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发表于:03-08
用料猪克盐克葱小肠汤的做法1.洗肠倒点盐洗的更干净。洗干净以后装碗放盐放料酒。2.切一节一节打结(我的是切了一小段的),煮饭的时候放上面蒸。3.出锅的时候汤色呈白色,那是营养都蒸出来...
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发表于:01-07
今天是农历十二月二十三,是送神的节日,到了今天,就要把神送到天上去了,等过完年再把神接回来,今天一过也就是正式宣告着即将步入新的一年了。在我们这,今天要烧香送神,有句话说送神早接神晚,所...
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发表于:05-12
夏天到了,小肠莲子去火,不错的选择用料莲子50克小肠两条姜一块菜适量小肠莲子汤的做法买了5块钱莲子,泡泡水,这是是去芯的小肠洗好两条装一条,比较有较劲,来水煮沸,水倒掉。小肠放砂锅,后加入...
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发表于:08-07
这是我们福建大小排档必点的菜,这种野菜当地人叫苦车,田地山头都有它的身影,长的最好的是在山涧里。有清热解毒的功效,煮法很多,我们都喜欢用它煮汤,也可以和排骨一起煮。味道清新,吃惯了味重...
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发表于:07-06
五一回家,房前屋后的苦菜都长的绿油油的,看着就直接摘一把回来当青菜炒了配上一碗稀饭,比青菜啥的更入口。假期结束摘一把下来煮上一道小肠苦菜汤。用料苦菜1把小肠2根盐适量鸡精适量小肠...
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发表于:11-03
用料小肠2根排骨1根萝卜1根葱1根盐1勺小肠萝卜汤的做法排骨,小肠洗净,焯水放陶锅,加水,蒸30分钟萝卜切滚刀块,加盐,继续蒸30分钟小肠剪小块,撒葱花,出锅...
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发表于:09-30
绿豆小肠汤,非常经典的川味炖汤,可以说是每次去烧菜馆的必点,从小吃到大也不腻,特别适合夏天。一节猪棒骨、一斤猪小肠、一碗绿豆,炖好之后在撒上一把鱼腥草,浓郁油腻。用料猪小肠1斤猪棒骨1...
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发表于:03-03
自从猪肉涨价后小肠吃的很少趁着雨天的周末,蒜苗也足够鲜嫩给他们来一顿有味道的午餐用料———卤小肠————卤小肠材料小肠一副(4斤左右)丁香2粒山柰2小片草果1~2个八角(必要)2~3个桂皮(必...
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发表于:05-15
用料葱姜青椒盐小肠豆腐汤的做法葱姜小肠青椒切好葱姜青椒下锅煸炒,放入小肠翻炒,放酱油,放水,放豆腐,放醋,放盐。慢炖...
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发表于:07-31
三碗不过岗。简直是下饭神器~用料酸菜1包猪小肠250克豆腐1盒鸭血1盒下饭神器-酸汤小肠的做法所需材料,就这些。把豆腐、鸭血切小块。(豆腐也可以买老豆腐,吸满汤汁)我妈这次给我买错了~油多...
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发表于:11-22
用料小肠丝瓜丝瓜小肠汤的做法小肠过水,加姜配料用高压锅煮熟放入丝瓜,用高压锅再煮几分钟...
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发表于:11-26
最近辞职在家,当了一个星期的全职太太,每天闲不下来,只能进厨房捣腾,😄😄😄用料小肠随意瘦肉随意枸杞一小把四神包1包❀四神小肠瘦肉汤❀的做法这四神汤我是去社区开的,然后回来自己配的,莲...
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发表于:12-10
香草又名九层塔,是拥有独特芳香的草本植物,属客家盛地长汀最为多产。香草小肠汤在客家食府中,是食客们必点的一道客家靓汤。香草营养十分丰富,它不仅可以疏风行气、化湿消食、活血、解毒,更...
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发表于:04-20
用料莲子50g姜5片盐10g枸杞10g白萝卜1只香菇豆50g莲子小肠汤的做法全部材料洗净备好用开水直接下小肠,白萝卜,姜片,枸杞,莲子,香菇豆,泡软,过会下,以免太烂...
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发表于:11-17
用料小肠一斤豇豆100克小肠豇豆汤的做法小肠买回来把肥肉剔除用一根筷子把肠子翻面清洗放少许盐,食用油,面粉抓匀,放置半小时后清洗放几片生姜,少许料酒,焯水再清洗豇豆高压锅先压15分钟,再...
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发表于:09-06
虽然热汤系列都适合冬天喝,无奈刮个台风让我有点轻微的感冒,所以决定熬锅汤驱寒祛湿。不料,这汤配迷迭香披萨面包却让我收获意外的美味。心里胃里都美滋滋的。用料小扁豆150克西班牙辣香...
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发表于:02-09
这是福建闽东地方季节性美食,清凉解毒,美目养颜汤,据说农历三月三吃特别好。用料盐5克小肠500克荠菜一把随意荠菜小肠汤的做法野生荠菜加入水熬煮10分钟洗净,氽过水的小肠。加入小肠一起煮...
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发表于:12-08
广州小肠10元1斤,突然想吃套肠,自己记录一下。广州市场买不到小春花,自己上网买的。福建福安小肠汤的做法是放凉枝(别名小春花、蛇不见、阴地厥、一朵云、独脚金鸡)和熟地煮汤。功效:清热解...
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发表于:07-25
今日小贴士:用料:猪小肠250克,干莲子150克,生抽10克,蚝油10克,盐3克,胡椒粉2克,芹菜、葱段、姜适量注意事项:往小肠塞莲子时注意留些空位,小肠受热缩的比较厉害用料猪小肠250克小肠粉肠煲的做法...
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发表于:05-29
茵陈,可能很多闽南人都知道。小时候夏天的时候,我妈总会烧一壶开水,然后泡茵陈茶给我们喝。有时候有时候也会炖小肠➕茵陈。现在在他乡,喝到这个汤,满足。用料猪小肠生姜茵陈药店买的。没有...
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发表于:01-24
用料小肠3根黄花菜少许茶树菇少许花生仁少许当归半片鲜香小肠汤的做法小肠焯水,锅中放入配料,炖20分钟加盐鸡精,出锅即可...
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发表于:08-13
用料瘦肉一块克小肠瘦肉汤的做法将小肠用地瓜粉抓洗干净,我个人喜欢一条小肠套着,就是从这个口套进去另一个口,慢慢的一直套进去,套的时候一定要慢和耐心,不喜欢的可以直接一条顿汤小肠和瘦...
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发表于:07-11
盛夏正当莲子季节,莲子直接放汤里炖,是不是特别容易煮到烂开呢?那就尝试一下把莲子塞进小肠里面吧,小肠的Q弹包裹着粉糯的莲子,咬一口,全是满足感用料莲子50克小肠3条猪腱子肉200克姜5片盐克...
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发表于:02-22
福建特色用料盐克小肠苦菜糖鸡精勺苦菜小肠汤的做法很简单1.小肠洗干净高压锅压熟20分钟2.苦菜焯水,然后过冷水3.水烧开,加入小肠,苦菜。调味,出锅...
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发表于:03-18
台湾超人气小吃从北部到南部台湾每个城市几乎都有红火的夜市蚵仔煎、大肠包小肠、大肠蚵仔面线、甜不辣皆是台湾独特的风味小吃便宜又好吃还可以吃出人文特色用料糯米肠适量香肠适量海...