相关鸭蛋控老蛏汤的最好吃的做法

鸭蛋控老蛏汤

发表于：12-18

这是一个地道的闽南菜，第一次喝到这个汤，就印象深刻。鸡蛋加老蛏加豆腐，在热油里煎过，煮成汤后，既有煎鸡蛋的香，又有老蛏的鲜，吃到嘴里又有豆腐的嫩。集味清味鲜于一体，让人不多喝几碗都不行呢...
老酒炖蛏 ◎ “插蛏”

发表于：03-04

经过一个冬天的蛰伏，春天的蛏子格外肥美，两扇脆薄的壳被嫩滑的肉和浓郁的鲜味撑满。家里小小厨房，不要丰富配料轻松完成。用料海蛏子500克姜丝适量白酒（料酒）适量枸杞适量老酒炖蛏◎“插蛏...
老鸭汤。

发表于：05-04

只是想吃鸭汤了，并没什么特别故事哈。用料老鸭半只料酒适量枸杞适量盐适量黄芩适量老鸭汤。的做法先把鸭子洗干净，然后放炒锅里炒干水分后再加点酱油翻炒。然后就可以起锅加入枸杞黄芩一...
很鲜(冬瓜老鸭蛏子海鲜炖汤)解暑良方

发表于：08-26

小的时候，我的记忆里，家人经常做冬瓜排骨汤，冬瓜海带汤等等，我记得外婆说过鸭子夏季吃去火最好的养生了，这道汤主要是健脾化湿，祛火除热的养生汤，对肠胃不适的伙伴很合适喝呢，为了健康，我们一起...
酱爆老蛏

发表于：01-18

我说了最近我还会折腾老蛏菜，看腻了也得看。哇咔咔，不过，说真的，这回老蛏的味道没话说。炒一盘光一盘滴，连本来对这个很感冒的我，也觉着好吃。我个人强烈推荐。。。太入味了！说什么都是徒劳，试...
老鸭汤――

发表于：10-22

这道老鸭汤特地做给我妈吃的，我还放了8根冬虫夏草🐛。很少用砂锅煲汤，全凭感觉来做。哈哈！不过这鸭汤真的很好喝。就是洗鸭子、拔鸭毛太折腾人了！用料老鸭1只虫草花1把姜超大一块料酒150克...
本港大蛏汤（老坝港）

发表于：09-20

一直在外地，始终忘不了儿时吃酒席的时候最后一道大菜，蛏汤。不管之前的酒席菜色口味如何，也不管你是否吃饱，只要这道菜一上，大家都争先恐后的拿勺子往碗里舀，味道固然是鲜，但却不腻，一种是清新...
老酒炖蛏

发表于：01-05

老酒炖蛏是福州传统的做法，一般分为全酒炖和半酒炖。所谓全酒炖，顾名思义，就是炖制的时候放大量的福建老酒，炖出来的东西有着浓厚的酒香。而半酒炖，就是减少一半的酒量，配上蛏子自身的水分和...
老鸭汤煲

发表于：07-08

老鸭汤煲从小时候家里就特别喜欢做，爷爷奶奶家也做，大伯母家做，我家做…今天吃明天吃…小时候这道菜一点好感都没有…自己做饭后，妈妈给我带了一只鸭让老爸教我做老鸭汤煲，本不情愿做的。但...
控蛋汤

发表于：05-03

用料鸡蛋5个肉馅马蹄蛏子虾仁娃娃菜一颗控蛋汤的做法热油下姜在把娃娃菜和蛏子炒一炒加入水先把鸡蛋打散加入肉馅，马蹄，虾仁，鸡精再次打散第三汤滚了用勺子一勺一勺的把鸡蛋液倒进去锅里，...
蒸老蛏

发表于：10-31

用料蛏子250克蒜头2个葱1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蛏的做法老蛏洗净姜片铺碗底把蛏子码进碗里滴料酒蒸5分钟撒上蒜末，葱花，淋一点生抽，香油，出锅...
丝瓜老蛏汤

发表于：11-19

用料蛏子500克丝瓜1根姜2片蒜1瓣葱少许盐2克丝瓜老蛏汤的做法老蛏洗净，冷水下锅，煮至沸腾关火，煮蛏的汤留着备用。将蛏肉取出，再冲洗一下，去除残留的泥沙。丝瓜切滚刀块，锅中热少量油，下入姜...
老蛏炒鸡蛋

发表于：03-31

用料鸡蛋2个老蛏6个葱1根盐1克胡椒粉0.5克老蛏炒鸡蛋的做法把蛏肉取出，加鸡蛋打匀。盐，胡椒粉调味。切少量葱花一起拌匀。可以稍微炒老一些，味道更香。...
鸭蛋炕蛏

发表于：04-07

闽南特色的一道菜/汤，第一次吃的时候很惊艳，味道鲜美可口。还可以鸭蛋炕虾，鸭蛋炕花蛤(都要先去壳哈)没有拍照，网上找了张，下次有做再补上。用料鸭蛋4个蛏子/老蛏500克嫩豆腐1块葱、芹菜适...
老鸭笋汤

发表于：01-08

用料笋鸭肉老鸭笋汤的做法将鸭肉，笋块，红枣，姜片放入砂锅中小火炖２个小时就可以啦，喝的时候放点盐，如果能加些桂圆干会有意想不到的味道哦，可惜我家没有了...
老蛏羹汤

发表于：12-20

炎炎夏日，来上这一碗味道甘甜，营养丰富的老蛏羹汤，不甚美哉！用料大骨一根老蛏500克黄花菜50克芹菜一棵嫩豆腐一块盐鸡精白胡椒粉淀粉老蛏羹汤的做法大骨洗净，加一大碗清水，小火熬煮30分钟。...
老鸭汤

发表于：06-01

用料老鸭只生姜片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食盐克葱根老鸭汤的做法将鸭子洗净，切大块鸭子入锅，放入5-6片姜片，5勺花雕酒，加凉水。鸭子焯水后，捞出，洗净，备用！锅里热油，放入洗净的鸭子，快速翻炒1分钟，...
盐焗老蛏

发表于：05-01

这个时节的老蛏最肥美，老妈送来二斤，今天来砂锅盐焗，鲜美多汁，原汁原味，闽南人最爱。用料老蛏16只粗盐300克花椒十几粒八角二粒(掰碎)砂锅一只盐焗老蛏的做法老蛏洗净，商家已帮忙吐泥沙，用刀...
老鸭清汤

发表于：10-03

炎热夏天来碗清汤去去火用料老鸭肉半边淮山3条生姜3片盐适量鸡精粉适量老鸭清汤的做法鸭肉清洗干净斩块锅里热水，鸭肉焯一下水生姜切片锅里烧水入鸭肉、姜片煮15分钟，待开了放一勺盐淮山...
老鸭汤面

发表于：08-24

每次做盐水鸭，最期待的就是那碗汤面...把做鸭子的卤汤过滤干净，便是极其鲜美的面汤底；吃面啖鸭，你除了咂嘴还能干嘛？用料盐水鸭若干块盐水鸭卤汤1大腕面条100克蔬菜随意老鸭汤面的做法把制...
老鸭汤锅

发表于：10-20

老鸭汤鲜美可口，冬笋脆爽鲜甜，吃好再加汤涮涮素菜，非常适合小两口的周末食谱哟！用料老鸭四分之一只（土鸭，不要太老，比用来炒的鸭子略老即可）冬笋半个桂皮半段香叶2片豆蔻2颗老姜三片大葱半根老...
蛏碰蛋汤

发表于：05-14

无意中叫大排档的菜，吃到的，就自己模仿着做了用料葱头2个姜2片蒜2粒盐适量鸡精适量海鲜粉适量蛏肉五块钱豆芽5毛钱鸡蛋3个蛏碰蛋汤的做法姜葱蒜切好备用，蛏肉加点盐洗几遍沥干备用，豆芽洗...
椒盐老蛏

发表于：01-05

首先，感谢下我的阿雄大师傅，没有他的指点，我不知道会弄出个什么鬼，其次，我要提醒大家，做这道菜是很、很、很……费油的，平时就不做了吧，当然，如果实在是爱的不行的，那费油就费油吧，地主家有的是油...
老酒插蛏

发表于：05-06

清明过后真的是海蛏最好的季节，不能错过.用料海蛏1000g生姜、大蒜适量老酒（黄酒）适量老酒插蛏的做法海蛏必须选新鲜的，肉质肥美的，不然超级影响口感.用盐水泡一个小时，让蛏子肚子里的泥沙吐...
老鸭煲汤

发表于：03-26

说老实话，偶尔吃一次老鸭煲汤是真的好吃，但是有点小贵，一只老鸭一百多多呢。只能说是偶尔打打牙祭。用料老鸭一只茭白2根黑木耳适量虫草花5克料酒二勺生姜5片香葱适量老鸭煲汤的做法老鸭...