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发表于：10-27
这个季节小管鱿鱼正肥美几乎只只带籽或带膏不论是葱油蒸还是红烧都非常鲜用料小管鱿鱼500克青椒1个姜切丝生抽2勺料酒1勺红烧舟山小管鱿鱼的做法新鲜小管鱿鱼清洗干净。水烧开入小管烫...
![红烧舟山鲜带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红烧舟山鲜带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-20
小时候最爱吃的海鲜就是带鱼，最近朋友推了一个舟山卖海鲜的微友给我，说他家有卖的是全国最好吃的带鱼，我就迅速下单买了回来，用家里父辈传下来的方法烹制这新鲜的带鱼，很有小时候的味道。鲜...
![红烧小鱿鱼如何做才美味，怎么做红烧小鱿鱼简单又好吃]( "红烧小鱿鱼如何做才美味，怎么做红烧小鱿鱼简单又好吃")
发表于：02-16
用料鱿鱼10只酱油1勺料酒1勺葱1根糖10克红烧小鱿鱼的做法将小鱿鱼洗干净将水烧开把鱿鱼放在锅中焯一下锅里倒入少许油放入鱿鱼再倒入适量的酱油料酒糖中小火焖烧15分钟即可起锅！又香又...
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发表于：11-11
用料小管鱿鱼500克大蒜叶1根姜3片蒜3瓣彩椒1个十三香勺黄豆酱勺油克盐克糖克蚝油勺生抽勺生粉料酒勺酱烧小管鱿鱼bywqy的做法小管鱿鱼去身体内的透明骨去咖啡色硬的鱼嘴去鱼虚上的小颗...
![香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法]( "香辣笔管鱼/小鱿鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣笔管鱼/小鱿鱼方法")
发表于：08-14
😊哈哈，这也是去年冬天的…😝看到了吗，我在努力整理…😂嗯，我好勤快呢😁🐠🐠🐠🐠🐠分割线🐠🐠🐠🐠🐠冬天海鲜少了许多…😂这许久没吃的笔管鱼，现在也身价倍涨啊！！！😂记得以前买的时候，也就是6~...
![最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼方法]( "最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的最地道的舟山家常风味之——红烧野生小黄鱼方法")
发表于：04-04
这是我家上座率最高的菜，选材新鲜，直接舟山码头直送，烹饪简单，却极大程度得保留了野生小黄鱼鲜嫩的口感，非常受一家老小的喜欢😍。我们惯常理解的红烧做法一般都需要先将鱼两面煎制后再下调...
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发表于：07-08
妈妈要我下次回家给她做盘酸菜鱼，我说酸菜鱼也是带点辣，能吃的了吗？她说酸菜鱼的辣能吃，也挺喜欢。其实也没多少年前，舟山的很多家庭基本是不备辣椒的，“辣”只是停留在字眼的味素，接受不了，更...
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发表于：02-09
用料酱油勺葱根姜蒜小管4只红烧小管的做法锅热油，下葱姜蒜，炒香，下小管，加适量酱油，盐巴，盖住锅盖，闷三四分钟即可出锅...
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发表于：05-18
这道菜是我在一家餐馆吃过的，我认为很好吃，回家就琢磨着怎么做出来，做出来以后，我个人觉得口感，味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼，我不太清楚，总之我觉得长得有点像，但我认为笔管鱼和小...
![红烧带鱼「鲜到鲜得舟山带鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼「鲜到鲜得舟山带鱼」方法]( "红烧带鱼「鲜到鲜得舟山带鱼」食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧带鱼「鲜到鲜得舟山带鱼」方法")
发表于：09-27
久闻舟山渔场的大名，地理位置得天独厚，位于南北冰洋流交汇处，海水冷暖交替，造就了舟山带鱼独有的肉厚油润、入口融化般细嫩的口感。今天给老妈做了一道红烧带鱼，一向讲究的老母亲赞不绝口，带...
![舟山海鲜——红烧杂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜——红烧杂鱼方法]( "舟山海鲜——红烧杂鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的舟山海鲜——红烧杂鱼方法")
发表于：08-27
用料鱼4条老抽半勺盐少许糖一小勺生抽2勺料酒适量醋少许葱1根蒜3瓣舟山海鲜——红烧杂鱼的做法1.鱼去鳞，去内脏洗净(鲳鱼可以两面都划一刀，为了能更好的入味)。2.葱切成葱花，蒜切末。3.锅...
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发表于：11-01
用料舟山小黄鱼10条姜70克葱4根油盐适量料酒2勺生抽2勺蒸鱼豉油1勺鲜冻藤椒一小把干小米辣8个大蒜4瓣红烧舟山小黄鱼的做法姜葱切片切丝、辣椒切段、蒜拍开小黄鱼去鳞去鳃去内脏，冲洗干...
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发表于：01-20
靠海吃海的舟山人，吃海鲜吃的就是新鲜！遇到好的海鲜，舟山话说，就是透骨新鲜！年底了，开通一波舟山海鲜直通车，要吃新鲜海鲜的小伙伴，快上车！直通车：yqyh002用料豆腐鱼5条小葱酱油白砂糖食用油红烧...
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发表于：10-04
用料鱼400克盐2克葱少许（10克）蒜少许（2瓣）姜2片（5克）料汁酱油1勺（吃米饭的勺子）醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼（舟山刀鱼）的做法据说刀鱼上面白色的部分，把它去掉一些，能去掉很多腥味...
![酱烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧笔管鱼（小鱿鱼）方法]( "酱烧笔管鱼（小鱿鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱烧笔管鱼（小鱿鱼）方法")
发表于：01-21
笔管鱼又名（小鱿鱼）家人喜欢吃重口味酱烧，笔管鱼肚子有雪白的胶质，清洗时可认留下特好吃香糯可口，美味无比。菜场海鲜摊位买一斤左右就可以啦！就是要把肚子里那软骨取出，触角上吸盘洗干净就OK...
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发表于：07-30
东山岛的小管超级好吃，带籽的母管更是一绝，香用料带籽小管1盒小葱2根辣椒2个生抽少许食用油少许油葱带籽小管（母管，小鱿鱼）的做法小葱切成葱花，辣椒切小块带籽小管洗干净，用个夹子把肚子里面...
![红烧小管鱿鱼🦑的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红烧小管鱿鱼🦑的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-11
用料鱿鱼8只大蒜一大把酱油1勺料酒2勺生姜少许红烧小管鱿鱼🦑的做法食材洗净热锅冷油油七八分热下大蒜炒匀后下鱿鱼煎一会加盐倒入料酒酱油糖少许辣椒不加水鱿鱼会化点水收汁出锅我爱...
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发表于：01-06
简单快手家常菜，鲜味十足~用料大管鱿鱼1只丝瓜1根西红柿1个榨菜1小袋银鱼干（或海米）1小撮大蒜3瓣生姜1片大管鱿鱼烧丝瓜<302小厨房>的做法原料图丝瓜切滚刀块、西红柿切大块、大蒜拍碎大...
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发表于：10-21
用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下，过一遍油就行，不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅，放带鱼，放生抽然后加热水，马上放料酒和白...
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发表于：05-23
比管鱼选择带籽的比较好吃，不喜欢的可以选择没有籽的，卖海货的摊贩都知道用料比管鱼10条五花肉适量青尖椒一个料酒一勺花椒8粒葱姜适量红辣椒适量豆瓣酱一勺生抽二勺红烧比管鱼的做法比...
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发表于：01-20
满籽的比管鱼最最好吃！超级香。青岛娃一直留恋这一口，感谢网购，让我可以买到全是籽的比管鱼～小时候吃到一只就会很开心😃用料比管鱼500g二荆条1只娃娃菜半颗洋葱1/4五花肉50g盐适量生抽一...
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发表于：05-29
年后几乎很少逛菜场，即使菜场离我只有一分钟的路程，也不怎么愿意出门，总觉得没有特别想做的、想吃的菜。傍晚随意去菜场买点青菜（平时蔬菜和海鲜吃的较多，不怎么喜欢买肉类），结果看到卖海鲜的...
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发表于：12-29
用料姜5片酱油1勺鱿鱼30只白糖50克白灼小管鱿鱼的做法美味的一口管开始咯第一步：洗净捞出看看鲜度：挺赞的开水：放入姜片记住：是开水呦放入一口管加入少量食盐搅拌一下煮了30秒时间到出锅捞...
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发表于：12-22
疫情阻止了我的旅行，但是阻止不了我吃各地美食😄用料笔管鱼500克左右（8条）葱姜片料酒勺蒸鱼豉油1勺干辣椒1个葱烧笔管（小号鱿鱼）的做法鲜笔管鱼把内脏鱼骨清理干净，把皮拔掉鲜的鱼皮很容易拔...
![红烧舟山沙丁鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "红烧舟山沙丁鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-29
用料舟山沙丁鱼10条蒜4瓣姜8片生抽2勺油盐适量料酒2勺藤椒少量干小米辣10个红烧舟山沙丁鱼的做法沙丁鱼去头去尾去内脏鱼鳞，清洗下放碗里加料酒生抽，姜片葱段腌制二十分钟左右，腌好后倒掉...
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