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  • 卤菜(李锦记卤水)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤菜(李锦记卤水)方法
    发表于:05-24
    每天都是晚上备好第二天的食材,早上荤菜烧半熟,素菜洗切好,米饭预约,这样下班回家就不会匆忙,会以最快的速度吃到饭呢。突然想吃卤菜,买好了食材,办公室同事说她在家卤菜就直接用李锦记卤水很...
  • 原只卤鹅(李锦记卤汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的原只卤鹅(李锦记卤汁)方法
    发表于:12-02
    肉食动物,可又不甘于平凡的小炒猪肉牛肉。先生是潮州人,特别钟爱卤菜。早些年如果想吃了,只能去姐姐家蹭饭,我说那好吧,我学着整。然后我就会了,然后我很会了。。。用料食物油2碗李锦记卤水...
  • 卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛腱子(李锦记卤水汁版本)方法
    发表于:08-31
    作为一个懒人说了很久的写菜谱⋯⋯嗯终于写了其实都是借鉴了很多人的经验然后作为吃货天生的味觉自己改动了一点重口味版本和普通版本都可以大家看着办吧用料牛腱子一斤李锦记卤水汁一...
  • 卤李子如何做才美味,怎么做卤李子简单又好吃
    发表于:06-28
    喜欢吃,就做了。用料李子凉水开水甘草白砂糖盐卤李子的做法李子先洗净后用凉水加适量盐泡一会,去掉涩味后沥干。甘草加水烧开后倒入沥干的李子里,没过李子。待李子变色后沥干开水,趁热气加...
  • 电压力锅李锦记卤水汁超简单卤牛肉,不焯水不放油食谱大全及做法,烹饪好吃的电压力锅李锦记卤水汁超简单卤牛肉,不焯水不放油方法
    发表于:09-20
    香料店老板娘推荐的做法,懒人最适合的方子,不焯水不放油不用额外放任何香料佐料,酥烂的口感老人孩子皆宜。用料牛肉4斤,李锦记卤水汁一瓶电压力锅李锦记卤水汁超简单卤牛肉,不焯水不放油的...
  • 卤香干鸡蛋自制李锦记卤水食谱大全及做法,烹饪好吃的卤香干鸡蛋自制李锦记卤水方法
    发表于:01-25
    用料豆干块鸡蛋个生抽勺老抽勺五香粉冰糖香油卤香干鸡蛋自制李锦记卤水的做法如此而已,和李锦记汁是一模一样的。...
  • 卤鼎记潮汕特色卤水火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鼎记潮汕特色卤水火锅方法
    发表于:05-20
    卤鼎记潮汕特色卤水火锅用料锅底特制现调卤水卤鼎记潮汕特色卤水火锅的做法鬼佬都喜欢吃的火锅...
  • 「猫记姐夫卤水」家制版精卤水食谱大全及做法,烹饪好吃的「猫记姐夫卤水」家制版精卤水方法
    发表于:06-06
    猫猫姐夫一个月前闭门造车、土法炼钢出来的自制卤水在用了十几次后寿终正寝,有经验也有教训。这次重新开卤,参考了潘英俊老师《粤厨宝典·候镬篇》中记载的广州卤水与潮州卤水配方,兼取两...
  • 万能快手卤汁(李锦记卤汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能快手卤汁(李锦记卤汁版)方法
    发表于:09-30
    第二次用李锦记卤汁试验牛腱肉,竟然试出了老家卖鱼桥头老店的味道。大家不妨试试呀!❤️用料李锦记卤汁适量牛腱肉、或五花肉、或鸡翅鸡翅根、或鸡蛋鹌鹑蛋所需的量姜数片万能快手卤汁(李锦...
  • 发表于:01-17
    用料五花肉腐竹(高安腐竹)李锦记卤汁老抽少许啤酒李锦记卤汁煨肉的做法青尖椒洗净用厨房纸察干手工把辣椒切,然后再剁,也别剁的太小剁好的辣椒用盐腌制,再加入剁好的蒜泥一起腌制,装入瓶中,放...
  • 李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗食谱大全及做法,烹饪好吃的李锦记 卤鸡翅&卤鸡胗方法
    发表于:07-04
    特别简单,厨房小白也100%成功!用料鸡胗15个鸡翅1kg姜5片小米辣1个李锦记豉油鸡汁半瓶李锦记卤鸡翅&卤鸡胗的做法把鸡翅,鸡胗解冻,洗干净。倒入半瓶李锦记豉油鸡汁,以3:2份量倒入水,加入...
  • 青李卤豆干如何做才美味,怎么做青李卤豆干简单又好吃
    发表于:06-03
    青李,5-6月应季水果,微酸带甜,青李与豆干的混搭,太太说这个搭配好有创意,让清凉的味道调和浓郁的夏至时光。用十几种香料的混合,用香味完全包裹豆干,再用青李的酸透冲淡浓郁,如品味早晨阳光一...
  • 李氏卤肉如何做才美味,怎么做李氏卤肉简单又好吃
    发表于:03-26
    用料桂皮花椒草果小茴香干辣椒香叶冰糖盐老抽生抽料酒葱姜蒜五香粉陈皮李氏卤肉的做法加水下料卤...
  • 杂锦卤水如何做才美味,怎么做杂锦卤水简单又好吃
    发表于:07-14
    卤水是送酒佳品,每逢想喝酒的时候都会想起弄点送酒菜。用料李锦记卤水汁1支水4支料酒3汤匙老抽2汤匙冰糖1大块黑片糖2分之1块鸭翅,鸡蛋,鸭掌随意杂锦卤水的做法把鸭掌,鸭翅灼熟去血水,鸡蛋...
  • 李锦记卤汁鸡爪的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    微博上看到有人发,半夜很馋😋,就下单买了李锦记卤水汁,原来万物皆可卤用料鸡爪若干只葱姜葱一根,姜一块李锦记卤水汁一瓶李锦记卤汁鸡爪的做法鸡爪洗净(应该剪指甲我忘了),然后冷水下锅煮一...
  • 李锦记卤水拼盘的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    懒人版卤水拼盘,用了李锦记卤水汁,省了不少事。用料豆腐2块豆干500克鸡蛋8个食用油适量(炸制用)李锦记卤水汁100毫升水750毫升李锦记卤水拼盘的做法豆干切花刀,入七成热油锅炸至表面微黄。...
  • 什锦卤如何做才美味,怎么做什锦卤简单又好吃
    发表于:11-04
    什锦卤是老公家的传下来的一种吃食。营养丰富,口味鲜香,做法简单。用料白色洋葱1个西红柿1个土豆1个大的黄花菜少许木耳少许香菇少许五花肉3两盐少许油少许什锦卤的做法土豆、黄花、香菇...
  • 卤水毛豆(李锦记卤水汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水毛豆(李锦记卤水汁版)方法
    发表于:11-19
    我是个新手,现在做饭都习惯先看看下厨房。。。上次想做卤水毛豆,看了好多做法基本都是自己配卤水汁。我们这超市只买到李锦记卤水汁,于是我就做了这个既省时省力,又味道赞的卤水毛豆。(其实...
  • 李锦记卤水汁卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的李锦记卤水汁卤牛肉方法
    发表于:06-30
    卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水...
  • 李锦记卤水汁-卤牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的李锦记卤水汁-卤牛肉方法
    发表于:06-30
    自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一...
  • 李锦记致美斋卤水的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-24
    用料卤水汁1瓶姜葱蒜头蚝油勺老抽勺李锦记致美斋卤水的做法热锅放油,加入蒜头、姜片爆炒,倒入卤水汁、3份水,放入葱结,放入食材。加入一勺蚝油,些许老抽。大火烧开调小火,约煮1小时。小贴士1...
  • 超简单卤鹅 李锦记卤水版食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单卤鹅 李锦记卤水版方法
    发表于:01-28
    用料鹅半只李锦记卤水五寸碗半碗香料公丁3个香料母丁1个香料香叶2片香料小茴香少许超简单卤鹅李锦记卤水版的做法鹅切块,过血水(冷水下锅,煮开一分钟),洗净。香料全部准备好,卤水中原本就有...
  • 老卤水卤菜如何做才美味,怎么做老卤水卤菜简单又好吃
    发表于:12-22
    用料酱油4勺八角个花椒粒桂皮块冰糖克陈皮片葱1根蒜3瓣老卤水卤菜的做法卤菜一锅出这是卤了几次的老卤水,去了葱蒜苗放冷急冻,下次想吃卤菜继续卤,适当加盐酱油就可以了...
  • 李锦记叉烧如何做才美味,怎么做李锦记叉烧简单又好吃
    发表于:09-30
    用料梅花肉250克李锦记叉烧酱1勺蜂蜜1勺李锦记叉烧的做法梅肉切片,拌上李锦记叉烧酱,腌制半小时。烤箱烤12分钟。刷蜂蜜。再烤五分钟。出炉。...
  • 李家卤肉饭如何做才美味,怎么做李家卤肉饭简单又好吃
    发表于:09-04
    用料老抽五花肉or纯瘦肉香菇勺圆葱(紫色圆葱)八角个花椒粒生抽勺耗油煮熟的鸡蛋去皮李家卤肉饭的做法五花肉,切片。约七八毫米厚。瘦肉切丁。我切的大小大概边长1CM。干锅,少量油,开始煎五...