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盐水牛肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.12W
盐水牛肉的做法步骤图，盐水牛肉怎么做好吃

用料  

牛腱 500克
盐 3大勺
花椒 1把
八角 1个
姜 5片
五香粉 1勺
桂皮 1块
香叶 1片

盐水牛肉的做法  

  1. 将牛腱肉用清水冲洗干净，用牙签扎多点洞，撒上一大勺盐，涂抹均匀，按摩片刻，放入冰箱冷藏8小时。冷水下锅，放入牛肉和姜片，水煮开后去浮沫后加入花椒，八角，桂皮，香叶，撒上五香粉，转小火慢炖1.5个小时，撒上两大勺盐，继续慢炖0.5个小时。关火取出牛肉放入容器中，放入冰箱冷藏5个小时后取出切成薄片，装盘即可。

    盐水牛肉的做法步骤图，盐水牛肉怎么做好吃 第2张
Tags：好吃 牛肉 盐水牛肉 盐水
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