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发表于:12-23
转载用料鸡蛋个小美蛋卷的做法好好好好好...
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发表于:09-07
用小美基础食谱中的馒头揉面后做个造型就是花卷啦,超级方便。用料主面团参考小美馒头此处省略油20克盐10克葱3到5根小美花卷的做法葱油盐放在一个碗里搅拌均匀。面团擀平把葱油盐均匀抹...
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发表于:07-26
用料葱适量面粉500g酵母5g盐适量葱卷小美的做法看菜谱...
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发表于:08-27
我是一个咖啡控,最喜欢研究各种咖啡口味的甜点,但又不能太甜腻,这款蛋糕卷不是很甜但带着咖啡的味道用料鸡蛋6个糖粉50克低筋面粉60克咖啡粉20克奶粉50克玉米油40克温水50克淡奶油200克淡...
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发表于:04-14
用料鸡蛋5个面粉80克牛奶80克淡奶油40克根据喜欢熟透香芒50克根据喜欢白糖30克色拉油30克美美蛋糕卷的做法分离蛋白蛋黄,在蛋黄种加入面粉,牛奶,糖,搅拌成稠浆打发蛋白到湿性预热烤箱,148度...
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发表于:02-15
好吃到会飞的春卷,你值得一试😍用料中筋面粉300克开水180克盐5克小美春卷的做法把180克水放入主锅以5分钟/100/小勺烧开,开了后在加入300克面粉,5克盐巴。混合30秒/速度慢慢从3转到6,在揉...
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发表于:03-10
用料洋鸡蛋(60克/个)4个冰糖粉40克低筋面粉(或面粉30克,玉米淀粉20克)50克牛奶40克植物油40克柠檬汁或白醋3滴日式蛋糕卷全蛋(小美版)的做法主锅洗净倒扣后擦干,无水无油备用烤盘垫上油纸备用...
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发表于:04-18
为什么叫做小四卷呢因为所有的材料都是4哦~超简单零失败哦做了好多次还不脱皮不卷裂真的好棒用料牛奶40ml鸡蛋4个低粉40克植物油40克白砂糖40克小四卷|风靡美食群的美味蛋糕卷的做法1....
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发表于:11-06
最近群友们都在磕一款蛋糕卷,名曰小四卷。为什么大家都喜欢这款蛋糕卷呢?今天我做了才明白,因为它非常不容易裂(做过的还没有卷裂过的),口感松软,美味,关键材料特别好记,全都是四^_^,我做的不是...
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发表于:03-08
一款不容易裂的蛋糕卷,因为材料都是四,名曰小四卷。口感松软,美味,不管是正卷还是反卷,都很赞。可用28*28的金盘,我用长帝32升自带烤盘25*28。喜欢厚卷的,用大鸡蛋,低筋粉增加5-10克就可以了,抹...
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发表于:01-18
用料宇治抹茶粉8克低筋面粉75克细砂糖75克鸡蛋5个玉米油40克柠檬汁数滴淡奶油200克200克糖粉(奶油用)20克抹茶粉(奶油用)1/2茶匙小美版·抹茶蛋糕卷的做法撕一块保鲜膜,把低粉和抹茶粉一起...
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发表于:03-05
转载玲玲用料鸡蛋个小美蛋糕卷的做法好好好...
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发表于:05-04
孩子春游,午餐要自带.方便携带,又吃的不油腻,只有蛋糕卷了.普通的蛋糕卷做过很多次,突然想起很流行的小山卷.虽然过程比普通的蛋糕卷复杂一些,但成品的口感真是出乎意料的好,绵软的蛋...
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发表于:07-17
曾经坚决抵触海绵蛋糕的我,彻底改观了,因为小美做出的海绵蛋糕居然拥有戚风的口感。太神奇了!用料鸡蛋6个低筋面粉50克牛奶30克玉米油30克细砂糖60克淡奶油400克细砂糖10克(淡奶油用)小美版...
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发表于:07-08
第一次做的,差点儿没办法成型,涂果酱的时候,蛋糕胚碎了,还好用吸油纸包起来,竟然还能成型!用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖40克玉米油40克盐1/4勺橙子糖水60克柠檬汁几滴橙子皮5片小美#香橙蛋...
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发表于:08-24
垂涎了好一阵子终于拔了草用料蛋糕胚大鸡蛋5个细砂糖70克低筋粉70g可可粉10克牛奶(水油乳化物所用)45g植物油(水油乳化物所用)45g奶油内馅淡奶油250g细砂糖25g巧克力淋面75%巧克力100g可可...
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发表于:02-24
用料鸡蛋4个菠菜200克(烫后)硬芝士60克橄榄油10克蒜一瓣盐1/4小勺菠菜蛋卷(小美版)的做法新鲜菠菜汆烫后过一下冰水,挤干水分60克中等硬度芝士用5秒速度7切碎所有材料放入主锅,30秒速度5.5切...
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发表于:01-18
用料全蛋7个大于等于300克白糖40克低粉70克牛奶30克玉米油15克小美版蛋糕卷毛巾卷的做法全蛋+白糖放主锅10分钟/45度/速度4打发再不加温度的情况下5分钟/速度3.5打发可以让蛋糕糊更稳...
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发表于:12-30
喜欢这个高颜值的卷!烤好后橙香四溢~🍊用料牛奶+黄油混合物50g淡奶油220g鸡蛋5个橙子1个低筋面粉50g细砂糖50g糖水300g水➕100g糖香橙蛋糕卷-小美版的做法准备一个橙子,用盐清洗。切成薄...
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发表于:07-12
用料鸡蛋6个牛奶40克细砂糖90克低筋面粉85克黄油30克小美版蛋糕卷和橙子蛋糕卷(内附卷蛋糕视频)的做法很重要也很关键的一步:煮橙子,100克白砂糖,300克水,1个橙子切薄片,放在小锅内,小火熬制20...
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发表于:09-28
用料中筋面粉500克酵母5克水240克油10克盐1/4茶匙葱花适量糖10克小美-花卷的做法水240g、酵母5g、糖10g倒入主锅,3分钟-37度-速度3。倒入500g中筋面粉,30秒-速度3-6递增。加入1/4茶匙盐,2...
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发表于:05-08
就很爱吃蛋卷啊^_^这道菜完美演绎了用小美做零食到底有多方便!完成面糊制作的运行时间不到1分30秒食材全天然零添加过程干净卫生可控坐拥小美告别垃圾食品就是这么简单用料牛奶140克黄...
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发表于:03-02
这是金色展艺方盘28*28的量用料鸡蛋4个糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)40克牛奶(水也可以)40克玉米油40克低筋面粉40克淡奶油200克糖(打发淡奶油)20克瑞士卷,小四卷,美味蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离放2...
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发表于:01-26
樱花蛋糕卷,如果用戚风蛋糕胚来做颜值会更高,但海绵蛋糕很方便,第二天回油后一样的好吃。用料盐渍樱花50克鸡蛋5个细砂糖(蛋糕用)75克玉米油40克低筋面粉85克淡奶油200ML细砂糖(奶油用)20克小...
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发表于:03-27
冬天到了天气冷了打发奶油的好季节到了可以说是十秒速成*^O^*我爱雀巢~这款小四卷原方材料全是4开头我喜欢厚卷而且不喜欢夹水果所以鸡蛋多加了一个低筋面粉多加了十克~烤盘是28*28的方...