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发表于:01-17
用料宁夏枸杞1小袋(15g)猪肚1个(约500g)土鸡1只(约870g)云南文山三七粉3g去核小蜜枣10粒生姜片3片花椒粒1小勺小葱1小把盐适量胡椒粉少许三七猪肚鸡的做法将土鸡去头去尾臊及肥脂部份(...
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发表于:03-04
三杯鸡的做法加上椰子油一起卤煮,出奇的合拍,味道很惊艳呀o(≧v≦)o😋用料鸡半只猪肚1个姜片5-6片白酒一杯(约一汤勺)生抽一杯(约一汤勺)食用油1杯(约1汤勺)老抽1勺蚝油1勺鸡精1勺冰糖约5克(一...
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发表于:12-05
体检,有点三高的可能!医生说可以吃点三七,丹参…于是,老婆买回了很多💊和食材,说必须马上吃起来,药物和食疗一起!吃药自己吃,食疗全家一起疗。所以,想着想着…柜子里翻出了三七根!马上做起……...
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发表于:12-24
用料猪肚半个白胡椒15~25粒白切猪肚(一肚三做)的做法猪肚洗净,加入胡椒粒,煮开,转小火,炖1.5h捞出猪肚,切丝,蘸酱油吃即可小贴士其他两道用猪肚做的菜在主页可看到。...
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发表于:09-04
朋友送了一袋三七根、正好周末、煲汤滋补一下。功效:具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。用料猪肚240克鸡半只三七根25克红枣10颗枸杞一把姜片3片三七根猪肚鸡...
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发表于:12-08
新加坡味猪肚鸡用料鸡块四分之一鸡猪肚半只肉骨汤料包一包大蒜留皮7-8瓣三步猪肚鸡的做法主料,鸡块+猪肚新加坡盆友送的特色家常用肉骨茶汤料包,特别好用!鸡块下水过去腥味后撩出后放清水...
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发表于:01-29
猪肚鸡汤,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤,汤里浓中带清,有浓郁的药材味和胡...
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发表于:05-02
用料鸡半只三七粉适量三七炖鸡的做法鸡肉洗净剁成小块,焯血水后冲洗干净三七粉备用砂锅入清水加老姜片、天麻片、老母鸡煮开,倒入适量料酒,开最小火慢炖两个小时。小贴士三七太硬要打粉才...
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发表于:01-18
光听名字就厉害的猪肚包鸡,是广东省的地方传统名菜,属于客家菜系,又名凤凰投胎。鲜嫩的鸡肉与粗犷的猪肚在白胡椒粒的牵线下相遇,随时间沉淀,造就了一口鲜掉眉毛的汤。用料鸡1只猪肚1个白胡...
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发表于:08-16
我们家小子能喝两碗用料鸡一只红枣7颗姜5片猪肚个盐根据自己口味莲子一把芡实一把净水猪肚煲鸡的做法猪肚洗净,去鸡头,鸡脖子的鸡瘤处理好洗净后装进猪肚缝好入锅,加莲子芡实枣,放入净水,高...
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发表于:03-18
#入乡随俗,爱上喝汤#猪肚鸡操作比较费时,改用了高压锅。中午11点备齐料,总算在12点半准点开饭。自己做的料足汤浓,无味精调味,党参当归黄芪入汤,有益气养血的作用,最近忽冷忽热的天气正好全家...
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发表于:05-20
借鉴别人的经验學做猪肚用料猪肚1个生粉(清洗猪肚用)适量盐(清洗猪肚用)适量红色圆辣椒半个(切丝)洋葱半个(切丝)葱1棵(切段)生油适量李锦记鲜香红烧酱油适量生抽适量酒少许姜片2片糖少许清洗猪...
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发表于:06-05
猪肚装鸡肉说很补胃的,胃不好的,可以经常做来补一补胃用料猪肚1个鸡只用肉适量干海蛏适量一般一把就够干贝适量一般一把就够虾仁适量一把干香菇适量一把鸡蛋看猪肚大小决定鸡蛋几个盐适...
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发表于:01-30
用料乌骨土鸡1只猪肚1个(500克左右)胡椒颗粒30克五指毛桃2小块沙参1根红枣1小把枸杞1小把老姜2块《猪肚鸡》的做法材料准备并洗好,猪肚用面粉搓揉洗干净;胡椒颗粒分成两份,其中一份压碎一下...
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发表于:04-04
用料猪肚1个鸡半只椰子3个小马蹄1包红枣枸杞若干胡椒粒20颗姜葱蒜若干食盐适量咸菜青红椒芹菜若干香菜8根猪肚三吃:椰子猪肚鸡汤+猪肚炒咸菜+沙姜猪肚丝的做法椰子猪肚鸡准备食材:猪肚1...
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发表于:11-02
这个汤特别适合肠胃不好的人,尤其广东11月已经开始入秋了,在深圳沿海这边风刮的都比较大,小朋友肚子很容易进风,老人家手脚很容易发冷,所以这个时候喝上一碗暖暖的猪肚鸡汤,暖肚子,暖胃,真的会...
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发表于:03-27
昨天学会洗猪肠,听说洗猪大肠的方子同样可以洗猪肚,所以今天就整个“猪肚包鸡”了😁今天就不详细说清洗的过程了,想参考的同学可以百度一下或点开本小厨洗大肠的链接看看用料猪肚1个清远...
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发表于:03-30
用料猪肚1个(750-1000克)老鸡半只姜4片胡椒3克水1800克盐3克猪肚鸡(&洗猪肚)的做法洗猪肚:猪肚放网锅,加水淹满,加1勺面粉,正反面各10分钟/50度/速度4面粉和水流可以把猪肚冲洗得很干净,再冲下水沥...
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发表于:12-01
大寒,阴气极盛,阳气渐升。以补虚益血!用料猪肚1个土鸡1只胡椒克姜片枸杞粒红枣颗党参克白胡椒粒粒盐克大寒.三七鸡汤炖肚片的做法腐竹清水泡软、改刀切段;香菇、白果、姜、蒜清水洗干净;猪...
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发表于:12-12
七星肚也是福州名菜之一,其中加入了香菇、蛏干、虾干、干贝等食材,正是因为内有乾坤才会口感丰富、鲜嫩弹韧。用料猪肚盐地瓜粉香菇蛏干虾干干贝莲子鸡精味精老酒鸭蛋上排姜白胡椒籽咸橄...
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发表于:05-22
#年夜饭#少不了一道象征大吉大利,以鸡为食材的美味年轻一辈也正可以借此机会,向父母的养育表达感激之情一道滋补养身,不加一滴水的浓郁鸡汤,便再合适不过了“国宴菜谱”用料土鸡1只姜5片盐...
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发表于:04-08
天气转凉了,蔬菜也涨得死贵得令人吃惊了😱想想还是买个猪肚+母鸡,煮个猪肚包鸡汤来喝喝压压惊吧😊用料猪肚1个母鸡1只胡椒粉适量葱、姜少许枸杞1小把猪肚鸡的做法在猪肚边上剪开个口子,把...
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发表于:11-28
冬日补气血,养胃。我第一次是在江西南昌吃的,好好吃啊,那家饭店是炖了4个小时。我自己做就用电压力锅炖1小时也很美味。喝一碗暖暖的好舒服啊~用料猪肚1个三黄鸡半只枸杞1把姜片2片牛奶1盒...
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发表于:04-10
猪肚鸡,猪肚鸡,工作时候经常去吃猪肚鸡火锅,超级喜欢吃。带娃快两年没有吃过了。中午鼓起勇气,来试试。请教了家婆,就开始啦。用料鸡1只猪肚1个白胡椒粉5克枸杞20粒红枣10颗党参10克黄芪10...
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发表于:07-21
澳洲时已至深秋,好像可以煲一点温补的汤水补充能量,备战过冬了。这款汤可是能量十足哦。用料猪肚1个鸡1只红枣一把颗白胡椒粒50粒白果若干猪肚包鸡的做法红包枣去核,白胡椒粒拍碎。买回来...