网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 菜谱

西红柿肉粒炸酱面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.76W
西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃

时间紧,任务重,这道炸酱面真的很快哈!

用料  

西红柿 2个
生肉 200g
甜面酱 5勺
青椒 1个
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
蚝油 2勺
老抽 1勺
蒜粒 5瓣
面条 1斤
玉米淀粉 少量

西红柿肉粒炸酱面的做法  

  1. 准备食材: 西红柿🍅2个,生肉🍖200g,青椒🌶️1个,黄瓜,生姜和蒜粒若干,甜面酱,生面条。☺

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将生肉剁碎,蒜粒拍碎,切葱花和姜片备用。

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炒锅上火将油烧热,倒入甜面酱和备好的葱,姜,蒜炒香。☺

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后将剁好的肉粒倒入锅中一起翻炒均匀。☺

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将准备好的西红柿切块加入锅中和肉粒一起翻炒均匀后加入老抽,蚝油,和食盐一起翻炒均匀。☺

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 翻炒均匀后加入清水大火烧开后调小火慢炖,此时可以根据自己的口味调一下咸淡口味。☺(这里西红柿我没有去皮,因为切好的西红柿炒一下皮会自己卷起来,直接用筷子夹出来就行了,这是我这个懒人的懒办法哦!😝)

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 大概小火炖,15---20分钟勾入芡汁,开大火烧开滚一下,倒入味精即可出锅咯!

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 西红柿肉炸酱,黄瓜丝,青椒丝,胡萝卜丝,香油蒜汁准备好了☺

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 面条煮好盛碗,直接将炸酱汁淋上,黄瓜丝,青椒丝,胡萝卜丝,香油蒜汁全部放入,接下来拌匀就好了,快点吃饱饱了好上班哈!🍜

    西红柿肉粒炸酱面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张