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发表于:04-03
用料牛肉粉盐胡椒粉花椒粉姜粉焖蒸盐水牛肉的做法粉盐撒满牛肉四周,胡椒粉、自制花椒粉、姜粉或你喜欢的香料均匀涂抹牛肉上,用保鲜膜紧紧包裹住,装进密封塑料袋,放置冰箱腌制两天,取出冰箱...
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发表于:02-05
用料盐适量大料1颗大葱半根大蒜5瓣姜8片玻璃牛500克盐水玻璃牛的做法买回的玻璃牛用清水冲洗干净备用。(一般市场买回的都是吐好沙的,如果买的没吐好的需要用盐水泡一段时间吐净沙子。)锅...
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发表于:10-10
某个中午吃完午饭,但总觉得嘴巴有点寂寞。琢磨着再吃点啥,安慰下寂寞的嘴巴的时候。办公室长腿小哥哥正好拎着他的健身餐盐水牛肉回来了!卖萌跟小哥哥要了块牛肉尝尝…emm...好吃!大概可能...
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发表于:12-24
休整了一个月终于又开始下厨房啦,好嗨森!花生是外婆亲自种的紫皮花生哦,刚从泥土里挖出来不久超新鲜呢~用料新鲜花生盐八角丁香花椒生姜白酒盐水焖花生的做法新鲜的花生用将泥土洗净沥干...
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发表于:05-10
用料五花肉100克长茄子2根海天黄豆酱一大勺糖一小勺油一大勺蒜末3瓣五花肉焖茄子—无水无盐版的做法茄子切成长约5.6cm宽约2cm的条。五花肉切薄片,蒜切末锅内加入一大勺油烧热,将五花肉...
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发表于:05-13
夏天一到,老公就拖一箱盐汽水回来。喝不惯那个奇怪的味道。无意中混合了盐汽水和牛奶。口感不错~用料盐汽水一瓶牛奶一瓶牛奶盐汽水的做法冰盐汽水,我是喝剩的小半瓶纯牛奶,随便什么牌子吧...
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发表于:04-08
小妞吃口淡。不喜欢有酱油颜色的卤牛肉。这次做了盐水卤。喜欢的不行用料牛肉1000克八角,桂皮,陈皮,花椒,肉蔻,山奈,香叶,话梅应肉量适量葱,姜应肉量适量盐应个人口味适量黄酒随意。不喜欢的可...
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发表于:04-18
水蒸盐焗鸡用料鸡1只水蒸盐焗鸡的做法水蒸盐焗鸡...
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发表于:07-14
用料牛肉适量姜片适量生抽适量盐适量蚝油适量蒜片适量油适量葱花适量水蒸牛肉的做法牛肉切薄片。盐。生抽。蚝油。姜蒜片。油。搅拌均匀。水开上锅大火蒸8分钟。出锅撒上葱花。完成✅...
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发表于:07-22
用料生花生1000g盐8勺水蒸盐花生的做法将生花生洗净,把水沥干!将花生磕破小口,撒盐腌5小时左右把花生放入蒸锅中,蒸20分钟左右!小贴士1.加盐盐适量,不然没味道2.蒸的时间可根据花生的熟的程...
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发表于:12-09
盐焗鸡我觉得是一道很麻烦的菜,但发现可以水蒸或者锡纸包之后,才觉得其实很简单,因为不用炒盐也不用浪费盐。用料鸡1只盐焗鸡粉1包花生油适量姜片一大块(垫底)葱适量(垫底的可以放多点)柠檬1...
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发表于:11-06
用料鸡1/4只椒盐粉少量姜6片葱4根盐少量椒盐水蒸鸡的做法鸡洗干净,沥干水分,放椒盐粉,盐,腌制,腌制时间尽可能长一点。放葱和姜,水开了上锅蒸制15分钟,然后关火焖10分钟。出锅把葱和姜拿出扔...
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发表于:12-09
用料1盐水牛排的做法11...
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发表于:07-06
用料牛腱500克盐3大勺花椒1把八角1个姜5片五香粉1勺桂皮1块香叶1片盐水牛肉的做法将牛腱肉用清水冲洗干净,用牙签扎多点洞,撒上一大勺盐,涂抹均匀,按摩片刻,放入冰箱冷藏8小时。冷水下锅,放...
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发表于:11-30
牛舌肥美,稍有腥味,盐暴腌,蒸煮切片宜饭宜酒用料牛舌700克粗盐15克花椒若干尖椒1个葱姜若干盐水牛舌的做法牛舌一切二,用盐,花椒,尖椒,葱姜暴腌。中间用手揉捏促进入味。每半天翻个身。腌制5...
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发表于:02-09
这是我老家县城,早上佐面条吃的一道小吃!可以有瘦肉、肥肠、牛肉、羊肉,一次一小份,不够再来一份!记忆中的味道,后来发现乐山的咔饼也是以这个为主料夹在馍馍里吃的~同根不同源,口味却意外的相...
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发表于:09-11
简单易做的减肥美食。用料牛腱500克盐3勺料酒5勺姜10片葱3根八角1个香叶2片盐水牛腱的做法解冻→清水洗净→横切1刀加3勺盐+5勺料酒+5片生姜,腌制2h加水,水开后煮一段时间,捞出牛肉用清水...
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发表于:08-25
用料牛腱600克花椒适量粒盐适量克八角大半个个葱适量根姜3片蒜4瓣盐水牛腱子的做法牛腱子解冻后对半切盐和花椒热锅中翻炒,花椒一定要炒过才有香味,花椒量自己控制哈待盐和花椒冷却后均...
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发表于:06-22
懒人的美食,又下饭用料腌肉1快糖适量鸡蛋1个姜几片酒适量蒸盐肉的做法腌肉切薄片放蒜苗,姜放二锅头和糖最后打个鸡蛋,放锅里蒸小贴士简单方便...
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发表于:12-30
用料腌肉2小时或者过夜,腌肉料:克牛腱1千克花椒5克,大概一小把盐35克卤肉料,煮40分钟-1小时:姜3片八角2个香叶3片料酒25克桂皮1块草果(没有可以不加)1个极简版香卤牛肉盐水牛肉的做法1.牛腱子...
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发表于:01-06
用料牛腱子肉一斤盐适量香葱几支红辣椒两三个食用油适量蒜一大个姜一大块料酒20毫升左右简单快手版:卤牛肉(盐水牛肉)的做法牛腱子肉洗净去血水,放入奶锅加水加盐加几支葱,姜片,料酒20毫升,煮...
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发表于:11-15
笨笨傻傻的蒸花生,不是煮花生,更不是落花生入口柔软细腻,略带五香,回味绵长,吃一口就有听不下来的冲动,不失为一款人气爆棚的佐餐小食。用料生花生500g香叶四五片八角两个姜片二三片盐适量盐...
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发表于:01-30
在爸爸的指导下做的😁用料五花肉一斤左右盐菜一碗(量随自己喜欢)生抽可放可不放盐菜焖肉的做法五花肉切块!我不喜欢吃肥肉,所以我买的是带点肥肉的瘦肉盐菜泡会,捞出放碗里烧红锅,放油油热了...
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发表于:12-28
用料小鲍鱼12只鸡翅10只盐3克蚝油3勺生抽3勺鲍鱼汁4勺糖2克葱4根姜10片蒜4瓣广州家常菜之两肉一菜(鲍鱼焖鸡翅+清蒸花斑+盐水菜心)的做法杀鲍鱼,挖出来把里面的内脏丢掉,清洗干净,建议买...
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发表于:03-20
这个做法的牛腱保留了牛肉的清香,非常好吃。如果想吃口味重一点的,可以看这个卤牛腱方子:用料牛腱子1个(800克左右)花椒少许盐适量桂皮1块八角2个水适量盐水卤牛腱的做法牛腱一切二,放网篮,用...