原本想做土豆丝鸡蛋饼,可是家里没有土豆了,改做黄瓜丝鸡蛋饼,却更好吃,小清新黄瓜鸡蛋饼!
用料
黄瓜 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 1碗(吃饭用的饭碗) |
水 | 适量 |
葱 | 葱花适量 |
火腿肠 | 随意(放不放都可以) |
家常早餐黄瓜鸡蛋饼的做法
黄瓜搽丝,鸡蛋两个,我放的是小毛葱,因为家里没有大葱了😂
加一碗面粉,加面粉1/5量的淀粉(增加粘稠度和饼的韧性)
加凉白开调成这个状态后放置10分钟,醒一会儿。
这是后来加了火腿肠的
黄瓜丝鸡蛋饼。
大概三分钟就可以烙出一张饼,小火。
黄瓜丝火腿鸡蛋饼。
小贴士
最简单的饼,难度基本为0😀不懂的友友留言我,看见会及时回复的!