![油炸川丁子如何做才美味，怎么做油炸川丁子简单又好吃]( "油炸川丁子如何做才美味，怎么做油炸川丁子简单又好吃")
发表于：01-08
用料江鱼（川丁子）黑胡椒蒜盐酱油面粉油炸川丁子的做法倒上黑胡椒粉和蒜粉还有盐，酱油，搅拌均匀，喂上两小炸的时候要在灶台边放一盘面，每个鱼入锅前都用面粉蘸一下，这样炸出来的鱼形状很完整，还...
![辣子鸡丁（非油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非油炸版）方法]( "辣子鸡丁（非油炸版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非油炸版）方法")
发表于：10-16
不会做饭的时候觉得这样的菜难度系数太高，现在看来是soeasy啦用料鸡肉200克干辣椒25个花椒1把蒜6瓣姜6片盐5克料酒1勺生抽1勺老抽半勺花生仁15克淀粉1勺油适量辣子鸡丁（非油炸版）的做法鸡...
![来自厨友方子-炸锅奶油布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的来自厨友方子-炸锅奶油布丁方法]( "来自厨友方子-炸锅奶油布丁食谱大全及做法，烹饪好吃的来自厨友方子-炸锅奶油布丁方法")
发表于：01-27
所有方子均来之厨友，某些小细节可能因为我用的是空气炸锅稍做改动，只为方便自己而记录用料淡奶油200克牛奶100克全蛋100克白砂糖40克炼乳10克来自厨友方子-炸锅奶油布丁的做法将淡奶油和...
![爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）方法]( "爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炸好吃的辣子鸡丁（川菜版、鸡丁滑嫩秘诀）方法")
发表于：02-14
正宗川菜口味，不是快餐那种口感。鸡肉汁水四溢、鲜香麻辣，花生酥脆、口感丰富。希望大家喜欢！❤️这个方子中大量使用蒜，油煸以后特别香！超级软糯。这个是口味独特的秘诀㊙️鸡肉软糯q弹的秘籍...
![「少油的炸鸡粉」辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「少油的炸鸡粉」辣子鸡丁方法]( "「少油的炸鸡粉」辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的「少油的炸鸡粉」辣子鸡丁方法")
发表于：12-04
本来想做宫保鸡丁的，才发现没有花生米了。想到出门就要消耗一个口罩，就做个很随意也不正宗的辣子鸡丁吧。用料鸡腿肉300克干辣椒8个干灯笼椒3个花椒（大红袍）1把大葱1段蒜6瓣生姜3片炸鸡粉...
![不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁方法]( "不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁食谱大全及做法，烹饪好吃的不用油炸的「鱼香茄子」—豪吉麻辣川香汁方法")
发表于：05-06
鱼香茄子大家并不陌生，是一道标志性的下饭菜属川式传统味型之一，但是吃茄子的天敌就是必须过油才好吃，但是炸过的茄子烹饪完，看着盘底那厚厚的油脂我实在是招架不住。今天这款茄子烹饪方式...
![四川油辣子如何做才美味，怎么做四川油辣子简单又好吃]( "四川油辣子如何做才美味，怎么做四川油辣子简单又好吃")
发表于：10-31
用料辣椒面勺盐克菜籽油勺大蒜花椒粉四川油辣子的做法辣椒面没有上传图片，1️⃣辣椒粉，花椒粉与盐拌均匀！大蒜剁碎，大蒜放盐拌均匀！2️⃣热锅到油，（建议多油哦）油需要烧红哈！小火到辣椒面一直翻炒（看...
![美善品 川菜辣子藕丁食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 川菜辣子藕丁方法]( "美善品 川菜辣子藕丁食谱大全及做法，烹饪好吃的美善品 川菜辣子藕丁方法")
发表于：11-24
2020年1月3日周五重庆阴方子源自我们团队的见见大厨，我根据自己的偏好做了调整。喜欢辣的朋友一定不能错过这道菜，10分钟搞定！用料藕丁300克子弹头干辣椒15克红花椒10克玉米油50克白糖1/4...
![奶酪布丁（黑川愉子）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪布丁（黑川愉子）方法]( "奶酪布丁（黑川愉子）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶酪布丁（黑川愉子）方法")
发表于：11-22
第一次做就大成功，加上枫糖浆，实在是美味~用料奶油奶酪（Kiri）50g牛奶120ml鲜奶油45ml砂糖20g蛋黄1个块状吉利丁2g香草豆荚（也可不用）1/3根枫糖浆适量奶酪布丁（黑川愉子）的做法事前准备：奶油奶酪...
![无油辣子鸡丁🍗空气炸锅食谱大全及做法，烹饪好吃的无油辣子鸡丁🍗空气炸锅方法]( "无油辣子鸡丁🍗空气炸锅食谱大全及做法，烹饪好吃的无油辣子鸡丁🍗空气炸锅方法")
发表于：01-24
鸡肉鲜嫩麻辣，色泽红亮诱人，简单方便！！吃起来超过瘾！用料手枪腿1个小米辣3根大蒜3瓣生姜3片料酒1勺生抽1勺老抽1/2勺盐1小勺干辣椒1把花椒1把白芝麻1勺无油辣子鸡丁🍗空气炸锅的做法准备好...
![辣子鸡丁（无需油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（无需油炸）方法]( "辣子鸡丁（无需油炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（无需油炸）方法")
发表于：09-26
用料鸡腿两条鸡胗五六个辣子鸡丁（无需油炸）的做法鸡腿切小块，鸡胗切条，加姜，一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，半勺糖，半勺盐（我都是自己随意放，这个分量是临时想出来的辣椒两大把，我家的辣椒不辣。花椒...
![四川油炸粑（网购成品自己炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油炸粑（网购成品自己炸）方法]( "四川油炸粑（网购成品自己炸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四川油炸粑（网购成品自己炸）方法")
发表于：01-18
从小特别爱吃的小吃，在内江有个特别有名的，叫板板桥油炸粑，起源在椑木镇。这是一种用糯米做皮，内包又麻又香的咸味绿豆馅的炸制的小吃，外皮酥脆，咬下去一口卡兹声，里边又是软软的糯米皮，再里边...
![川香藕丁如何做才美味，怎么做川香藕丁简单又好吃]( "川香藕丁如何做才美味，怎么做川香藕丁简单又好吃")
发表于：02-22
莲藕真的是吃不厌，做法多营养又美味。快手的炒藕丁是最家常的下饭菜，这次用上了豪吉的川香麻辣汁，让这道菜吃起来很有川味。用料莲藕一节肉沫适量小香葱适量蒜沫适量小米椒适量生抽一勺老...
![「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉方法]( "「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「四川凉拌菜」红油兔丁/鸡丁/牛肉方法")
发表于：10-25
本次食谱，主要介绍凉拌菜的味道调配，至于凉拌的具体是啥，随您喜好。川菜的讲究多是在食材和辣椒的使用方式上，不同的辣椒有不同的作用：负责辣，负责香，学问超多。封面：用料小米辣朝天椒（干）花椒姜...
![爱吃牌！川香辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃牌！川香辣子鸡丁方法]( "爱吃牌！川香辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的爱吃牌！川香辣子鸡丁方法")
发表于：04-15
用料鸡胸肉1块干辣椒6个（适量就行）花椒10粒（适量就行）蒜4瓣葱段适量姜片2片料酒1勺味极鲜2勺蚝油1勺十三香半勺玉米淀粉2勺白芝麻半勺爱吃牌！川香辣子鸡丁的做法鸡胸肉切块，放葱段➕姜片➕料...
![地道的四川红油辣子怎么做,如何烹饪四川红油辣子才更好吃]( "地道的四川红油辣子怎么做,如何烹饪四川红油辣子才更好吃")
发表于：07-03
这款红油辣子制作出来非常的香，可以用来吃粉，拌面，拌凉菜，拌卤菜等等用料重庆朝天椒100克四川二荆条100克贵州子弹头100克蒜末40克十三香30克味极鲜120克菜籽油1500克姜片70克洋葱80克小葱...
![少油川味辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "少油川味辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-11
话说辣子鸡绝对是非常经典的川菜了，在重庆吃辣子鸡，一大盘端上桌，满眼的全看到的是油亮亮的干辣椒，当然还有花椒，鸡丁反倒是显得不是主角了，尤其吃到后半段，需要用筷子在一大堆辣椒里使劲翻找...
![辣子鸡丁（非川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非川版）方法]( "辣子鸡丁（非川版）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣子鸡丁（非川版）方法")
发表于：04-14
因为老公特别想念以前在北京上学时的辣子鸡丁盖饭就做给他吃啦～^_^用料鸡胸肉1块螺丝椒6只生姜切丝大蒜2瓣切碎老抽少许调色用生抽2勺料酒1勺干辣椒2根切段花椒几粒白胡椒粉少许豆瓣酱1...
![油炸沙丁鱼如何做才美味，怎么做油炸沙丁鱼简单又好吃]( "油炸沙丁鱼如何做才美味，怎么做油炸沙丁鱼简单又好吃")
发表于：02-24
喜欢吃鱼，温馨提示：如果不知道油温是否合适，可以拿筷子放入油中试一下，如果筷子放进油中周边很快起泡泡就说明油温合适，如果不起或是起的很慢就说明油温还没到。用料沙丁鱼适量（我买了15条）蛋...
![免油炸辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "免油炸辣子鸡丁的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-08
用料鸡腿肉3只或鸡胸肉1-2块蒜3瓣姜3片蚝油3勺油少许盐5克花椒50粒生抽3勺料酒3勺葱半根干辣椒3个花生50克香菜1根免油炸辣子鸡丁的做法鸡肉切成小块，放入蚝油、生抽、食盐、料酒、姜搅...
![油炸丝丁鱼如何做才美味，怎么做油炸丝丁鱼简单又好吃]( "油炸丝丁鱼如何做才美味，怎么做油炸丝丁鱼简单又好吃")
发表于：01-18
丝丁鱼又名豆腐鱼，又有人叫它鼻涕鱼。身体柔软，做法上不好烹调。但是味道，和口感是任何其它的鱼所不能代替的。这是一种海水野生鱼，无法人工饲养。在厦门，很多人都都把丝丁鱼用来裹粉挂糊，油...
![油炸香肠丁如何做才美味，怎么做油炸香肠丁简单又好吃]( "油炸香肠丁如何做才美味，怎么做油炸香肠丁简单又好吃")
发表于：10-05
这道菜做法很简单，但是吃起来却很香用料香肠一根（大概150克）盐少许柠檬（用来做摆盘）两片油炸香肠丁的做法先把香肠切成一片一片的，然后再把它切成丁。放入油大概一百二十毫升，把火打开，开到中...
![地道的四川油辣子怎么做,如何烹饪四川油辣子才更好吃]( "地道的四川油辣子怎么做,如何烹饪四川油辣子才更好吃")
发表于：03-15
平时很喜欢煮面条，饺子，凉皮，所以油辣子是必须的调料，家中常备，自己做的更安全卫生，味道也是不摆咯…用料辣椒面半斤花椒粉适量菜籽油一斤盐适量白芝麻一大勺洋葱少许生姜少许桂皮一块八角一...
![家常川菜～辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜～辣子鸡丁方法]( "家常川菜～辣子鸡丁食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜～辣子鸡丁方法")
发表于：03-07
用料鸡肉料酒勺酱油勺盐干辣椒个花椒粒干淀粉芝麻家常川菜～辣子鸡丁的做法鸡肉剁小块，放料酒，酱油，生抽，姜碎，盐腌制。盐要放够哟下油锅炸捞出大火复炸一次锅里留一点油，放进大蒜花椒，然后放进...
![炖海川丁子如何做才美味，怎么做炖海川丁子简单又好吃]( "炖海川丁子如何做才美味，怎么做炖海川丁子简单又好吃")
发表于：01-19
在超市看到名字叫海川丁子的鱼，价格特别便宜，刺很少，都是肉，找了很多菜谱，都没有找到，可能名字不同，决定自己试着做一下，家常味道，发上来，味道很鲜美，成功用料海川丁子鱼5条蒜3瓣葱半根姜一片酱油...
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