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发表于:11-24
这是一款源自意大利的咖啡甜点——Affogato,翻译过来的意思是“淹没”,形容被香醇咖啡淹没的冰淇淋,是让人觉得美味到窒息的食物。用料手冲咖啡1袋开水适量光明冰砖半块淡奶油适量糖粉少...
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发表于:01-28
一个美丽的名字,affogato一般被翻译成「淹没」,贴切形容在咖啡里载浮载沉的冰淇淋,也有窒息、努力争一口气呼吸的意思。咖啡豆香与冰淇淋的香气相互搭配,口感惊艳!用料中街1946原味牛乳一只...
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发表于:01-23
既是咖啡又是甜品的阿芙佳朵,贫民窟版不到五块搞定!好几年以前在咖啡店打工,一份28,超小一杯…大冬天原味冰淇淋也不好买,外卖平台看了一圈没找到原味或者香草冰淇淋,反正出门发快递,顺便就在...
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发表于:05-17
affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应...
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发表于:09-11
用料香草冰淇淋2个球意式浓缩咖啡1杯阿芙佳朵的做法做一杯意式浓缩咖啡小贴士浇在香草冰淇淋上...
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发表于:07-08
申明一下不是我的,是复刻在外面喝到的一款咖啡,觉得易于操作,完全可以自己在家完成的美食!用料espresso2shot浓稠原味酸奶适量浓稠酒酿适量勺酸奶版阿芙佳朵Affogato一咖啡甜品的做法喜欢...
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发表于:09-06
终极懒人版,有手就能做。用料冰淇淋适量速溶黑咖啡2勺开水2勺简易版阿芙佳朵Affogato的做法首先你需要一个干净杯子,擓入你觉得合适分量的冰淇淋。冰淇淋推荐奶油/朗姆的,口味比较干净,会...
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发表于:06-21
用料冰淇淋一个Espresso1颗胶囊的量胶囊咖啡机简单版阿芙佳朵咖啡的做法首先,我用的是雀巢的胶囊咖啡机,还有这一套胶囊里的冰咖啡胶囊。任何口味的胶囊都可以。萃取一杯Espresso。准备...
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发表于:03-10
有台能出浓缩的机器就能做,零难度。用料浓缩咖啡两个浓度冰淇淋1-2个球Affogato阿芙佳朵的做法挖勺沾水,挖1-2个球,看你勺子尺寸我这个挺小的,大号就一颗球,中小建议两颗。容器选择大口径的...
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发表于:09-14
冰与火甜与苦的交融这种口感上层次的变化总让人格外着迷其实制作起来也是很简单的呢用料浓缩咖啡30g冰淇淋两大勺阿芙佳朵affogato的做法冰淇淋选择的是八喜的香草味(性价比比较高味道...
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发表于:05-17
affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应...
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发表于:05-11
买冷萃时附赠的创意喝法~解锁了网红甜品~让平平无奇的牛奶冰淇淋摇身一变~口感和味道提升好几个档次。蓬松的牛奶冰淇淋与冷萃咖啡的碰撞,产生了冰渣,咖啡和化掉的冰淇淋融合,还有未化部分的...
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发表于:04-18
用料冰淇淋(各种口味)意式浓缩咖啡高级版雪顶咖啡:阿芙佳朵的做法将滚烫的咖啡直接导入盛好的冰淇淋中,咖啡温度很快就降下来,喝的时候还能吃到未融化的冰淇淋。冰淇淋甜度很好的中和了咖啡...
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发表于:05-07
利用哈根达斯冰淇淋草莓味本身带有的果味,为传统的Affogato带来一丝酸甜,清清爽爽,味道更丰富,更适合夏天。如果你不喜欢酸感的咖啡,那用香草味、巧克力味、坚果味的冰淇淋也是很适合的。用...
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发表于:08-02
用料意式浓缩咖啡1杯香草冰淇淋适量薄荷叶适量阿芙佳朵的做法挖2勺冰淇淋放入碗中。加入意式浓缩咖啡。静等冰淇淋融化。摆上薄荷叶即可。...
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发表于:10-09
最近把闲置了半年的德龙咖啡机拿出来折腾了,因为是家庭用咖啡机吧,奶泡打不好,没办法做拉花拿铁,就想只能尝试其他的花样了…这款真的超棒!已经超越了咖啡本身,变身成了一款甜品!给的方子是两...
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发表于:12-09
阿芙佳朵,音译自其英文名Affogato,源自意大利,是一道近乎甜品的咖啡饮品。Affogato是「淹没」的意思,形容浓香的热咖啡被冰激凌淹没的独特吃法,同时也有「窒息」之意,意思是「美味到让人窒息...
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发表于:08-11
因为有自制抹茶冰淇淋,又新到了咖啡豆,于是,下午茶铛铛铛!用料抹茶冰淇淋1-2个球意式浓缩1-2份黄油脆片/干果碎/麦片碎随意阿芙佳朵(抹茶冰淇淋版)的做法取冰淇淋,上面撒黄油脆片或各种你喜欢...
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发表于:05-17
affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应...
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发表于:07-10
夏日必备的affogato~建议用冰博克牛奶口感更丰富!冰博克牛奶的咸和icecream的甜中和起来加上espresso真是巨美妙!用料冰博克牛奶/鲜牛奶100-150ml香草/伯爵/巧克力雪糕一勺espresso单份/...
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发表于:03-10
终于升温啦脱下厚厚的外套傍晚的时候居然有点想吃冰淇淋啦·回家立马开动马克西姆的小咖啡机萃取双份的浓缩再从冰箱里拿出去年买的冰砖·滚烫的浓缩遇到冰爽的棒冰就是一个字爽等冰砖...
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发表于:12-26
用料香蕉400克淡奶油150克冰糖50克冷萃胶囊咖啡1个阿芙佳朵(小美版)的做法香蕉切段,提前放冰箱冷冻冰糖放入主锅,10秒/速度10倒入淡奶油,插上蝴蝶棒,30秒/速度3.5,如果觉得打发得不够,就酌情增...
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发表于:05-17
affogato在意大利语里是“淹没”的意思,最基本的做法,便是往一个香草冰激凌球上浇一杯滚烫的意式浓缩咖啡(espresso)。冰与火、甜与苦、刚与柔……这对CP身上的反差萌简直数不清。嗯,此处应...
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发表于:10-24
甜点饮料用料espresso150ml咖啡饼干75g牛奶200ml糖25g蛋黄2个香草糖10g玉米淀粉1tbsp香草冰淇淋4个球阿芙佳朵affogato,备用的做法备4套碗碟,蛋黄加香草糖淀粉搅打均匀牛奶加糖入锅微沸,...
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发表于:07-27
Affogato,意大利语“淹没”,当冰激凌沉醉在咖啡怀抱里,味蕾奇妙体验。一勺香草冰淇淋球放入透明玻璃杯中,再淋上用KRUPS全自动咖啡机萃取的油脂绵密的espresso当冰淇淋遇上咖啡,咖啡不苦,冰...