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  • 长鱼面(黄鳝面)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    长鱼,广东称黄鳝。长鱼面是先生家乡的特色面食。每次跟他回去都要去品尝。只可惜一年也难得回去几次,索性自己学着制作。送给爱吃黄鳝的朋友们。用料野生黄鳝3条手擀面或面条2两姜3片料...
  • 泡椒鳝鱼面如何做才美味,怎么做泡椒鳝鱼面简单又好吃
    发表于:12-14
    用料鳝鱼4条泡椒6个干辣椒4个干花椒20粒老姜1块泡姜2块大蒜4瓣芹菜2根豆瓣酱1勺泡椒鳝鱼面的做法鳝鱼让卖家杀好,去骨,切成鳝鱼片,回家反复用清水冲洗,加料酒和生抽,腌制20分钟。将所有的配...
  • 黄鳝鸡蛋面如何做才美味,怎么做黄鳝鸡蛋面简单又好吃
    发表于:02-14
    异地过,才知相守的美好。SO愿看此文的你们珍惜和那个TA在一起的每一分每一秒,能微笑就不生气,能商量就别吵架,能拥抱就别推开。用料黄鳝4条鸡蛋2个面条一把料酒勺葱2根姜3片盐2克黄鳝鸡蛋...
  • 爆炒鳝鱼丝(长鱼丝)食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒鳝鱼丝(长鱼丝)方法
    发表于:07-13
    在苏北老家把黄鳝叫做长鱼,每年春天就开始各种吃长鱼补身子,尤以野生的最营养,老少皆宜。若是太大的野生长鱼,吃起来还得悠着点啊,防止补过了流鼻血哦!淮扬菜里的鳝鱼是以汤水为主的,不过我今...
  • 鳝鱼炒黄瓜如何做才美味,怎么做鳝鱼炒黄瓜简单又好吃
    发表于:11-14
    从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼,敲好吃~黄瓜是必备!!!用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕(料酒)蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条,厚一点点,葱姜蒜,辣椒都切好。鳝鱼整干净,切段。生抽、...
  • 鳝鱼面早餐如何做才美味,怎么做鳝鱼面早餐简单又好吃
    发表于:07-01
    用料黄鳝一条蒜四瓣葱一根姜一片料酒两勺老抽一勺盐少许生抽一勺青椒一个小米辣两个挂面一人份鳝鱼面早餐的做法热锅倒油,倒入姜和蒜切成的沫翻炒一下,再倒入切好的青椒和小米椒翻炒出香...
  • 鳝鱼面如何做才美味,怎么做鳝鱼面简单又好吃
    发表于:07-11
    用料黄鳝克面条份蔬菜干鳝鱼面的做法鳝鱼,放入老酒、酱油、盐、少量糖腌会,入味后再放入淀粉腌会。锅里加油,放入姜蒜,倒入鳝鱼炒一炒。不用加水,很快熟。煮好面捞出。骨头汤做汤底,加入盐,青...
  • 沙茶鳝鱼面如何做才美味,怎么做沙茶鳝鱼面简单又好吃
    发表于:11-28
    老爸和自己最喜欢的面汤!用料黄鳝200克蒜2瓣沙茶酱半小勺盐少许克油克通心菜适量面条一人份上汤,煲好的猪骨汤!沙茶鳝鱼面的做法先把鳝鱼洗净着,蒜拍下切脆备用,把鳝鱼用沙茶酱、盐、味精淹...
  • 鳝鱼黄瓜如何做才美味,怎么做鳝鱼黄瓜简单又好吃
    发表于:02-22
    娭毑的推荐菜。能吃到鳝鱼的鱼肉甜和黄瓜的蔬菜甜味完美混合。黄瓜融入了鳝鱼和紫苏的味道,比鳝鱼本身更受欢迎。用料黄鳝适量黄瓜适量紫苏叶适量老抽适量大蒜适量盐适量鳝鱼黄瓜的做法...
  • 地道的台南鳝鱼意面怎么做,如何烹饪台南鳝鱼意面才更好吃
    发表于:08-04
    去过台湾吗?你有碰到过台湾人吗?你如果问台湾人,台湾哪里的小吃最好吃,百分之八十的人会跟你说是台南。台南曾经是个府城,它曾经繁华一时,它把台湾小吃都完整地保留了下来。今天,在我的厨房,我...
  • 黄鳝鱼如何做才美味,怎么做黄鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-04
    用料黄鳝鱼4只500克黄鳝鱼的做法洗净豆瓣花椒...
  • 洋葱炒长鱼(黄鳝)食谱大全及做法,烹饪好吃的洋葱炒长鱼(黄鳝)方法
    发表于:07-18
    外婆的家常菜用料黄鳝克洋葱个洋葱炒长鱼(黄鳝)的做法洋葱青椒剁条热锅冷油炒好捞出黄鳝切条先炒脊背条后炒肚皮条一起炒放入炒好的洋葱青椒胡椒酱油鸡精一点点糖起锅前放一点麻油盛出...
  • 没有鳝鱼的鳝鱼味儿面食谱大全及做法,烹饪好吃的没有鳝鱼的鳝鱼味儿面方法
    发表于:08-24
    我三娘的私房拿手菜,每次回老家一定要请三娘做一顿“假黄鳝面”饱口福。这次有幸📸记录了全程,看到这道菜就想起三娘的音容笑貌。老人家不讲究克数,全凭经验,信守捻来。用料凤尾1根酸菜小...
  • 鳝鱼面筋汤如何做才美味,怎么做鳝鱼面筋汤简单又好吃
    发表于:05-20
    转来的用料黄鳝克姜片香油勺面粉克盐克水克小葱根鳝鱼面筋汤的做法1.和面,醒半小时,找个大点的容器,加水,反复洗,面水留着,备用。(洗面筋网上有教程)2.黄鳝两条,不用杀,冷水放锅里,盖紧锅盖,防止...
  • 野生鳝鱼面如何做才美味,怎么做野生鳝鱼面简单又好吃
    发表于:06-14
    黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。用料黄鳝250克葱2根料酒1勺盐1克左右生抽2勺小菜苔4颗面条2两1份猪油1小勺(适量)野生鳝鱼面...
  • 「长沙版鳝鱼面」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-24
    用料黄鳝200克蒜4瓣切粒姜5片切丝大蒜叶1根,斜切白酒2勺朝天椒8个切小圈紫苏叶6片生抽1勺半耗油1勺胡椒粉适量盐2克【长沙版鳝鱼面】的做法1,准备的3人份,食材:200-300克鳝鱼(已剃骨,切段1cm...
  • 鳝鱼方便面如何做才美味,怎么做鳝鱼方便面简单又好吃
    发表于:07-05
    鳝鱼卤香,方便面酸辣。这个菜可热吃也可以冷吃,甚至可以少放点鳝鱼做成一碗面,辛拉面也可以换成粗粉丝、荞面、凉粉、厥根粉等等总之就是很百搭啦~用料清理过的鳝鱼肉100g方便面1袋廖排骨...
  • 黄鳝面如何做才美味,怎么做黄鳝面简单又好吃
    发表于:08-06
    黄鳝具有较高的营养价值,容易消化,给生病的人烧点黄鳝面当夜宵补补再合适不过了用料黄鳝2条生姜一小块大蒜两瓣盐少许料酒少许白醋少许面条根据食量其他配料黄鳝面的做法黄鳝洗净,去除内...
  • 黄焖鳝鱼如何做才美味,怎么做黄焖鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-04
    用料黄鳝1斤黄瓜1根干辣椒5个腌菜叶一小把大蒜子五六瓣紫苏叶五片黄焖鳝鱼的做法鳝鱼洗净切段,黄瓜切丝,腌菜叶、干辣椒、大蒜子切碎锅里加油,开稍微大一点火,加入鳝鱼,爆炒五分钟加入料酒...
  • 鳝鱼面🍜如何做才美味,怎么做鳝鱼面🍜简单又好吃
    发表于:04-05
    用料黄鳝200克蒜苗4根大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺盐适量姜3-5片鳝鱼面🍜的做法鳝鱼洗干净备用。切蒜苗鳝鱼下锅炒熟加入蒜苗炒熟后盛出煮好面条后加入即可食用...
  • 黄瓜鳝鱼如何做才美味,怎么做黄瓜鳝鱼简单又好吃
    发表于:08-18
    用料黄鳝1000克姜3片黄瓜1根干辣椒5个料酒2勺蒜5瓣紫苏8片酱油1勺盐N克朝天椒一小把黄瓜鳝鱼的做法各种配菜备好。配料大蒜叶。大爱紫苏。黄瓜切小条。鳝鱼过水,洗净皮表面浮沫。各种配...
  • 地道的鳝鱼面筋汤怎么做,如何烹饪鳝鱼面筋汤才更好吃
    发表于:04-13
    这道面筋汤我个人蛮喜欢,记录下来,自己的配方,如有盗取请注明出处。尊重别人也是尊重自己。用料黄鳝(不粗不细)3根小葱3根姜适量苋菜图片有说西红柿1个鸡蛋1个香油适量醋适量盐适量克豆腐皮...
  • 鳝鱼炒面如何做才美味,怎么做鳝鱼炒面简单又好吃
    发表于:12-31
    这是剩菜的绝对合理二次利用。第一天做的洋葱炒鳝片吃不完,留着第二天做个炒面吧。用料水面一人份剩菜洋葱炒鳝片一人份生抽一小匙橄榄油一小匙现磨黑胡椒少许鳝鱼炒面的做法水面过水煮...
  • 黄鳝鱼汤如何做才美味,怎么做黄鳝鱼汤简单又好吃
    发表于:05-09
    无污染野生鳝鱼,哈哈哈。。。用料黄鳝四五根蒜2瓣葱2根姜5片料酒1勺盐适量胡椒粉适量黄鳝鱼汤的做法今天去田里干活,意外翻到了几根黄鳝。嘻嘻。拿回家清洗宰杀,此过程太过血腥。。。大概...
  • 家常鳝鱼(du黄鳝)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常鳝鱼(du黄鳝)方法
    发表于:02-22
    爱吃妈妈做的这道菜,美味用料蒜🧄4个葱3根黄鳝2斤黄瓜🥒2根盐🧂姜半个泡青菜(可🈶️可🈚️)一点点🤏豆瓣2勺烧菜料(可🈶️可🈚️)1勺酱油适量一碗开水豆粉(勾芡用)家常鳝鱼(du黄鳝)的做法黄瓜🥒切成段,码...