![盐水鸭腿（一腿三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭腿（一腿三吃）方法]( "盐水鸭腿（一腿三吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭腿（一腿三吃）方法")
发表于：12-12
啃鸭腿，喝鸭汤，吃泡饭，绝了👍用这个方法后来又试着卤了一整只鸭子，没有翻车，其实操作起来也很简单，大家有空试试哦用料鸭腿只花椒粒盐克葱根姜适量料酒适量八角最好有桂皮有就放没有就算了香...
![咸水鸭腿如何做才美味，怎么做咸水鸭腿简单又好吃]( "咸水鸭腿如何做才美味，怎么做咸水鸭腿简单又好吃")
发表于：10-21
最简单做法，无佐料，只有盐。对，你没看错。用料鸭腿2只盐适量咸水鸭腿的做法清水中放鸭腿和足够的盐，然后炖30分钟。之后放锅里一夜，早上捞出放冰箱，晚上切好上桌。...
![（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤方法]( "（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤食谱大全及做法，烹饪好吃的（家常）盐水鸭腿、鸭舌&鸭血粉丝汤方法")
发表于：03-14
没有一支鸭子能活着离开南京，作为非土生但土长的南京人，自然是吃着家门口鸭子店斩的鸭子长大的。然而鸭子吃了不少，不代表我知道最正宗的鸭子怎么做，毕竟那些百年店、网红店都有自己的独家...
![盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味方法]( "盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭，不焯水，仅需一个小妙招，一只鸭腿足够有滋有味方法")
发表于：12-18
用料炒制花椒盐：（花椒与盐比例1：10）花椒30克盐300克白糖少许（腌制鸭腿去腥用）炒制好的花椒盐2勺（按摩鸭腿入味用）鸭腿2只（叮咚买菜常购的商品😀）老卤汁：清水能没过鸭腿即可葱几根姜几片料酒2勺八...
![家宴「盐水鸭」鸭腿简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴「盐水鸭」鸭腿简易版方法]( "家宴「盐水鸭」鸭腿简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的家宴「盐水鸭」鸭腿简易版方法")
发表于：08-28
盐水鸭是我念念不忘的家乡美食之一，单用鸭腿来做，方便又美味。好的盐水鸭应是鸭皮充满弹性，肉质细腻软而不散，口味清新但丝毫不腥的想要鸭皮有弹性，就要腌制一夜，利用盐来吸收表皮的水分；卤完...
![盐焗鸭腿如何做才美味，怎么做盐焗鸭腿简单又好吃]( "盐焗鸭腿如何做才美味，怎么做盐焗鸭腿简单又好吃")
发表于：09-27
咸鲜麻麻外脆里酥的鸭腿就是我！用料鸭腿4只葱适量姜适量花椒一把盐适量盐焗鸭腿的做法盐和花椒在锅中中温干煸干煸好的盐和花椒均匀涂抹在鸭腿上，再放上生姜腌制，个人觉得一天更入味（实在...
![盐水烤鸭腿如何做才美味，怎么做盐水烤鸭腿简单又好吃]( "盐水烤鸭腿如何做才美味，怎么做盐水烤鸭腿简单又好吃")
发表于：05-13
抖音上看来的菜谱，出自天台食堂，我只是搬运工记录下而已用料鸭腿2只盐适量八角2个花椒适量盐水烤鸭腿的做法鸭腿清洗干净，划上两刀盐，花椒，八角小火翻炒，炒至盐发黄，将料均匀地给鸭腿按摩，并腌...
![三杯鸭腿如何做才美味，怎么做三杯鸭腿简单又好吃]( "三杯鸭腿如何做才美味，怎么做三杯鸭腿简单又好吃")
发表于：01-23
用料香油25ml酱油30ml黄酒150ml大蒜姜葱切片冰糖50g左右鸭腿3只约1.5斤三杯鸭腿的做法鸭腿切大块，焯水捞起沥干葱姜蒜炒香将鸭腿炒出油，略焦黄按比例，先放麻油，再放冰糖，再放酱油，最后放黄酒...
![复刻盐水鸭（简易鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻盐水鸭（简易鸭腿）方法]( "复刻盐水鸭（简易鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的复刻盐水鸭（简易鸭腿）方法")
发表于：12-05
我一直很喜欢吃南京的盐水鸭，一直馋，这几天在超市买了几个鸭腿，这就尝试着复刻一下。我觉得缺点香味，但我男朋友说非常好吃，我就想着先记下来。目前是第一版做法，后续改良会继续更新。第二版...
![椒盐烤鸭腿如何做才美味，怎么做椒盐烤鸭腿简单又好吃]( "椒盐烤鸭腿如何做才美味，怎么做椒盐烤鸭腿简单又好吃")
发表于：02-14
老公喜欢吃酱鸭，一只鸭子比较复杂了，所以我喜欢用酱鸭腿，肉质也比较好。今天改良一下做烤的。能买到新鲜的就用新鲜的，不然就冰冻的了……用料鸭腿3只料酒多一点姜片6片生抽适量蚝油少许八...
![盐水鸭（鸭腿）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "盐水鸭（鸭腿）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-14
最早是在城隍庙吃过，之后好多年没在吃过。在某书看见推送自制咸水鸭（鸭腿）自己也试试。记录自己改过的适合我的方子。用料鸭腿4只八角2个花椒30粒桂皮半块良姜一块小茴香6g盐55克左右盐水...
![地道的盐水鸭腿怎么做,如何烹饪盐水鸭腿才更好吃]( "地道的盐水鸭腿怎么做,如何烹饪盐水鸭腿才更好吃")
发表于：05-01
这是我夏天最爱的一道快手菜！用料鸭腿2只花椒1把盐1大把黄酒30克水50克盐水鸭腿的做法鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。第二天取出腌制过的鸭腿，冲洗一下把表面的盐和花椒...
![鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿方法]( "鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美盐水鸭腿 咸水鸭腿方法")
发表于：07-04
简单易上手，好吃又美味的盐水鸭腿用料鸭腿(3只）1000克丁香5粒花椒10粒香叶3片八角2个食盐100克老姜1块料酒适量鲜美盐水鸭腿咸水鸭腿的做法食盐、丁香、八角、花椒、香叶炒锅内炒至微黄...
![自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法]( "自制盐水鸭腿，风鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭腿，风鸡方法")
发表于：12-12
用料一:盐水鸭或鸭腿鸭边腿4只约1250克盐100克花椒5克八角2个约3克葱花20克姜丝10克味精(可不放)2克高度白酒8克二:煮盐水鸭腿调料白芷0.5克八角1个约1克肉桂2克草果1小个约1.7克姜片2...
![卤水鸭腿如何做才美味，怎么做卤水鸭腿简单又好吃]( "卤水鸭腿如何做才美味，怎么做卤水鸭腿简单又好吃")
发表于：07-10
平时，家里买来鸭腿，通常都是红烧。今个，换换口味，咱也卤一把。第一次做，没怎想，还不错。分享一下！😋用料鸭腿2只八角1个花椒1小把姜3片桂皮1块香叶3片李锦记卤水1碗（下有配图）老陈皮1片冰糖30克...
![辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿方法]( "辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的辣盐烤鸭腿V.S.香草盐水鸭腿方法")
发表于：09-23
两种盐鸭腿以，一西一中，各有千秋。辣烤鸭腿的重点就是把盐与黄油混合揉均，均匀塞入鸭皮下层，常看《厨艺大师》MasterChef的朋友一定知道，这么做能让鸭皮十分酥脆，鸭肉则香浓多汁。意式香草辣...
![盐水火腿如何做才美味，怎么做盐水火腿简单又好吃]( "盐水火腿如何做才美味，怎么做盐水火腿简单又好吃")
发表于：04-14
仅记录不建议参考用料猪肉(泥)350g鸭胸肉(小块)300g冰水280g木薯淀粉50g糖12g盐10g鸡精10g大豆分离蛋白15g红曲粉2g姜粉1g葡甘露聚糖5g琼脂粉2g黄原胶2g盐水火腿的做法水开蒸40min也可...
![盐水鸭腿如何做才美味，怎么做盐水鸭腿简单又好吃]( "盐水鸭腿如何做才美味，怎么做盐水鸭腿简单又好吃")
发表于：05-13
用料鸭腿2只花椒30粒葱半根姜5片料酒3勺八角1个茴香5克盐20克黑胡椒10克肉蔻1个盐水鸭腿的做法鸭腿洗干净并用叉子在鸭皮上戳洞沥干将盐，花椒，黑胡椒粉，茴香放在锅里加热至微黄备用将加工...
![盐水鸭腿（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭腿（简易版）方法]( "盐水鸭腿（简易版）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水鸭腿（简易版）方法")
发表于：02-16
第一次吃盐水鸭是在南京工作的大哥带回来的，味道清淡、鲜美，不油腻。只浅尝了一口就让我这从来不吃鸭子的人从此爱上了这道美味😋用料鸭腿5只盐100克大料（八角）30克花椒5克小茴香5克葱一段...
![「低碳食谱」盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的「低碳食谱」盐水鸭腿方法]( "「低碳食谱」盐水鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的「低碳食谱」盐水鸭腿方法")
发表于：05-22
猪肉吃不起，那就吃鸭腿吧！肥肥的鸭皮，蛋白质丰富的鸭肉，干净的配料，敲好吃的咸水鸭腿做起来！用料鸭腿4只盐约100克花椒约50g葱适量八角3个姜适量料酒适量糖或者代糖（我用的甜叶菊）适量【低碳食...
![南京盐水鸭（鸭腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京盐水鸭（鸭腿版）方法]( "南京盐水鸭（鸭腿版）食谱大全及做法，烹饪好吃的南京盐水鸭（鸭腿版）方法")
发表于：12-31
自制的南京盐水鸭原来可以这么香。肉质紧实，有略微风干感，咸香滋味丰富度可控。无油低碳，优质蛋白简直不能在适合我啦。用料鸭腿4只喜马拉雅岩盐10克姜一块小茴香1克南京盐水鸭（鸭腿版）的做...
![来一份盐水鸭腿吧的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "来一份盐水鸭腿吧的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
用料鸭腿1只八角1个姜3片料酒3勺白酒1勺桂皮1块白酱油3勺花椒一小把盐一大把来一份盐水鸭腿吧的做法第一步：把盐和香料放入平底锅炒香（你会发现满屋子花椒香味）第二步：把炒好的盐待凉，鸭腿...
![自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频方法]( "自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频食谱大全及做法，烹饪好吃的自制盐水鸭（腿）附如何砍鸭腿视频方法")
发表于：07-23
提起盐水鸭，自然都会想到南京盐水鸭。在洛杉矶的华人超市试过很多种冰冻鸭子，曾经有一款我觉得最合适拿来做盐水鸭，鸭子不算很肥，还是嫩鸭，可惜最近好像一直都找不到这个牌子了。如果下次看...
![盐水鸡腿如何做才美味，怎么做盐水鸡腿简单又好吃]( "盐水鸡腿如何做才美味，怎么做盐水鸡腿简单又好吃")
发表于：07-27
用料鸡腿4-5只姜适量盐适量葱适量花椒适量八角适量料酒适量五香桂皮草果香叶小茴香盐水鸡腿的做法将鸡腿在清水中浸泡一小时，取出，滤干加盐腌制24小时取出腌好的鸡腿，洗净，放入锅中，加水没...
![盐煎鸭腿如何做才美味，怎么做盐煎鸭腿简单又好吃]( "盐煎鸭腿如何做才美味，怎么做盐煎鸭腿简单又好吃")
发表于：11-23
不记得在哪里看到过这个做法，当时没在意；腌了几个鸭腿原本想做盐水鸭的，忽然冒出来换个口味的想法，便拿去平底锅里煎了...用料鸭腿1个海盐6克花椒10粒白酒1勺盐煎鸭腿的做法海盐加花椒炒香...
烹饪屋
