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发表于:12-25
转载用料酒酿勺小美冰醉豆花的做法好好好好好...
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发表于:02-25
夏天到了,霸屏朋友圈的“网红”美食,非小龙虾莫属。吹着空调,吃着小龙虾,喝着冰镇啤酒,感觉人生太美了好嘛😋刚巧新入手了铁工房的两款颜值与品质兼具的帅锅,今天就来做两道不同风味的小龙虾...
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发表于:03-29
转载用料大闸蟹只小美熟醉蟹的做法好好...
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发表于:01-25
又到大闸蟹的季节,有时候吃不完大闸蟹,又怕直接醉了有寄生虫,吃着醉蟹,闻着桂花香,国庆长假悠哉~用料花雕酒400ml冰糖250克桂皮1块八角2个花椒15粒白酒100ml新鲜橙皮2个大闸蟹4只香叶4片姜5...
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发表于:05-16
夏天了,胃口不好弄点开胃的虾778。用料草虾一斤老抽1勺生抽3勺鱼露3勺蒜1头香叶5~6片生姜5~6片大茴香一只碎冰糖5勺花雕酒半瓶最好是陈年的,味道浓一些蜂蜜柠檬我用的是自己腌的5~6片九制...
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发表于:03-26
用料新鲜小龙虾3斤花雕酒1瓶香糟卤3/4瓶姜适量花椒15粒白砂糖适量按个人口味添加可以多放点蒜1瓣葱适量话梅4颗香叶2-3片八角1颗盐适量白酒1瓶干辣椒2只花雕冰醉小龙虾的做法花雕酒,葱...
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发表于:09-15
特别爱吃醉的大闸蟹,每次吃的时候儿子就在边上流口水,可是因为是生的不敢给他吃。后来就想到蒸熟了再醉,一试儿子就爱上了。配方是试出来的,用料比较多,记下来免得忘记了。欢迎大家试试😀用...
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发表于:07-29
时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料内酯豆腐1盒酒酿100g豌豆淀粉8g冰糖15g枸杞5g冰糖10g水50g水300g冰醉豆花的做法内酯豆腐热水煮1分钟,放入冰箱冷藏。豌豆淀粉加水搅匀成水淀...
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发表于:02-22
这道菜的调味汁原本是我妈妈用来做醉田螺的,但我嫌田螺处理起来太麻烦,偶然用花蛤一试,味道也还不错!一道夏天的菜,配冰镇的啤酒,再搭一款轻松愉快的综艺,偶尔转头跟最爱的人吐槽一下节目,享受...
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发表于:08-06
用料小龙虾5斤啤酒1瓶花椒2粒香叶几片片干辣椒半把八角4个盐30克姜5片蒜5瓣小龙虾5斤土豆半斤莲藕半斤醉美小龙虾的做法洗干净把头肚子都洗干净有膏部分不要洗掉配料用油过一下,再到小...
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发表于:02-08
夏天解暑……用料内脂豆腐半盒冰糖按自己喜好加醪糟2勺淀粉一点点枸杞几颗冰醉豆花的做法烧水➕冰糖,开后➕淀粉化水➕枸杞,➕豆腐搅拌~醪糟放碗里垫底,直接加入煮好的豆花~放冰箱小贴士配...
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发表于:07-28
用料燕京四罐美少女壮士爱吃冰醉小龙虾🦞的做法洗净刷丫盘丫拿酒灌丫啃丫壳子不要乱丢狗狗会卡住喉咙的...
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发表于:08-03
小贴士迁移,先看这里!我用的可生食日本极软绢豆腐,如果是普通嫩豆腐,切片后先用滚水烫一分钟。用零食山楂片!切记切记!不!要!用!山!楂!干!冰糖可用桂花糖,蜂蜜替代。甜度自调。冲藕粉是为了让酒酿米...
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发表于:08-09
每年这个时候都会想起做一下,还依稀记得第一次做好后,家人赞不绝口说吃的和记忆中最好吃的醉蟹一样一样,哈哈哈,所以家人的闭眼鼓励才是一切美食的源头!用料姜片花椒粒香叶片八角个冰糖克生...
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发表于:08-03
儿子很喜欢吃冰粉,最爱放学时在学校门口小卖部来一碗,对外面的食材不放心,买了冰粉籽自己做,正好家里有蝶豆花,就做一碗富含花青素的冰粉吧!用料蝶豆花10g水1700克野生冰粉籽50克红糖汁水300...
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发表于:08-03
没有做过冰醉花雕小龙虾🦞不足以谈爱下厨skr~用料小龙虾3-4斤(更多也可以)朝天椒5只香叶3片盐两勺八角2个姜若干花雕酒一瓶蒜三个酸梅汤半碗麻油半勺蚝油半勺味极鲜2勺冰糖6颗绿色小辣椒5...
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发表于:06-25
用料豆腐脑干黄豆100克水1200克(另需适量水泡黄豆)葡萄內酯3克温水20克甜味配料红糖100克水100克醪糟适量枸杞少许几粒点缀咸味配料(两人份)生抽2茶匙辣椒油2茶匙榨菜丝适量(切小粒)香菜末少...
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发表于:11-16
每次去成都一定会去西大街的小谭豆花,不点多了,吃好多点好多🤣一般就是:担担面、素椒面、豆花面三选1⃣️馓子豆花1⃣️冰醉豆花1⃣️🤪🤪🤪然后,第二天又去😂我妹说:哪有这么好吃嘛😋我说:就是这...
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发表于:05-16
小龙虾的季节,把活虾买回来自己做,花雕冰醉最能吃出小龙虾的鲜香,尤其是酒醉后甜甜带酒香的虾黄,不输给秋天那一口销魂的蟹黄!看了好多菜谱,综合了一下试试,非常好吃!用料小龙虾2斤花雕酒400ml...
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发表于:12-13
(这是艾格吃饱了公众号上的做法,我每年都要搜出来做,搜公众号太麻烦了,不如转到这里来好了。)煮一锅酒香扑鼻的花雕冰醉汁,简单到不行,却是道极厉害的夏日风物。用来卤小龙虾,带着酒的醇香,冰冰...
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发表于:08-21
爱喝酒,一定要知道虾黄蟹黄配酒精的绝美。吃虾吃蟹,若少了一口酒,那就好比登上了长白山不看天池就下山一样缺憾。前人发明醉虾醉蟹,因为活着的水生物把酒精吃进肚子,能让酒味渗进肉里,这样吃...
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发表于:12-17
用料内酯黄豆水酒酿枸杞糖醉豆花的做法内脂:黄豆:水大概控制在1:70:420的比例就可以了。黄豆浸发一夜,放在搅拌机里打成豆泥,加水直到豆渣和水的混合物为大约490g就好。双层纱布过滤称取1g内...
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发表于:07-03
用料小龙虾2斤冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净剪掉虾须直接上锅蒸十五分钟蒸熟将熟龙虾取出然后投入冰水镇凉调料汁五年陈花雕半瓶三年陈花雕半瓶糖三勺美极鲜酱油蜂蜜一勺生抽不要加热搅...
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发表于:06-24
冰醉花雕小龙虾,小龙虾的神仙吃法,完全不油腻,咸鲜中带着酒香,赶紧来试试吧!用料小龙虾800克生姜1块柠檬1个绵白糖100克蜂蜜30克花雕酒400毫升伏特加50毫升薄盐酱油100毫升花椒3克冰醉小龙...
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发表于:09-14
烧烤摊撸串必备单品用料毛豆500克花椒30粒盐30克桂皮一小块醉美五香毛豆的做法毛豆洗净煮料汁煮好的毛豆泡制入味小贴士煮毛豆加点油和盐防止变色...