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  • 柳橙果酱戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    (17CM戚风一个)用料1(蛋黄糊)低粉80克柳橙果酱60克蛋黄2个糖10克玉米油50毫升水50毫升盐1/8小匙君度酒1大匙用料2(蛋白糊)蛋白4个糖20克白醋几滴柳橙果酱戚风的做法将果酱中过大的果粒橙...
  • 柳橙果冻如何做才美味,怎么做柳橙果冻简单又好吃
    发表于:03-21
    方子来自“我爱杯子小甜点”一书用料柳橙(4--5个)330ml吉利丁粉5g细砂糖30g柳橙(装饰用)1个薄荷叶(装饰用)适量柳橙果冻的做法吉利丁粉用四倍冰水化开待用柳橙榨汁过滤,取1/3柳橙汁与砂糖关小...
  • 小屿老师配方-柳橙戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小屿老师配方-柳橙戚风蛋糕方法
    发表于:03-01
    柳橙的清香,在柳橙皮中蕴含得最为丰富。挤出柳橙汁后加以熬制,然后再添加香料和大量的柳橙果粒,绝对可以用来做出一款难得的柳橙戚风蛋糕。用料蛋黄45克细砂糖(细粒)40克色拉油28克柳橙果...
  • 橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的橙酱酸奶玫瑰盐戚风以及橙酱奶油戚风三明治方法
    发表于:06-23
    有一天我说橙子酱好吃,因为酸酸甜甜还带点微苦,没那么腻。我蕾姐姐就给寄了橙酱两罐并草莓酱和蓝莓酱各一罐。有个在食品进口公司上班的姐姐真是太幸福了~。娃娃军校军训去了,明天回家,做点...
  • 橙香戚风如何做才美味,怎么做橙香戚风简单又好吃
    发表于:03-04
    橙子好吃,橙皮可不要浪费了,橙皮有理气健脾等许多功效。橙香戚风蛋糕,希望大家喜欢。用料鸡蛋6个橙汁/牛奶70克玉米油70克低粉100克玉米淀粉10克橙皮里白糖30克蛋白霜里白糖40橙皮1个橙香...
  • 中空戚风-君度柳橙+糖渍橙皮丁食谱大全及做法,烹饪好吃的中空戚风-君度柳橙+糖渍橙皮丁方法
    发表于:05-22
    买了新模具的开光戚戚,记录一下~这款戚风橙香浓郁不腻口,值得尝试~这里是17厘米加高中空模~用料鸡蛋4个橙汁80克植物油40克细砂糖45克盐1/8小勺低筋面粉80克君度酒1勺糖渍橙皮丁30克中空戚...
  • 果酱戚风如何做才美味,怎么做果酱戚风简单又好吃
    发表于:11-01
    原料:蛋白糊:蛋清5个,细砂糖75g,柠檬汁几滴蛋黄糊:蛋黄5个,色拉油65ml,牛奶65ml,低筋面粉90g,果酱(我用的杏酱)75g。用料原料如上果酱戚风的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶,色拉油充分搅打乳化,至...
  • 橙味戚风如何做才美味,怎么做橙味戚风简单又好吃
    发表于:01-03
    这是为后续香橙慕斯准备打底用的。用料蛋黄:鸡蛋黄3个低粉40克玉米淀粉10克橙汁60克大概一个橙子玉米油30克橙皮1只蛋白:鸡蛋白3个细砂糖30克盐1/2克柠檬汁/柠檬醋几滴玉米淀粉5克橙味戚...
  • 小犇的烘焙记录之柳橙戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的小犇的烘焙记录之柳橙戚风方法
    发表于:12-02
    其实戚风对小盆友,特别是初学的小盆友来说不是一个好的选择。我承认我方子选择失误,应该让想做蛋糕的他做马芬。最后的搅拌是我跟小犇一起完成,所以这个不算他完全独立操作。用料低粉100...
  • 胡萝卜柳橙戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    用料1(戚风蛋糕)蛋黄40g细砂糖30g色拉油40ml鲜榨胡萝卜柳橙汁80ml朗姆酒1大勺低筋面粉80g盐1/8小勺胡萝卜橙皮碎1/3小勺蛋白160g细砂糖30g柠檬汁1/4小勺用料2(橙香卡士达酱)蛋黄2个全...
  • 柳橙戚风如何做才美味,怎么做柳橙戚风简单又好吃
    发表于:06-08
    按照各种方子自己琢磨了很久,其实戚风说简单也很简单,只要你去尝试做,你会发现很容易,下面这个方子可以说百分百成功,对于初学者是最大的安慰😄。只要你按着我的方法做,不成功都难👍用料鸡蛋...
  • 橙皮戚风如何做才美味,怎么做橙皮戚风简单又好吃
    发表于:12-03
    家人爱戚风。蛋香原味。败了个中空的戚风模具。各种戚风一一试来吧。小岛老师的方子稍作修改。份量:8寸中空戚风蛋糕一个用料鸡蛋4个橙皮糖85g玉米油45g热水85g低粉115g泡打粉5g砂糖(蛋...
  • 橙汁戚风如何做才美味,怎么做橙汁戚风简单又好吃
    发表于:11-06
    赣州的朋友送来一件赣南脐橙,好大好甜,拿来做戚风也好吃!用料鸡蛋5个玉米油50g橙汁80g低筋粉100g白糖75g柠檬汁少许橙汁戚风的做法将玉米油和橙汁以及15g白糖混合分蛋时蛋黄直接放入盛有...
  • 戚风果酱卷如何做才美味,怎么做戚风果酱卷简单又好吃
    发表于:11-23
    按照比例自制作为记录因为孩子早饭吃,增加了面粉含量,做出来还挺像一条毛巾的。味道不错,可能因为面多了,不好卷,下次直接做夹心蛋糕!哈哈没有脱皮,不回缩,比馒头可口,😂用料鸡蛋5个细砂糖40克...
  • 柳橙戚风蛋糕升级版食谱大全及做法,烹饪好吃的柳橙戚风蛋糕升级版方法
    发表于:02-10
    这是香橙戚风蛋糕的升级版,口感也更胜一筹😋配方中将挤出的橙汁加以熬制,再添加了橙皮丁,绝对是一款非常适合空口吃的蛋糕操作比较简单,大家一定要试试配方量为6寸或17cm中空模用料蛋黄45...
  • 果酱戚风卷如何做才美味,怎么做果酱戚风卷简单又好吃
    发表于:03-23
    戚风蛋糕+自制果酱。甜度自由控制好吃不腻用料鸡蛋5个(约250g)无味蔬菜油40g低筋面粉80g鲜牛奶40g细砂糖90g果酱适量果酱戚风卷的做法蛋清和蛋黄分离,先去蛋清用打蛋器打发,打至有粗大泡泡...
  • 地道的香橙戚风怎么做,如何烹饪香橙戚风才更好吃
    发表于:08-21
    秋冬是吃橙子的好时节,橙子含丰富的维生素C,抗氧化能力强,酸酸甜甜的很多人喜欢吃。除了当成水果吃外,还可以用来做成蛋糕,口感清新香甜,非常值得一试。模具用的是17CM加高戚风模具,配方量也...
  • 柳橙酱如何做才美味,怎么做柳橙酱简单又好吃
    发表于:12-06
    每年冬季便是大量柑橘类水果上市的时候,这个时候的橙子完全没有酸味,随便逛逛水果店买的橙子就完胜各种进口橙,关键价格也便宜,作为水果控完全是忍不住大箱大箱的往家里搬,有种此时不买更待...
  • 超Q润柳橙戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-25
    参照了超Q润戚风的方子,出来真的Q润到不行,刀切下去甚至感觉到蛋糕的娇嫩,灯光下蛋糕也是闪耀水嫩光芒,哇咔咔,自己先mark住这一刻用料蛋黄面糊蛋黄40g(2个)白砂糖A10g色拉油40ml低筋面粉80g...
  • 日式柳橙戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-02
    刚开始接触烘焙的,都会先从戚风开始入手结果,都会被气疯!气疯!气疯!😂慢慢的做出了经验,从最基础的加水,加牛奶的戚风就想着再做些不一样的这个日式柳橙戚风,做过一次就会爱上,浓郁的橙香味和绵...
  • 柳橙果酱如何做才美味,怎么做柳橙果酱简单又好吃
    发表于:05-11
    我不是个很爱吃果酱的人,总觉得水果中的维生素C在长时间煮的过程中全被破坏了。如果非要就着面包吃,柳橙果酱绝对是我的最爱,尤其是可以吃到柳橙皮的口感。家里做得肯定比外头的新鲜,且无...
  • 橙香果酱戚风(消耗果酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙香果酱戚风(消耗果酱)方法
    发表于:06-10
    做了两大罐橙子果酱,想着怎么消耗它。这款也是调整了几次方子,刚开始果酱占比大,整体上色深,后来逐步加大液体的比例,出来的效果感觉还可以~用料鸡蛋4个橙子果酱50克糖40克低筋面粉80克牛奶...
  • 柳橙戚风蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    戚风是每一个学烘焙的人都不会错过的功课。记得小时候吃生日蛋糕时,特别不喜欢吃奶油,就喜欢吃那柔软的蛋糕体,长大后才知道原来蛋糕体还有一个名字“戚风”。戚风真的是很神奇的一款蛋糕...
  • 柳橙果蜜如何做才美味,怎么做柳橙果蜜简单又好吃
    发表于:01-13
    台湾的陈月卿老师是我非常喜欢的一位营养师,关注她的微博已久,她在网上发布了许多经典的豆浆、精力汤、果蔬汁方子,不仅营养丰富,而且口感不错。然而微博找起来比较麻烦,就把她的方子搬到了...
  • 柔软好吃的“柳橙戚风蛋糕”食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软好吃的“柳橙戚风蛋糕”方法
    发表于:06-14
    以下食谱可做六寸中空戚风模x1粒用料蛋黄糊:蛋黄3粒细砂糖15克柳橙1个(取汁40ml、皮削一粒量)沙拉油/玉米油30克低筋面粉50克蛋白霜:蛋白3粒细砂糖50克柔软好吃的“柳橙戚风蛋糕”的做法普...