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发表于:10-20
炸酱面的精髓不在于酱,而在于酱里的肉;不是肉沫,而是有一定大小的肉粒,一颗一颗嚼起来可香了用料五花肉500克面条2份甜面酱5勺黄豆酱5勺黄葱2根葱、蒜适量黄瓜1根青豆50克胡萝卜1根酱油、...
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发表于:05-18
陕西人家家户户都会做炸酱面,每一家的做法和味道各不相同,我家帅儿子对他老妈做的情有独钟。我的做法是集众家所长自创的,寻找正宗做法的朋友会失望的。其实,每家的做法各有千秋,好吃才是王...
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发表于:01-03
昨天,北京城猛的扎进了夏天的怀抱,让大家都有点接受不了。昨儿的天气还比较惬意,阳光明媚,凉风习习。可今天天气就热的完全夏天了,热啊~~~~~昨天临下班前,我在MSN上问我家猪(哦,也就是我家相公...
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发表于:06-14
用料甜面酱180克豆瓣酱120克料酒40克肥肉丁3份(愿意吃肉每份量就多点)瘦肉丁7份香菇4-5朵小米椒2个(不喜欢吃可以不放)圆葱1/4个大葱1根冰糖4粒番茄酱15ml香菇肉粒炸酱面的做法肥肉、...
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发表于:07-28
最喜欢吃的炸酱面用料肉丁黑胡椒粉蒜蓉味事达酱油植物油挂面盐芝麻酱花生酱陈醋香油辣椒酱葱花,生菜肉拌炸酱面的做法炒锅中放入适量油,蒜蓉,瘦肉丁,适量味事达酱油,黑胡椒粉,把肉丁翻炒均匀...
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发表于:07-22
夏天来上一碗炸酱面,美味又省事,而且这个酱还可以包菜,蘸酱菜都行,很好做用料牛肉克豆瓣酱勺糖克料酒勺油克甜面酱勺洋葱蒜葱小米椒牛肉炸酱面的做法牛肉切粒,放入料酒,生抽,香油,糖,稍腌制5分...
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发表于:06-26
爸妈去看病啦,几天不在家,只好自己做饭。做份肉酱,可以吃好几天。用料面条适量黄豆酱豆瓣酱1小勺葱1根大葱盐3小小勺油适量生抽适量,不要太多哦鸡精指甲盖,适量羊肉1000克土豆1个酱油适量白...
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发表于:06-18
午饭时间紧,任务重,这道炸酱面真的很快哈!用料西红柿2个生肉200g甜面酱5勺青椒1个黄瓜1根胡萝卜半根蚝油2勺老抽1勺蒜粒5瓣面条1斤玉米淀粉少量西红柿肉粒炸酱面的做法准备食材:西红柿🍅2...
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发表于:12-04
用料肉末葱姜蒜青菜黄瓜红萝卜丝花生之类自己喜欢的小菜肉末炸酱面的做法姜蒜剁碎备用葱切断备用肉剁成肉末热锅下油加入姜蒜末辣椒爆香倒入肉末炒香加入少量的调料,酱油,蚝油,海天黄豆酱...
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发表于:11-23
女儿喜欢吃炸酱面,所以为了娃,不得不学习下亲自下厨,所有材料适量,多少自己感觉,没有标准,写个菜谱留着参考怕自己忘记😚用料新鲜肉末适量酱料:甜面酱:干黄酱1:1蚝油一小勺白糖一小勺十三香...
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发表于:10-21
老公儿子都喜欢吃面🍜,儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了,做点简单的,大家也可以学我可以炒点炸酱备着,简单方便。面条煮好过一下凉白开,加上炸酱,家里有啥菜就放点啥,美味用料五...
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发表于:07-29
用料洋葱半个生抽一勺面条1份牛肉一块番茄1个炸酱面~番茄牛肉粒酱搭无水全蛋手工面的做法牛肉提前腌制一小时再做炸酱...
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发表于:05-18
用料牛腩肉东北大酱1份北京干黄酱1份香辣牛肉酱份耗油2份生抽2份老抽1/2份葱末姜末蒜末白芝麻炸酱牛肉面的做法牛腩肉切成麻将块,洗净牛腩冷水下锅,焯水,捞出备用锅中倒入多一点油,低温油...
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发表于:01-22
长期生活在北京的南方人,想吃炸酱面,于是有了适合我们自己的炸酱。用料猪肉400克甜面酱1袋大酱1袋黄瓜2根生抽3勺老抽1勺料酒1勺醋1勺大肉粒炸酱的做法带皮五花肉400g。五花肉将肥肉和瘦...
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发表于:05-18
一个面痴对工艺和味道的追求用料度小月刀削面2小片香茹2朵五花肉丝半俩葱白花适量肉丝炸酱面的做法先将面煮熟备用(小火15分钟)下油将5花肉和香菇爆香至金黄色。加入沙茶浆,花生浆,蚝油,少...
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发表于:05-10
热热的三伏天要不要来上一碗炸酱面(*ˊᗜˋ*)/用料猪瘦肉一块葱适量姜适量大料一只佐香园大酱一袋糖适量味精少量酱油适量肉酱炸酱面的做法猪瘦肉切小丁小一点葱姜切碎备用热锅倒入油...
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发表于:11-25
用料猪肉适量面2沙茶酱一勺酱油3勺适量油适量葱一根芝麻油一至两滴猪肉炸酱面的做法把猪肉切成肉碎,在切葱切成一粒一粒把一勺沙茶酱,油,酱油,芝麻油拌在一起把切好的肉放到锅中,和拌好的酱...
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发表于:08-06
本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄...
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发表于:07-28
用料瘦肉丝海天豆瓣酱甜面酱黄瓜丝肉丝炸酱面的做法安排...
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发表于:05-31
有没有朋友和我一样不爱吃五花肉的?😂咱们传统的炸酱面都是用五花肉的,但是我不太爱吃,因为我特别害怕吃到肥肉。😂所以就想着用鸡肉代替五花肉来制作一道鸡肉炸酱面。用料鸡胸肉1小块面...
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发表于:02-08
禾宝现在9月+了,光吃米糊也腻了,粒粒面一点味道也没有,小宝宝也不能吃糖和盐,于是想着做点有“味道”的食物。我不是巧手麻麻,以前也不做饭,但我坚信,会吃就会做,在宝宝的辅食路上,我们一起成长...
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发表于:04-21
用料甜面酱勺黄豆酱勺五花肉克面条份炸酱肉丁面的做法肉丁炸酱面,没黄瓜,烫了点小油菜。爷仨儿吃光光,我就吃了多米几口剩。做炸酱面不要用肉馅一定要用五花肉切成小丁,锅里放油,放肉丁炒出...
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发表于:12-20
五花肉买肥了不要紧,猪油渣渣爽歪歪。用料纯肥猪肉椒盐炸猪肉粒的做法纯肥猪肉切块放在国内煎,不用放油自身出油适当时候翻下面,出锅撒上椒盐...
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发表于:02-03
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一[1],流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条...
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发表于:06-24
用料猪肉300克蒜苔4根甜面酱适量郫县豆瓣酱1勺盐适量黄瓜半根葱半根姜3片蒜3瓣鸡蛋2个生抽、老抽少许炸酱面肉酱的做法肉切末,蒜苔切丁,葱姜蒜切末锅中加入油,加入葱姜蒜炒出香味,加入甜面...