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发表于:12-24
早上七点被饿醒,来自美食的召唤,自己动手丰衣足食用料中筋面粉1000克酵母10克温水540克韭菜看心情克鸡蛋5个包菜、豆腐、胡萝卜、木耳随意蚝油2勺盐克胡椒粉2克香油2勺发面菜饼的做法1....
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发表于:08-27
【发面饼】,非常简单易做,常吃一些发面的食品,对胃有好处。用料面粉,干孝母,小苏打!各适量。【发面饼】的做法400克面粉,加入3克干孝母,小苏打粉少许,用30℃温水合面,面要合的软一点,饧20分钟待用...
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发表于:11-06
最近腱鞘炎犯了,手需要休息,这个方子不需要揉面,只需要一个筷子搅拌就可以了,相当方便~有兴趣可以试试,口感就是拉面馆那种韭菜饼口感,外观金黄,口感松软。面粉,酵母,水的比例是1:0.01:0.8大家根据...
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发表于:03-10
菜谱是在厨房美食记中看到的,觉得方便、好吃又健康,想记录下来方便查找。另外,此菜谱已根据个人口味及习惯做了一些改动。用料面粉300克酵母3克盐3克(根据个人口味增减)鸡蛋1个温水230克韮...
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发表于:05-18
每顿饭都稍微用点心思做,基本就成习惯了,信手拈来,长期的坚持收获颇多,身心都会在这一汤一饭里得到滋养!来一波粗粮~写的饼子其实是馒头形状。哈哈,不知道该叫什么了。经常吃肉米饭馒头这些都...
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发表于:03-06
懒没拍图,主图成品图是我拍的,过程图借了网上别人的。下回做时补上切开图用料面粉250克温水适量酵母3克油适量椒盐适量白芝麻适量发面饼的做法酵母加入温水,搅拌均匀,一点点到进面粉里,边放...
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发表于:03-18
多年前自己还不会做烘焙时,早餐都是在路边摊买的,记得当时买过一种酸菜饼,面皮软软的,带有点甜味,内陷集酸咸甜3种口味于一体,非常爽口开胃。今年我自己也试着做了些酸菜,于是今天中午就吃酸...
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发表于:08-03
教你在家做多层发面饼,步骤详细,做法简单,皮酥瓤软,比肉还香用料面粉300克酵母3克盐2克葱花适量白芝麻适量发面饼的做法首先需要准备:面粉(300g)酵母(3g)葱花盐白芝麻3g酵母先用温水化开大碗中...
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发表于:03-02
用料面粉500克盐3克胡萝卜小根葱花一把酵母5克温水350泡打粉少许鸡粉发面蔬菜饼的做法把酵母用温水化开,倒入面粉葱花,胡萝卜末,少许糖,可以加速发酵。加入泡打粉等材料,天气热发酵一两个小...
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发表于:02-04
用料普通面粉350克鸡蛋2个酵母5克白砂糖40到50克都可以,我是40克油40g牛奶70g发面饼喜饼的做法把所有材料倒容器里,揉合8分钟后,静置醒发10分钟均匀分成大小一致的小球,压扁,盖上保鲜膜,再次...
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发表于:01-14
用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成...
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发表于:08-26
家乡的美食!通常是烫面的。家里有小宝宝,做了发面的容易消化。两种面二选一,记录下做法!用料发面面粉500克水270克酵母3克烫面面粉500克热水80度左右290-300克酌情增减韭菜鸡蛋蛤蜊肉盐味...
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发表于:08-15
发面饼冷了也不硬吃剩了密封放冰箱想吃拿出来煎一下还是外脆内软夏天配上绿豆海带汤~赞用料中筋面粉韭菜发面韭菜饼的做法🌴发面🌴盆里倒入适量面粉加入酵母白糖加入温水(不烫手)少量多...
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发表于:12-12
用料面团用料:面粉200克酵母2克水110克调味料(五香粉或者孜然粉,油,盐,少许面粉)适量五香发面饼,孜然发面饼的做法面粉,酵母全部放盆里倒入水,凉水哈筷子搅拌成面絮揉成光滑面团我是晚上揉面,早...
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发表于:11-13
用料主面团7个饼的量面粉200克温水125克酵母2克馅料猪肉馅250克香葱5根姜15克盐,料酒,耗油,胡椒,生抽适量发面饼馅饼的做法冬天提前一晚发面,早上做。按包包子的手法包好,轻轻擀圆。刷油,电饼...
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发表于:10-15
漂亮的发面小饼,太好吃了!普通的原材料融合在一起就是最幸福的味道。这个饼特别松软,但是很有嚼劲。卷菜吃,炒饼吃都可以!用料面粉620克水370克油50克盐3克泡打粉5克烙饼发面饼的做法先加入...
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发表于:12-30
用料面粉500克温水250克酵母5克白糖10克鸡蛋1个韭菜200克虾米200克黑胡椒粉适量蚝油适量盐适量香油适量韭菜虾米饼(发面)的做法一、面团1.普通面粉:500克2.温水:250克3.酵母:5克(加入温水中...
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发表于:08-11
千层饼里都放葱,今天意外放了些韭菜,结果非常不错。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水300克小苏打(可不放)1克油酥油25克面粉25克十三香1克盐2克韭菜(也可放葱撒油酥上)适量表面装饰糖:水2:1白...
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发表于:08-24
用料面粉300克水300克酵母1.5—3克苋菜一把葱少量盐少量苋菜发面饼的做法将面粉水酵母混合,搅拌至顺滑盖上保鲜膜,发酵至3倍大小,面糊表面充满气泡即可用筷子搅拌排气发面发好后,加入切好...
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发表于:04-27
平底锅版用料面粉200克菠菜汁40ml牛奶40ml糖15克盐11克酵母2克黄油10克牛奶🧂菠菜汁🥬发面饼🌈&牛奶发面饼的做法1克盐、15克糖放入200克面粉中搅拌均匀,另起小碗中2克酵母放入90ml...
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发表于:03-08
用料面粉250克酵母1克水120克胡罗卜半根土豆1个肉丝150克青椒1个香葱5根老姜1块生抽1勺老抽1勺鸡精半勺盐适量菜肉发面饼的做法面粉中加入酵母倒入水揉成光滑的面团,发酵至两倍大。肉丝...
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发表于:10-01
用料主料面粉500克酵母5克泡打粉5克白糖5克温水300~350克食用油20克馅料克韭菜克鸡蛋个盐克味精克料油克面食-发面的韭菜馅饼的做法把醒好的面放到案板上,揉成长条,下剂子,大小均匀(75~100...
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发表于:12-22
疫情封城菜价疯一样的涨,这阵子情况渐渐好转,韭菜也便宜了,馋了好久的韭菜饼可以安排起来了记录整理成菜谱方便以后再做时参考,虽然调料很少,但味道真的不错,馅料鲜香,饼皮松软,喜欢韭菜饼的也...
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发表于:12-18
第一次吃在湖北宜昌吃过,作为北方人肯定不会这么做,但是吃了以后还是好吃,于是就有了今天的回味。用料面粉300克水160克新鲜酵母9克莲花白1个用半个包菜发面饼的做法酵母水和面粉放进去面...
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发表于:05-03
家里经常吃,简单又营养的发面主食。用料中筋面粉300克盐3克泡打粉(可选)4克酵母4克芹菜叶适量水适量蔬菜发面饼的做法适量的芹菜叶焯水后,挤出水分,切成蔬菜碎。面粉、盐、泡打粉称重后混合...