![自制湖南剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制湖南剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-09
用料大蒜瓣盐克小红辣椒干自制湖南剁辣椒的做法买20斤红辣椒，洗干净捞出来晾干水分用刀把辣椒剁碎，放入盐和大蒜子搅拌均匀装入油桶吃不完的，也一个一个塞入油桶，里面放入白酒，盐就可以了。...
![湖南剁椒如何做才美味，怎么做湖南剁椒简单又好吃]( "湖南剁椒如何做才美味，怎么做湖南剁椒简单又好吃")
发表于：12-30
用料江永香姜5斤盐350克红线辣椒3斤湖南剁椒的做法先把嫩姜洗净控水红线辣椒洗净控水洗好的嫩姜和红线辣椒控干水备用控干水后把生姜和红辣椒切碎放入食用盐，搅拌均匀，然后装入坛子，完美...
![自制剁椒（辣椒末）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒（辣椒末）方法]( "自制剁椒（辣椒末）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒（辣椒末）方法")
发表于：12-11
秋季是辣椒大量上市的季节，买辣椒方便又便宜，这个菜谱就是一款制作方便又美味的剁椒酱。用料新鲜红辣椒5斤姜3两蒜3两味精3两醋3两白糖半斤盐半斤梨1个苹果1个自制剁椒（辣椒末）的做法将辣...
![湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃方法]( "湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南名菜--剁椒鱼头，香辣开胃方法")
发表于：06-02
湖南，有一道经典的湘菜--剁椒鱼头。这道菜，鱼肉鲜嫩软糯，口感咸香鲜辣，吃起来酣畅淋漓，让人大呼过瘾。鱼肉吸足了辣椒的汤汁，吃一口鲜辣感不言而喻！饱满紧致，绵软嫩滑，特别下饭。用料鱼头剁椒葱...
![湖南剁辣椒（简易自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南剁辣椒（简易自制）方法]( "湖南剁辣椒（简易自制）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南剁辣椒（简易自制）方法")
发表于：12-04
正宗的湖南剁辣椒，制做简单，口味自调，儿时的味道～用料剁辣椒500g盐若干蒜头可选姜可选豆豉可选白酒可选麻油可选湖南剁辣椒（简易自制）的做法买来的红辣椒洗净，晒干。图中的辣椒还可以再晒一、...
![自制湖南风味辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制湖南风味辣椒酱方法]( "自制湖南风味辣椒酱食谱大全及做法，烹饪好吃的自制湖南风味辣椒酱方法")
发表于：03-18
用料辣椒适量永川豆豉适量花椒面适量糖生抽鸡粉适量蒜末适量自制湖南风味辣椒酱的做法新鲜辣椒去蒂冲洗干净，隔水蒸至软，用饭勺压去水分，准备好的永川豆豉锅里放油煸炒蒜末、永川豆豉、花...
![戒不掉的湖南剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的戒不掉的湖南剁辣椒方法]( "戒不掉的湖南剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的戒不掉的湖南剁辣椒方法")
发表于：03-17
以前吃妈妈和婆婆做的剁辣椒，后来跟妈妈学了下觉得也不难，然后就一直自己动手制作啦。这个方子做过很多次了，直接吃、配菜都适宜，吃辣人士必备。用料姜1大块大蒜半斤盐50克朝天椒🌶️1斤戒不...
![自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法]( "自制剁椒(腌辣椒)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒(腌辣椒)方法")
发表于：11-16
弟弟家自己种的辣椒泛滥了，好多好多，于是给了我巨大的一包。天气炎热不好存放，决定腌掉放冰箱。超简单，超好吃，超下饭！用料辣椒看你瓶子有多大大蒜看你喜欢不喜欢吃大蒜盐自己把握，嗯嗯自制剁...
![湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭方法]( "湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭方法")
发表于：01-22
用料鸡蛋1个米饭1碗香肠半根小葱适量油适量盐适量生抽适量湖南人的剁辣椒香肠蛋炒饭的做法首先准备好材料剁辣椒是自己家弄的香肠是唐人神的香肠过一次水不会那么咸放油煎蛋弄成块放米...
![自制湖南剁椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制湖南剁椒酱的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-07
用料红辣椒盐自制湖南剁椒酱的做法鲜红玻璃牛角椒（喜欢辣的可换成小米椒）500克洗净剁碎，入盆后加蒜沫100克、姜沫50克，白酒100克，盐25克混合均匀，覆膜腌制3小时使其自然发酵即可。这款自制剁...
![自制湖南辣椒红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制湖南辣椒红烧鲫鱼方法]( "自制湖南辣椒红烧鲫鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的自制湖南辣椒红烧鲫鱼方法")
发表于：11-22
这个鱼的味道真的非常的不错~自己乱弄的~湖南同事吃了也说不错~应该还行吧~:)非常适合喜欢重口味的童鞋~其实看起来好重口味是吧~真的不辣阿~用料淀粉红辣椒湖南小辣椒蒜葱姜料酒生抽...
![自制湖南剁椒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自制湖南剁椒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-11
剁椒是家里常用的调料，自制也不麻烦。可以少做一点，随吃随做。用料红辣椒若干红尖椒若干大蒜2头姜1块盐高度白酒自制湖南剁椒的做法买两种红辣椒，大的不太辣，肉比较多，小的提供辣味。洗净晾...
![自制剁辣椒如何做才美味，怎么做自制剁辣椒简单又好吃]( "自制剁辣椒如何做才美味，怎么做自制剁辣椒简单又好吃")
发表于：04-05
湖南人民不能缺少的标志性食物！！用料白酒250克大蒜120克姜120克盐250到300克白糖100克小米辣1000克自制剁辣椒的做法所有材料剁碎，放一起搅拌均匀。一定拌匀。装瓶即可，七天就能吃了。完美...
![湖南风味剁辣椒蒸鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味剁辣椒蒸鱼头方法]( "湖南风味剁辣椒蒸鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南风味剁辣椒蒸鱼头方法")
发表于：07-24
剁椒鱼头是很多湖南吃货的真爱，但是大家都觉得这是一道大菜，很难做。丹爷告诉你，要相信你自己，看似很复杂的菜其实真的很简单。用料雄鱼头1个剁辣椒适量生抽油盐适量葱适量姜适量蒜头适量...
![自制辣剁椒如何做才美味，怎么做自制辣剁椒简单又好吃]( "自制辣剁椒如何做才美味，怎么做自制辣剁椒简单又好吃")
发表于：09-11
本没打算写这个菜谱，做好后看下厨房里的剁椒都加料酒啊，白糖啊……还是喜欢自己这个简单版，另外超市买了一瓶，真心不好吃，还是自己做靠谱！用料红二荆条200克仔姜50克大蒜5瓣（大瓣）盐8克红花椒6...
![辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）方法]( "辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）食谱大全及做法，烹饪好吃的辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）方法")
发表于：03-19
懒啊，不想手切辣椒，就动用了娃们的辅食机。用料辣椒适量花椒大蒜子姜盐辅食机版剁辣椒（湖南盐辣子）的做法红辣椒洗净，沥干水份。切段，入辅食机。别装太满，这样容易出现下部的已经打成泥了上部...
![Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)食谱大全及做法，烹饪好吃的Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)方法]( "Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)食谱大全及做法，烹饪好吃的Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)方法")
发表于：03-22
湖南剁辣椒是很多湖南菜的精髓，例如剁椒鱼头、早餐的汤粉、拌粉等，湖南人吃什么都离不开它！用料小米椒1kg蒜200g干花椒20g盐100gBeta1.0湖南剁辣椒(纯手工)的做法备料：小米椒清洗干净、蒜...
![自制剁辣椒和辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁辣椒和辣椒油方法]( "自制剁辣椒和辣椒油食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁辣椒和辣椒油方法")
发表于：11-24
用料生花生米适量小辣椒适量蒜适量高度白酒适量植物油适量白芝麻适量自制剁辣椒和辣椒油的做法我买的是这种小辣椒，相对香辣一些。洗干净了晾干。一定要晾干。这是红色的小米辣椒，做出来...
![湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃]( "湖南剁辣椒如何做才美味，怎么做湖南剁辣椒简单又好吃")
发表于：07-13
非常开胃，非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净，晾干，或者用厨房纸擦干以后再晾干...
![绵绵吃啊：自制湖南特产白辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵吃啊：自制湖南特产白辣椒方法]( "绵绵吃啊：自制湖南特产白辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的绵绵吃啊：自制湖南特产白辣椒方法")
发表于：09-28
用料青辣椒数个食盐适量绵绵吃啊：自制湖南特产白辣椒的做法锅中烧热水，水开后将辣椒放进去过一下水，不要煮哦，过一下颜色变得更翠绿就捞出滤干水分。之后趁着大太阳晒辣椒，暴晒一天左右即可...
![纯手工无添加！！自制湖南正宗开胃剁椒！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工无添加！！自制湖南正宗开胃剁椒！！！方法]( "纯手工无添加！！自制湖南正宗开胃剁椒！！！食谱大全及做法，烹饪好吃的纯手工无添加！！自制湖南正宗开胃剁椒！！！方法")
发表于：08-20
湖南人必备的调味神器——剁辣椒！吃饭、炒菜、煮面、凉菜、拌馒头、蒸包子......！简直是无所不能！！神器诞生教程，不会做剁辣椒，简直不好意思说自己是大湖南人。，5⃣️三天后开盖食用。用料红辣...
![湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱方法]( "湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱方法")
发表于：03-10
用湖南朋友传授的方子做了蒜蓉剁椒，再放在锅里熬一熬，变身为百搭的蒜蓉剁椒酱～用料红辣椒500g大蒜一到两头生姜一块盐2瓷勺高度白酒2瓷勺湖南鲜辣剁椒X自制蒜蓉香辣酱的做法新鲜红辣椒1斤...
![剁辣椒(湖南)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "剁辣椒(湖南)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
夏天小米椒上市的时候就是做剁辣椒的黄金期，多做一些可以吃上一年，荤菜素菜放它都合适，面条，蛋炒饭加一点美味升级，不怕辣的可以直接拌饭吃。老公各种菜里都喜欢放一点剁辣椒调味，下饭菜的最...
![剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒方法]( "剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头的标配——湖南剁辣椒方法")
发表于：09-21
又到了做剁椒酱的时候。有的菜肴，要做出地道的口味，正宗的酱料非常重要。为了某些菜，我会提前几年，专门种香草，制作酱料。川菜离不开泡姜泡辣椒，家里专门泡了好几坛子泡菜。如此，才能做出地道...
![自创湖南剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "自创湖南剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-17
冷冷的冬天剁辣椒是我们湖南人不可缺少的，我做的这个比平常我们吃到还要好吃不是我吹牛，只要吃过一次就会迷上，可以拿来做剁椒鱼🐠，可以炒腊肉。。。。反正拿来炒菜觉对好吃😘😘😘😘😘😘用...
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