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发表于:02-18
用料虾只16蒜蓉3个独蒜粉丝2小把黑胡椒粒若干鱼露,橄榄油少量红葱头,姜,盐适量蒜蓉金菇粉丝蒸节虾的做法1、将粉丝浸泡变软,剪断备用;2、我买的是节虾,14只大约是7两,2人分量;虾洗净后开边取出...
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发表于:01-23
吃个养生菜,春天来了农村郊外的茵陈白蒿都是最嫩的食材。朋友从农村地里送来了她们辛苦采集的茵陈很不易的,谢谢她们的劳苦。用料盐3克生抽4调羹葱花半根蒜瓣一头味精1克以上都是调料碗...
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发表于:07-21
节瓜味道清甜鲜美,适合加入虾和瑶柱,增添鲜味,注意盐的量,少许即可,这样蒸出来的汤非常美味哦,简单又朴实的一道菜。用料节瓜1个虾皮1小把蒜蓉油适量盐少许节瓜蒸虾皮的做法把节瓜切成丝用蒜...
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发表于:12-04
粉蒸肉,很土很乡村,人间烟火气用料五花肉259克蒸肉粉60克糯米粉40克姜4片葱小半根蚝油1勺生抽1勺半老抽半勺料酒2勺黄豆酱半勺番薯半个春节假期里,一道粉蒸肉,节日暖意的做法备料按比例调...
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发表于:01-04
今天偶先做一道简单的上任菜.表明清正(蒸)连(廉)结从偶做起-----蚝油春笋.因为年底吃吃喝喝的都是山珍海味.都有三高的危险.与官与民都不利.而春笋能帮助消化,排除体内毒素.吃点春笋让...
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发表于:11-29
丝瓜看大小而定蒸的时间!用料丝瓜一根蒜蓉4瓣蒸丝瓜节的做法丝瓜切节后排在碟子上,蒜蓉炒香后加入适当的酱油搅拌,浇在丝瓜上。开水蒸大概4-6分钟,看蒸熟就可散上葱花上桌!...
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发表于:02-13
小暑时节天气燥热,饮食应当以清淡为主,以清热降火。西瓜、苦瓜、百合、绿豆都是不错的选择,而清凉的百合绿豆糕则当属其中的佼佼者。绿豆清热解毒,止渴消暑,百合清心润肺。晶莹剔透,还未入口...
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发表于:12-14
元贝比普通干贝生长周期时间更长,鲜味更浓,营养价值很高,可以作为孩子补钙,补锌的营养补充剂!用料元贝50克小鲍鱼干(没有也可以不放)20只节瓜1个姜片元贝蒸节瓜的做法准备一条节瓜,元贝和小鲍...
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发表于:11-12
粤菜瑶柱蒸节瓜,清脆爽口还解腻,夏天多做给家人吃用料干贝100克瑶柱蒸节瓜的做法粤菜瑶柱蒸节瓜,清脆爽口还解腻,夏天多做给家人吃...
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发表于:07-31
清蒸是保持海鲜的鲜味和营养的最佳方案!用料竹节蛏葱丝适量姜丝适量红椒碎适量盐适量料酒100g香油适量色拉油适量清蒸竹节蛏的做法竹节蛏清水换沙姜丝,葱丝码放在盘底码上竹节蛏,撒上盐倒...
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发表于:04-25
很多人都知道干贝用来煲汤、煲粥!味道极其的鲜美!由于我是海边人,家里多少都有点自家晒的干货!母亲大人也总变着花样给我们做!特别是那道母亲牌的“干贝蒸节瓜”!那是我们孩子们的最爱💗💗用...
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发表于:07-15
用料咸蛋节瓜咸蛋蒸节瓜的做法用料出处...
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发表于:05-03
用料节瓜1只日本豆腐1份香菇5块虾米少许节瓜蒸豆腐的做法节瓜去皮穿洞将日本豆腐塞入。香菇加油潮虾米,放在节瓜豆腐上。水开后蒸20分钟。酱油加淀粉勾芡后倒在上面。...
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发表于:01-21
用料虾7只清蒸竹节虾的做法洗干净虾。用剪刀从头部第一节开始剪到尾巴处不要剪断...
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发表于:11-14
用料九节虾8只生抽1勺油5克葱白2段清蒸九节虾的做法准备新鲜的虾洗净切虾线备用。起锅烧水,水开后放入蒸锅中蒸5分钟至8分钟左右即可食用。蒸好后配上自己喜欢蘸料就好了。...
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发表于:03-10
春分之时,庄稼虽青黄不接,但大自然却已经备好各种野菜,马兰头正是其中之一。春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。晶莹剔透的澄面包裹者清香的马兰头和鲜嫩美味的肉糜,外加功效养颜有滋补的...
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发表于:04-07
用料葱根料酒勺清蒸大斑节的做法斑节下面垫上姜片,大火烧开后蒸五六分钟(这是一斤七八头的虾,如果个头在小一点四五分钟就够)...
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发表于:06-05
用料斑节虾3只蒜6瓣料酒1勺蒸鱼豉油2勺糖1勺耗油1勺清蒸斑节虾的做法准备好小臂一般长的斑节虾(* ̄▽ ̄)开玩笑的,多大都行。清洗干净,刷干净外壳,可以剪掉须和脚,懒得剪也没事。从虾头与虾尾...
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发表于:11-04
节瓜味甘性平,清热、解湿毒、健脾胃,利尿消肿,很正气的一种蔬菜,是肾脏病、浮肿病、糖尿病患者的食用佳品,也特别适合体弱病愈者食用用料节瓜500g咸蛋2个鸡蛋1个蚝油2汤匙蒜蓉辣酱1/4茶匙水...
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发表于:01-05
家里捕的大虾一般我都直接煮面,煮粥,今天托老妈福,吃个妈妈版的蒸虾用料九节虾4只葱1根蒜头2小个姜末少许酱油少许油适量朝天椒1-2个蒸九节虾的做法因为家里九节虾捕回来后就直接入冰柜,所...
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发表于:02-15
芒种,入夏后第三个节气,“芒”指种子已经成熟,将要收割;“种”指作物正是播种最忙的季节。芒种到了,幸福也就跟着来了,左手播种下希望的种子,右手便是收获的喜悦。芒种时节,燕麦初成熟,此时的燕...
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发表于:11-24
用料节瓜1条瑶柱1把瑶柱蒸节瓜的做法把瑶柱洗干净后,放少量清水➕两片姜,大火蒸20分钟。然后用刮刀削去节瓜的表层,去头尾,从中间切开两段,然后把瓜切成瓢状(一段大概切出4.5瓣),不要中间的瓜...
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发表于:10-30
无意的搭配也是很好吃滴用料番茄节瓜洋葱末生抽番茄蒸节瓜的做法切好摆盘撒入几颗盐。蒸十分钟!淋入酱油和橄榄油什么滴。开吃...
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发表于:10-08
冬天正是吃笋的季节,鲜嫩清甜,简单蒸一下就好吃得不得了。金字淡咸肉自带咸鲜,不用额外再加盐、味精之类的调味料了~购买金字淡咸肉,前往下厨房市集用料竹笋2-3根金字淡咸肉200g料酒少许小...
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发表于:02-28
酿节瓜!节瓜带上肉滑和咸蛋,清甜的同时口感更加丰富,非常满足哦!用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉(节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋)的做法1⃣️、瑶柱提前泡水,泡软撕成丝。瑶柱丝加...