网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 35度湿吻鹅肝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    平常几乎不碰鹅肝。煎鹅肝手法很重要,关键是太难找好食材。偶然看到朋友在做一个鹅肝的品牌,周末小小尝试了一下,意外的惊喜。不是专业人士,但就我这种主妇手艺做出来也很好吃哦。很快很容...
  • 65°C全麦汤种吐司——详解水合法、一发二发温度湿度问题食谱大全及做法,烹饪好吃的65°C全麦汤种吐司——详解水合法、一发二发温度湿度问题方法
    发表于:09-18
    本方主要用于自己的日常理论记录和查阅,用的是65°C汤种法,将面包粉和水以1:5的比例拌匀后,加热至65°C后离火,放凉或冷藏后使用。一般汤种的总重量占直接法/中种法面粉总重量的30%,汤种中...
  • 寒湿、湿热、痰湿体质的保养方法食谱大全及做法,烹饪好吃的寒湿、湿热、痰湿体质的保养方法方法
    发表于:08-15
    霜降是阳气潜藏最后的顶峰期三条霜降养生心法🌻第一、防风避寒霜降后地面上的阴寒更重了。中医里常说:避风如避箭。古人认为风就像箭一样特别伤人,尤其是秋冬里的寒风瑟瑟,是百病之始。🌻...
  • 网红祛湿膏  祛湿糕食谱大全及做法,烹饪好吃的网红祛湿膏  祛湿糕方法
    发表于:05-17
    由于本人湿气重,才想到自吃➕分享家庭自制祛湿糕、🍃湿气不除,就会引起湿疹,痘痘反复发作,虚胖水肿,减肥总减不下去,💔脾胃虚弱,大便干燥、便秘、大便稀烂不成型问题,舌苔齿痕,👅口苦口干等等,...
  • 祛湿糕 祛湿膏 祛除湿胖一身轻松食谱大全及做法,烹饪好吃的祛湿糕 祛湿膏 祛除湿胖一身轻松方法
    发表于:07-01
    夏天祛湿当然要追求方便啦,祛湿茶什么的还得煮,还得洗杯子,累……祛湿糕想吃就吃,除了做起来配料有点多,其他没毛病!我要祛除湿胖!我要瘦!用料茯苓80克薏仁80克山药80克蜂蜜2500克赤小豆80克黑...
  • 六味祛湿糕|祛湿气|健脾胃|湿气拜拜食谱大全及做法,烹饪好吃的六味祛湿糕|祛湿气|健脾胃|湿气拜拜方法
    发表于:03-09
    ❤今天来分享一款适合老少皆宜的健康小零食,去视高吃起来软软糯糯的,超级好吃。❤祛湿糕人体内的“除湿器“。湿寒、胃寒、脾虚的一定要吃起来,不仅仅是能祛湿,更重要的是健脾。用料薏米40...
  • 手撕牛肉(干湿度自定)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕牛肉(干湿度自定)方法
    发表于:01-08
    就是觉得外面卖的手撕牛肉又贵又不和心意,就像自己撸一次试试的,没想到挺成功。用料牛肉860克姜8-10片香叶10片料酒1勺干辣椒若干个酱油4-5勺盐2克花椒20粒辣椒1-2个桂皮1块枳实2个新会...
  • 正宗美味的0难度,爆浆,酥顶,湿润,快手的,蓝莓酥顶马芬怎么做
    发表于:08-17
    大家好我是水滴,今天我要说说马芬蛋糕怎么做比较好吃。用最普通的面粉,盐,泡打粉,还有糖,搅拌均匀,植物油,牛奶,酸奶,还有一点柠檬汁把他们混合,加上鸡蛋,然后是蓝莓,这样就是样子普通味道惊艳的蓝...
  • 三伏天跟着我做去湿气小丸子,轻轻松松度过夏天!食谱大全及做法,烹饪好吃的三伏天跟着我做去湿气小丸子,轻轻松松度过夏天!方法
    发表于:12-16
    去湿.气糕小丸子吃了一段时间,真的感觉身体轻松了很多。腿也没有那么沉重了。脸也不爱出油了。头发都不会有的这么快啦。做法很简单,跟着我一起动起来吧。用料茯苓150克芡实150克赤小豆3...
  • 完美戚风(承重能力强,湿润度超高且超级好吃!)食谱大全及做法,烹饪好吃的完美戚风(承重能力强,湿润度超高且超级好吃!)方法
    发表于:07-19
    这是一个可以完美称重的蛋糕胚。1、蛋抽搅拌是个人习惯,不习惯的可以用回刮刀翻拌。2、蛋抽搅拌一般我都是一字拌匀。3、蛋糕彻底凉透了才可切片装饰。4、不建议减糖。5、低温烘烤可以...
  • 干湿性湿疹如何做才美味,怎么做干湿性湿疹简单又好吃
    发表于:07-16
    抖音:鹤叔用料凡士林干湿性湿疹的做法一脱裤子退就痒,一抓起白沫,还起红疙瘩,后半夜红疙瘩消失,抹凡士林凡士林...
  • 夏天.去湿糕.安排上,轻松度过整个夏天!食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天.去湿糕.安排上,轻松度过整个夏天!方法
    发表于:11-27
    都知道夏天比冬天更容易积累湿.气。夏天爱吃冰的,还一天24小时空调伺候,湿.气简直无孔不入!大家动手做起来吧!步骤我都写的很详细!用料薏米350克芡实150克赤小豆350克茯苓150克山药200克蜂...
  • 第二天依然极度柔软保湿满弹的椰浆浴排包(中种和汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的第二天依然极度柔软保湿满弹的椰浆浴排包(中种和汤种)方法
    发表于:10-07
    为了提升面包的口感和加大保湿的功效,使面包组织不易老化,用了中种和汤种法,虽然麻烦一点,但面包放到第二天第三天都依然湿润柔软如初。比较好的中种汤种比例:70%中种10%汤种20%主面团水分...
  • 可代餐的祛湿糕/祛湿膏,健脾祛湿糕食谱大全及做法,烹饪好吃的可代餐的祛湿糕/祛湿膏,健脾祛湿糕方法
    发表于:06-11
    很久以前做过祛湿粉,代餐,但是口感不好就放弃了!于是研究出这款可以方便携带,不用开水冲的祛湿糕。亲试不容易发胖,还瘦了3斤多!亲们学起来!不方便做的➕linlinjia888❤️这款祛湿糕客户反馈排...
  • 健脾祛湿糕做法 养脾祛湿告别湿胖食谱大全及做法,烹饪好吃的健脾祛湿糕做法 养脾祛湿告别湿胖方法
    发表于:07-18
    中医把四季细分为五个,夏天秋天之间一般来讲,是夏至到处暑这段时间,属于长夏,长夏是脾所主,因为每年最潮湿的季节就在此时,而脾虚与否决定了我们身体里湿气的多少,身体湿气重,表现有很多,乏力,倦...
  • 新手解答‼️手法‼️一次发酵‼️二次发酵‼️面包馒头欧包温度湿度时间揉面重量食谱大全及做法,烹饪好吃的新手解答‼️手法‼️一次发酵‼️二次发酵‼️面包馒头欧包温度湿度时间揉面重量方法
    发表于:03-04
    大家都曾经为一发二发纠结过,我也是,失败过。网上的高手不会告诉你她们失败的经历,只会呈现给大家:看,就这么容易。Soeasy!谁知道那些美美的图片背后有多少故事。分享的意义,不是炫耀,本质是:讨...
  • 「蜀中名菜麻辣香锅/开胃祛湿超级美味」难度指数:★★★食谱大全及做法,烹饪好吃的「蜀中名菜麻辣香锅/开胃祛湿超级美味」难度指数:★★★方法
    发表于:10-24
    麻辣香锅是近几年在大江南北风靡开来的基本上几个人围着一个锅就可以吃得很嗨森了阿婆主也很喜欢吃就是感觉有点油……(餐馆似乎都不吝啬放油)并且那个油阿婆主也觉得不是很跟放心(#。ε...
  • 揉面湿度小美的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-01
    用料水适量面粉适量揉面湿度小美的做法手擀面,饺子皮偏干,颗粒状。500克面粉,液体210克,油10克。包子,馒头,面包(没加黄油之前)。500克面粉,240克液体,油10克,(油是为了提高成品光泽度)。季节干...
  • 健脾祛湿祛湿糕,远离湿气湿胖食谱大全及做法,烹饪好吃的健脾祛湿祛湿糕,远离湿气湿胖方法
    发表于:08-24
    我是属于湿胖型的,爱上火,喝水都长胖,肉多但抵抗力不行。尤其生完孩子后身体底子更差,想给自己补一下,但一吃滋补的东西就上火,医生说体内湿气太重脾胃不好,要先祛湿。开了一些祛湿健脾的中成...
  • 教你辨识面团状态干湿度小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的教你辨识面团状态干湿度小美版方法
    发表于:12-31
    用料面粉适量水适量教你辨识面团状态干湿度小美版的做法👆手擀面,饺子皮揉出来的面团的状态,偏干成颗粒状!按500克面粉计量,液体控制在210克左右!油10克!👆包子,馒头,面包(在没有加入黄油之前的...
  • 发酵温度湿度的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    原作者用料酵母克面克发酵温度湿度的做法1...
  • 面包发酵的温度与湿度怎么控制?——君之食谱食谱大全及做法,烹饪好吃的面包发酵的温度与湿度怎么控制?——君之食谱方法
    发表于:03-17
    制作面包需要经过两次发酵,我们总会看到配方里对两次发酵的条件有所要求。用料高筋面粉克面包发酵的温度与湿度怎么控制?——君之食谱的做法第一次发酵一般要求温度为28-32℃,这很好办,通...
  • 五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥食谱大全及做法,烹饪好吃的五味祛湿汤/祛湿茶/祛湿粥方法
    发表于:07-14
    夏天,西瓜、冰淇淋等寒湿食物吃多了,祛湿茶必须两三天煲一次,尽量直接当水喝,不加糖,毕竟糖份吃多了也不太好😂其他不好的就不说了,糖易使人长胖🙃但小孩子喝,还是适当加一点点,要不都不太愿意...
  • 低甜度健脾祛湿糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-18
    [脾虚的女人老的快]想要qu湿,先要健脾补气。健脾最佳食材:山药,芡实,茯苓,薏米,赤小豆,红豆,黑芝麻配伍而成的祛湿糕,口感好又有效每天吃十几粒左右,老人孩子,哺乳妈妈安心吃。用料材料表1赤小豆40...
  • 罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”食谱大全及做法,烹饪好吃的罗汉果柠檬膏:空气湿度27%的“解药”方法
    发表于:01-23
    这几天秋高气爽北风劲吹,温度计显示空气湿度37%的时候,嘴唇干裂,呼吸鼻孔疼痛。那跌到27%是什么感受呢?除了立马吃“解药”以防火攻心,别无他法。研制这味解药,只需简单的材料,外加小半天的耐...