芹Petersilie

德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法  

  1. 淘宝上可以买到Zimmermann牌子的原装进口罐装白肠，一罐里有4根，75-120元区间，值得体验。打开罐头取出白肠，放入沸水煮约10分钟至有香味即可

    德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图 第2张

  2. 淘宝上购买冠利（德国咸菜食品与酱料大牌）的甜芥末酱，专门在吃白香肠时蘸取。味道甜，无辛辣

    德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图 第3张

  3. 居住城市有德国保拉纳公司的啤酒坊及餐厅，去餐厅时购买他们现烤的巴伐利亚碱水面包(Brezeln),打包带走。下厨房中有很多朋友教专门做！

    德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图 第4张

  4. 白肠捞起后，连甜芥末酱，碱水面包一起装盘，在白肠上撒欧芹点缀

    德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图 第5张

  5. 白肠趁热吃

    德国巴伐利亚早餐Bayerisches Frühstücken的做法步骤图 第6张

小贴士

在巴伐利亚，人民喜欢在上午即12:00前享用这份早餐，有时也会配上一杯啤酒畅饮

Tags：巴伐利亚 Fr cken hst
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