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发表于:12-26
前几天发小儿在群里问,如何才能天天做饭不腻歪?我回她不腻歪是不可能的啊🤪平时做饭能少洗个碗绝不多用一个,能不刷菜板绝对用剪刀剪。这个方子主要分享的是包饺子的顺序,让自己尽可能节约...
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发表于:07-03
继续学习和探索健康版布朗尼做法,又一款无油无蛋无奶低糖粗粮版本。这次用了白花菜做主要食材,咦?花菜?对,就是炒菜那个花菜哦!没想到花菜也可以做甜品吧?做好的布朗尼不太吃的出花菜味儿,...
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发表于:07-30
只需要洗一个盆!!可以做12个。酸奶我用的是原味低糖的,而且很稠,所以增添了牛奶让搅拌好的面糊具有一定的流动性。如果你的酸奶是稀的(流动状)就直接用190克酸奶,无需牛奶。用料糯米粉170克玉...
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发表于:05-28
原方来自tastemade,有调整。一个盆全部搞定,用量也炒鸡好记忆,10分钟吃上早餐系列。😁😁😁😁用料香蕉1根低筋面粉65克牛奶(或水)65ml砂糖25克融化的黄油25克鸡蛋1个一个盆就能搞定的『香蕉...
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发表于:04-23
周末的时候寒冷的北风呼啸不止,吹得玻璃窗振振作响。突然想到明年就是虎年了。我的爸爸和妈妈都是属虎的。:-D红糖和燕麦都是我喜欢的,用这些健康又温暖的食材做一款『虎虎生可爱』的饼...
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发表于:02-20
📺看视频学来的简单美味小确幸只需要刷一个盆子就搞定啦!满满仪式感,简约不简单❤️😄这个配方用量做出5⃣️只蘑菇头,喜欢可以加量,无需十分精确😄😼因为没有低粉和淀粉,于是果断倒入普通面粉,...
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发表于:10-11
这个饼干!!无需等待黄油软化!无需特别的材料!只需黄油,面粉,糖,核桃!这些东西基本上烘焙的人都会有的吧!从称量黄油到进入烤箱只需十分钟就可以完成哦!我可是记了时的!而完成后你只需要洗一个盆和...
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发表于:07-14
正宗的双皮奶做法复杂,要靠牛奶热了凉凉了热,几个容器倒来倒去,凝结出来两层皮,费时又费力,但其实做法无非就是蛋清蒸牛奶,没有皮也一样好吃!这款菜单同样是简单快手,一个盆20分钟搞定!用料牛奶...
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发表于:09-21
没有厨师机一样可以做面包,一个盆搞定全过程,操作过程少于1小时,大部分时间是静置。60%全麦粉,蜂蜜代替糖,健康的同时不失去好口感,冰箱隔夜发酵简单易操作,做面包的时间更灵活,根据切分大小,用...
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发表于:06-08
封面的GODIVA只是装饰啦,完全不需要用到这么昂贵的原料😂布朗尼蛋糕太美味太好吃了对不对?!即使有减脂戒嘴的心,对它也难以拒绝,巧克力的浓香,外脆内湿软,入口即化!如此丝滑享受,简直不敢相...
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发表于:08-23
植物油算是比较健康。也适合买不到黄油或者奶制品不耐的人的布朗尼。一个盆搞定,也不用打法,超方便快手适合懒人如我。用料植物油半杯糖(半红半白)一杯鸡蛋两个大的/三个小的无糖黑可可粉1...
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发表于:07-31
香蕉蛋糕可能在下厨房里有几十个方子,自己写下这一个,是为了记录做了许多次的一点点小经验。所以重点看小贴士吧,步骤超简单的用料鸡蛋一只(去壳重60g)左右香蕉100g低粉100g砂糖30g(不建议再...
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发表于:10-26
17cm*8cm磅蛋糕模一条量译自《homefood》用料熟透的香蕉3只捣成泥鸡蛋2只打匀橙皮屑/柠檬皮屑2大勺普通面粉250g(两杯)肉桂粉1小勺盐1小勺小苏打1小勺细砂糖180g核桃仁75g切碎一个盆搞定...
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发表于:07-09
某品牌的蒲公英巧克力价格昂贵,什么分子料理啦、无比轻盈啦、入口即化啦,吹得天花乱坠。但其实你吃到嘴里的一半都是空气啦>o<用料黑巧克力75%50克牛奶巧克力50克淡奶油105克一个盆空气...
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发表于:08-08
巧克力控对布朗尼爱爱爱不完呀!又一个简单快手的无油低糖版本,用时令的樱桃和巧克力豆增添风味,蛋糕体用了百分百纯黑麦粉好健康!依旧是一个盆一把勺就搞定的做法,花五分钟搅拌搅拌就做好了...
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发表于:03-19
烘焙虽好,但是做完甜品以后的清洗工作简直是让人崩溃......动辄一水槽的盆、刮刀、盘子、碗、打蛋器,分分钟刷到怀疑人生~(没关系我有姜先生)另外,清洗时消耗的大量水与清洁剂,也是很不环保...
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发表于:01-04
有孩子了总想让她吃的放心点,自己做就成了不错的选择,烦心的是做甜点背后是不停的洗洗洗,各种工具器皿,这款蔓越莓曲奇最让我满意的就是只需要洗一个盆就可以了,哈哈。用料低筋面粉400克黄...
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发表于:06-19
小时候妈妈经常买的蜂蜜蛋糕,这几天有点小怀旧,又想起那个味道啦!😄还等啥,自己动手,丰衣足食吧~超级简单,整个过程一个盆就可以搞定,有多少小仙女🧚♀️,都是被烘焙后洗洗涮涮的一堆工具🧰打败...
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发表于:07-20
如题,小白也能轻松变厨神准备时间也就10分钟以内说白了就是按顺序依次加入原料,每加一个电动打蛋器打至均匀,无需打发。心情特别好想打发也行,区别不大,就是看上去量会多些,正常人吃不出来因...
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发表于:11-01
依旧是一个盆一把勺快手系列,无油无糖粗粮粉健康版本哦~黑麦粉的谷物香和湿润口感,可可粉的微微苦和香醇浓厚,熟香蕉的软软嫩嫩甜甜蜜蜜,这个版本的布朗尼也很好吃!用料以下用量可做如图大烤...
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发表于:10-02
用鹰嘴豆泥取代精制面粉做个派怎么样?鹰嘴豆富含植物蛋白和纤维素,亚麻籽液是公认的营养素鸡蛋,菠菜和香菇,都是美味又健康,还放了川味香肠增添烟熏香味儿~这个组合虽然有点奇怪颜值不高,但...
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发表于:07-10
想吃奶冻,想一次吃到抹茶味咖啡味可可味香草味>_<,怎么才能一次做四种口味又不用洗好多个盆呢!此配方清甜低脂,不适合嗜甜星人!用料牛奶450克淡奶油150克白砂糖(什么糖都行)45克吉利丁片2片开...
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发表于:12-09
用料奶油奶酪250克淡奶油100克糖60克鸡蛋2个香草精1勺蛋黄1个巴斯克记录(一个盆)的做法230度23分钟...
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发表于:06-16
最近迷上面包发酵的过程于是开始好奇酵母版的麦芬会是怎么样呢哈哈哈哈~比起普通泡打粉的酵母发酵的更像是发糕口感会更滋润更软糯好奇的你们也可以试试哦重点是可以晚上做好面糊放冰箱...
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发表于:07-17
这款蛋糕是继巴斯克之后最最简单的!又是一个盆20分钟就能搞定的简单快手系列!吃上去嘛……我不是很喜欢蜂蜜的味道。用料蜂蜜2勺蛋黄4个蛋清1个糖粉30克盐一丢丢香草膏挖一点点低筋面粉2...