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发表于:01-14
65片用料天然酵母30克低粉100克啤酒酵母25克色拉油40ml鸡蛋1只小麦胚芽15克海盐适量蛋白1只啤酒酵母苏打饼干的做法低粉过筛一遍放入盆内,加入胚芽和啤酒酵母倒入色拉油,拌成颗粒状加鸡...
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发表于:01-15
我买啤酒酵母粉是为了做面膜的,但是拿到以后仔细了研究一下发现这是一个非常好的营养补充剂,尤其是对素食者。啤酒酵母粉含有丰富的维他命B群、多种维他命、矿物质,高达50﹪以上的蛋白质,含...
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发表于:09-28
带着淡淡的黑啤香味,高雅又时尚的成熟风味。--《冷藏发酵面包轻松做》用料高筋面粉200克盐3克蜂蜜5克黑啤酒(煮沸放凉)100克干酵母1克水50克黑啤酒面包(冷藏发酵)的做法准备工作:将黑啤酒煮...
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发表于:05-13
到后来我完全分不出哪瓶是哪瓶呀用料苹果个玫瑰200冰糖450克白糖85苹果玫瑰酒(酵母)-果酒的做法玫瑰榨汁一半加入白糖腌制7:19中午2点苹果榨汁加入果胶酶晚上7点加入酵母,加入冰糖搅拌均...
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发表于:05-22
甜中微苦,呈黑紫色,22°。用料杨梅2500以上一些果胶粉0.?左右酵母菌1?左右凉水二锅头冰糖500g左右杨梅酒实验(酵母)_果酒的做法盐水浸泡杨梅半小时,有虫,所以又泡了一段时间,10?20?30?一个下午?6/5-...
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发表于:05-13
用料荔枝1500玫瑰200冰糖450克白糖85荔枝玫瑰酒(酵母)-果酒的做法白糖腌制玫瑰7.19-19:00荔枝果肉加入果胶酶23:30加入冰糖,加入酵母搅拌7.24微微玫瑰香味8/3二次发酵10月9日左右,装瓶,分不...
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发表于:07-27
闽南人都喜欢吃姜母鸭,但姜母鸭的口感会有一点点甜,我的做法是经过改良后的,姜母+啤酒的结合,每次做了,吃到一块都不剩,还有种想把盘子都舔干净的冲动😍用料啤酒(大支)1瓶鸭子半只八角2个香叶2...
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发表于:02-14
用料番鸭1/6只生姜20片啤酒半瓶白糖少许克香油两大勺啤酒姜母番鸭的做法鸭子剁成块状,清水放入番鸭煮开。热锅加入香油、生姜片和辣椒,爆炒出味;加入番鸭继续翻炒;再加入生抽,翻炒出香味。...
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发表于:06-14
搬運完整視頻用料米麴50g白米飯250g飲用水140ml酒種酵母的做法所用器具全部開水煮過,瀝乾放涼準備一個700ml的瓶子,材料都放進去瓶子裡攪開攪勻,蓋上蓋子室溫25°c大概需要3-5天,在第二天...
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发表于:01-05
买了5只中鸽,去皮净重300克左右一只朋友圈大家都说做麻油姜,麻油姜可以煎螃蟹,做姜母鸭,鸽子的做法我也是第一次做麻油姜,记录下来用料乳鸽中鸽不要老鸽菜谱5只的量姜1块蚝油一勺半啤酒400...
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发表于:05-21
这个好喝用料荔枝颗冰糖适量果胶酵母荔枝酒实验2(酵母)_果酒的做法荔枝去壳,去核,碾碎一些,果胶搅拌。2017/6/22-21.00酵母粉,6/23-5/40,加入冰糖。6/23我看它分了三层7-7晚上二次澄清7-14大...
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发表于:01-06
家里没酵母了,妈妈教的方法,用甜白酒(醪糟)代替酵母发面。效果一样的好,只是时间相对长些。发出的面就是所谓的“老面”,更扎实劲道。用料甜白酒2大勺面粉适量小苏打2小勺水1缸用甜白酒代替...
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发表于:06-27
这道菜,多放些姜,用麻油炒,就叫姜母鸭。用调和油,把水换成啤酒,就成了啤酒鸭。所以就叫啤酒姜母鸭,啦啦啦。。。好吃又简单是关键。。。用料鸭只老姜盐生抽啤酒2瓶五香粉糖干辣椒啤酒姜母鸭...
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发表于:08-22
用料老母鸡1只大葱1根姜2片啤酒一瓶香菜2根大蒜瓣1个小米椒1个土豆2个六月鲜生抽2勺老冰糖5克米小姐啤酒红烧老母鸡的做法#米小姐厨房#啤酒红烧老母鸡首先你需要一只老母鸡剁块,过开水...
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发表于:06-06
用料黑麦面粉125g高筋面粉125g啤酒120g水25g酵母2g盐2g蜂蜜5g啤酒冷藏发酵乡村面包的做法酵母用水融化待用所有面粉,啤酒,盐,蜂蜜放入面包机搅打3分钟后加入用水化开的酵母继续搅打,总共搅...
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发表于:03-14
台湾旅游去吃了吴宝春的面包,门口排队的时候发了超级好吃的土豆cheese包新品试吃,让痛恨排队的我虎躯一震!好次!果然是大师!名震江湖的酒酿桂圆包当然是必购,吃了之后我和朋友都念念不忘,她就...
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发表于:06-14
家里神兽要求晚餐吃姜母鸭,之前做过的那种甜口的味道,好吧,开工用料番鸭半只大概2斤啤酒300ml生抽2汤匙冰糖/片糖1/2块盐少量姜一大块切片蚝油2汤匙简单新手姜母鸭(啤酒鸭)的做法市场买回来...
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发表于:05-21
用料果胶苹果2500克冰糖适量酵母苹果酒实验(酵母)-果酒_已完成的做法苹果洗干净,切碎,过白酒。加入果胶,稍微搅了一下,搅不动。2017/6/22-21:00加入酵母粉,6/23-5:40,加入冰糖。6.28,果汁挺多的样...
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发表于:09-11
探索新事物用料水150克玉米面350克酵母10克甜酒曲8克自制酵母(商家甜酒曲版)的做法第一步骤:50克30°左右温水,➕酵母10克,➕甜酒曲8克,➕玉米面60克左右,调成糊状,搅拌均匀,直到完全发起,30°常...
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发表于:04-07
此次纯粹为自己记录,看看这样做的好吃不好吃。没想到虽然做的不好看,但是闻着特别香,有那种牛奶做的馒头那种香气,吃着甜甜的,杂粮在里面嚼着有口感。啤酒非常重要,是馒头有那种香气的原因。...
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发表于:05-15
西瓜酒一瓶清香,一瓶有点味道,但是我还是混合了。西瓜酒有点西瓜烂掉的味道,我妈妈说就是这样啊~还想什么味~就是拿去煮点菜,不想喝……用料西瓜半个大概10多斤酵母粉13g冰糖1000西瓜酒(酵...
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发表于:10-24
配方来自烘焙新手必备的第二本书快手,好吃,管饱~配方可做一方形烤盘或磅蛋糕烤盒用料高粉390g泡打粉1小勺细砂糖3大勺啤酒330ml柠檬皮屑一个无盐黄油30g(表面淋洒用)免揉零发酵啤酒面包的...
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发表于:01-31
小的时候妈妈蒸的馒头不好吃,我就好奇别人蒸的馒头为啥那么好吃,后来到舅妈家发现舅妈每次蒸馒头都会去街上买酒酿蒸馒头,用老家话说是做新酵头,其实我们老家用老酵头的人更多,不过我觉得新...
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发表于:05-21
用料桃子1000克冰糖适量酵母果胶桃子酒实验(酵母)-果酒的做法桃子有硬有软,硬的不好吃,能碎末的岁末,不能就切小。217/6/20-19:10搅拌果胶第二天加入酵母+冰糖,6-22换瓶子了。6-29,桃子渣表面...
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发表于:08-01
此款酒酿饼是无酵母版的哦!李同学送了我自酿的酒酿,这么浓稠的好东西用来做酒酿饼太棒了!然后让老爸磨了点粘米粉。靠酒酿自身发酵虽然需要的时间比酵母长一点,但是真心好吃太多了!晚上混合...