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  • 妈妈菜谱之红烧大肠食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之红烧大肠方法
    发表于:01-07
    最爱麻麻做的红烧大肠,肥肠粘糯猪肝粒粒香用料肥肠一挂猪肝250克葱5根姜片8片八角4个干辣椒2个香叶4片黄酒10克妈妈菜谱之红烧大肠的做法大肠一挂洗净,猪肝少许起锅烧油,下大肠和猪肝煸炒...
  • 「妈妈的菜谱」红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「妈妈的菜谱」红烧肉方法
    发表于:12-09
    用料五花肉两斤盐一勺生抽两勺生姜适量【妈妈的菜谱】红烧肉的做法锅烧干,倒入一点油,放入五花肉翻炒放入生姜,生抽,再翻炒几下,可分几餐备用。放入土豆翻炒均匀,倒入适量开水炖煮。放入盐翻...
  • 妈妈菜谱之槐花饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之槐花饺子方法
    发表于:11-21
    每到槐花盛开的时候,妈妈总会做各种有关槐花的美食,即使不能复刻妈妈的味道,也要记录一下妈妈的手艺。用料面粉500克槐花500克猪肉300克韭菜250克盐半勺味极鲜2勺花生油8勺味精少许妈妈菜...
  • 万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录食谱大全及做法,烹饪好吃的万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录方法
    发表于:04-16
    从小最爱的菜之一,广受好评,几乎算是家传菜谱啦!用料鲳鱼3条(总计约500克)姜片小葱根蒜4~5瓣生抽3勺料酒2勺盐2克白糖1勺(13.5克左右)醋1勺花椒粉1勺水1碗万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录...
  • 妈妈菜谱1-2红烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱1-2红烧牛肉方法
    发表于:03-27
    用料牛肉克糖克油桂皮块八角个蒜子干辣椒个姜片老抽勺料酒勺香叶片妈妈菜谱1-2红烧牛肉的做法准备配料牛肉,切块锅底放油,把牛肉块和佐料放入放入酱油、料酒、糖,晃动使牛肉均匀裹上料高...
  • 妈妈的菜谱之 黄焖鸡块食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜谱之 黄焖鸡块方法
    发表于:08-08
    用料鸡块2个鸡蛋液适量葱姜适量酱油适量妈妈的菜谱之黄焖鸡块的做法将鸡腿切块,粘上蛋液下锅煎至变黄取出锅内放少许油加入葱姜酱油炒香将煎好的鸡块放入翻炒均匀后加水没过鸡肉即可开...
  • 妈妈的菜谱之辣炒花甲食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜谱之辣炒花甲方法
    发表于:07-30
    夏天的花甲特别肥美,趁季节赶紧吃起来啊~!图片太丑,妈妈应该不会打我<(* ̄▽ ̄*)/~用料花甲1到2斤(具体看吃的人数)糍粑辣椒依个人口味姜、蒜各3-5片整粒花椒一小把料酒适量糖少许妈妈的菜谱之...
  • 妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿方法
    发表于:03-23
    用料八角个桂皮块香叶片酱油料酒盐巴味精糖少许姜蒜要卤的食材如鸡爪鸡翅鸡腿等。妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿的做法食材过水,捞起。油,加姜蒜,加食材翻炒,加入酱油,料酒,盐巴,味精,糖少许,八角,桂皮...
  • 妈妈👩🏻菜谱之「豆腐闷鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈👩🏻菜谱之「豆腐闷鱼」方法
    发表于:01-25
    用料鱼条姜片蚝油勺生抽勺白糖克盐克豆腐块葱根料酒勺妈妈👩🏻菜谱之【豆腐闷鱼】的做法盐、生抽、蚝油、料酒(白酒也可)、少许糖和花生油腌制15分钟入味豆腐小火煎至两面金黄把腌制好...
  • 妈妈的春天菜谱之韭菜炒蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的春天菜谱之韭菜炒蛋方法
    发表于:02-10
    妈妈复制的文章(还没煮就先用简陋的简笔画敷衍一下)春天这时候适合吃什么?如果白菜是冬天的扛把子,那韭菜就是春天的当家鲜。春天是韭菜最好的时候,配上春天的芽菜简直是超级美味!韭菜是宿根...
  • 妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌红烧大排,妈妈的招牌菜之一方法
    发表于:05-10
    打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来,让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴~整体偏甜口的上海风味的红烧大排,嫩香入味,值得尝试动手做做看~用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡...
  • 妈妈菜谱1-1红烧牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱1-1红烧牛肉方法
    发表于:11-27
    用料牛肉500克料酒2汤勺八角3个姜3块生抽3汤勺桂皮1块干辣椒4-5个油2汤勺糖2酸奶小勺妈妈菜谱1-1红烧牛肉的做法高压锅里,放适量的橘子皮+八角+桂皮+姜块(拍的时候还没放进来),再加2汤勺油...
  • 妈妈菜谱之一:西红柿牛肉土豆煲食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之一:西红柿牛肉土豆煲方法
    发表于:12-20
    给身高管理的儿子补钙食物用料土豆1个西红柿1个八角1-2个蒜1瓣牛肉250克姜1片料酒1勺盐5克妈妈菜谱之一:西红柿牛肉土豆煲的做法油炒过后,在高压锅里炖熟小贴士酸甜口味,儿子评分4分...
  • 妈妈的食谱之菠菜卷食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的食谱之菠菜卷方法
    发表于:12-06
    这是一道北方的面食,之前看到肉龙的做法,突然想吃妈妈做的菠菜卷了(做法类似,这个是不用发面的),回家让妈妈亲自下厨做了这个,一顿就吃完了。。。用料菠菜2把面粉300克红薯粉丝适量肉末或鸡蛋...
  • 妈妈菜之红烧鲈鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    妈妈做的鱼是我们家所有人的最爱!这是我的第一篇菜谱,在此感谢妈妈为家人辛苦的付出!用料鲈鱼1500g葱姜蒜酱油耗油醋糖十三香八角妈妈菜之红烧鲈鱼的做法鲈鱼洗净放入油锅,煎~两面煎至金黄...
  • 妈妈菜谱之炖橡(dou)皮(fu)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之炖橡(dou)皮(fu)方法
    发表于:11-28
    用料石膏豆腐1块虾米1把(有没有都可)妈妈菜谱之炖橡(dou)皮(fu)的做法锅里没水了倒油,撒一把葱,倒酱油放豆腐,加水,加蚝油,放盐临出锅加一把虾米...
  • 正宗美味的妈妈拿手菜之红烧牛肉怎么做
    发表于:02-02
    想记录下妈妈烧菜的味道用料牛肉适量姜一片酱油适量水适量糖适量八角适量料酒适量桂皮适量油适量妈妈拿手菜之红烧牛肉的做法牛肉要事先过水,忘记拍了。锅里用姜片抹几圈,妈妈说这样可以...
  • 妈妈菜谱之糖醋排骨/肉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之糖醋排骨/肉方法
    发表于:03-23
    用料盐巴味精酱油料酒糖少许醋油地瓜粉姜末蒜末妈妈菜谱之糖醋排骨/肉的做法食材(肋排/肉)洗净,加盐巴少许,味精,料酒去腥,醋,酱油少许,少许油,搅拌均匀。加入适量地瓜粉,搅拌均匀。锅里备油,小火...
  • 妈妈的菜谱-红烧鲫鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜谱-红烧鲫鱼方法
    发表于:03-01
    超爱的一道菜~终于和妈妈学会了,超开心!用料鲫鱼2条腌料料酒、醋、生抽、老抽、大葱叶、盐调料酸生姜、酸辣椒、酸菜蒜大葱郫县豆瓣酱淀粉妈妈的菜谱-红烧鲫鱼的做法用腌料把鲫鱼码上20分...
  • 妈妈菜谱之百搭葱油食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之百搭葱油方法
    发表于:12-29
    从老家返回厦门的时候,我只带了两种菜茼蒿和生菜,一个人又要赶紧吃完不然就烂掉了!于是这两种菜品我吃了整整一个礼拜!!哭泣😭各种费脑瓜子啊被我翻出这个吃法好几天不腻!重点在小贴士~用料能...
  • 跟着妈妈学做菜~红烧大头虾食谱大全及做法,烹饪好吃的跟着妈妈学做菜~红烧大头虾方法
    发表于:12-18
    大头虾好好吃,虾头还有红膏,今天45一斤用料虾若干料酒几勺姜1~2片葱2根蒜1~2瓣生抽2勺盐1小勺水适量跟着妈妈学做菜~红烧大头虾的做法葱姜蒜爆香~加入大头虾翻炒,再加一小勺盐翻炒至虾变色,加...
  • 妈妈的菜谱之-芹菜炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜谱之-芹菜炒肉方法
    发表于:08-09
    用料芹菜适量猪肉适量葱姜蒜适量生抽少量盐少量妈妈的菜谱之-芹菜炒肉的做法芹菜切斜片备用热锅凉油放葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒,加入少量生抽放入芹菜炒匀,放盐调味出锅...
  • 妈妈菜谱之凉拌鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈菜谱之凉拌鸡爪方法
    发表于:03-23
    用料鸡爪只姜片蒜瓣盐克味精糖少许醋料酒少许,去腥妈妈菜谱之凉拌鸡爪的做法鸡爪剪指甲,洗净,斜切两段。鸡爪过水。捞起,换清水煮。水烧开,放入鸡爪,大火烧开转中火,共煮10分钟左右。捞起,放入...
  • 妈妈做的菜之红烧小鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈做的菜之红烧小鸡方法
    发表于:11-13
    第一次跟妈妈学烧菜。我妈为了家里孩子,干辣椒🌶️都是减半放的,老抽也是不用,用的是有机酱油,不是太上色,所以看起来颜色不是那么好看。用料也是很少了。但味道还是很棒。我们大人特别特别喜...
  • 妈妈的菜谱之 蒸龙利鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈的菜谱之 蒸龙利鱼方法
    发表于:08-08
    用料龙利鱼一条姜适量料酒适量蒸鱼豉油适量妈妈的菜谱之蒸龙利鱼的做法把鱼解冻稍稍沥干水分放入碟中将料酒涂抹在鱼肉上姜切丝均匀撒在表面放入蒸锅10分钟左右取出后淋上少量蒸鱼豉油...