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发表于:04-02
突发奇想,然后做了实验,配方的计算过的,在小贴士里面。成品和店里的大概8分相似,我觉得好喝,而且用的都是常见的材料,容易买到。有兴趣的朋友可以试试。用料纯牛奶(欧亚)250克红茶21克水428克...
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发表于:08-29
这次用到了三款速溶产品1⃣️号种子选手就是我们的饴纯零卡糖咯2⃣️号选手是速溶红茶粉非常适合做奶茶3⃣️号嘉宾是冻干咖啡粉,其实速溶黑咖啡粉也是没问题的🉑️用料速溶红茶粉2克冻干咖啡粉...
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发表于:03-19
甜食控,忍不住就想吃甜品。在家自制奶油版港式奶茶。用料红茶1包淡奶随意炼乳随意淡奶油随意甜蜜奶油版港式奶茶的做法准备好材料,其实也没什么特别的,家里剩下的红茶,炼乳,黑白淡奶,淡奶油...
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发表于:07-20
自己煮港式奶茶,只要4种材料,方便好喝。用代糖喝起来也是没压力了哈哈哈~用料水1000克代糖12克红茶包10包淡奶380ml港式奶茶(代糖版)的做法C位给味之素~茶包+水+味之素代糖一起入奶锅煮。大...
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发表于:09-12
天气越来越冷了。最近在研究茶🍵。作为一个不喝牛奶(我是易过敏体质)的人,我琢磨了一下怎么做出一杯奶香茶靓的纯素港式奶茶。所以今天这款素港奶食谱比较适合这些厨宝们看哦:乳糖不耐、易...
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发表于:11-05
哥哥上幼稚園的時候,我們在香港租了一間房,鄰居香港大姐特別好,看到我們過去經常煲湯給我們喝,有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作,知道我特別喜歡喝奶茶,她就在茶餐廳拿了茶...
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发表于:09-15
去香港的茶餐厅丝袜奶茶算最有特色的饮品了分大小壶又香又浓其实原料都可以网购在家也可以做出地道的味道试试吧?用料金利行港式奶茶拼配茶粉30克饮用水1200克黑白淡奶400克糖(依口味调...
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发表于:09-07
一直喜欢喝奶茶,却是懒人一枚。生完娃娃出月之后在家的时间多了,自然想着自己煮奶茶。试过各种茶包,味道不靠谱。后来在港货店看到锡兰茶叶,就买来试试,发现很不错呢。因为是个懒人,自然懒得...
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发表于:05-26
有这样一款奶茶,兼顾了咖啡与红茶的味道,口味丰富、和谐,这就是港式鸳鸯奶茶用料咖啡粉6克红茶粉6克黑白淡奶70克炼乳20克糖浆10克热开水200毫升港式鸳鸯奶茶的做法咖啡豆2.5的研磨度,白砂...
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发表于:01-09
下午茶时间到!⏰哎呀,有点儿晚了,开了一个会之后就是16点了,这个点喝奶茶估计又要彻夜难眠了🥹奶茶的魔力就是助力你整夜失眠(好心人推个剧吧...所以建议大家还是1点半-2点之间喝奶茶,下午4...
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发表于:04-05
喜欢喝奶茶,可长辈嘱咐过一定不能喝外面奶茶店里面的,都是各种粉剂勾兑。本人觉得港式茶餐厅的奶茶还是靠谱的,味道也正宗,如果自己做来就更放心啦。用料黑白淡奶400克立顿红茶10包水1.4升...
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发表于:02-04
喝完这杯,从此一发不可收拾……用料红茶包(锡兰红茶)1小包(7克)开水250克黑白淡奶60克纯牛奶140克白糖25克盐一丢丢丢【经典港式奶茶】港风,从奶茶开始!的做法备好全部材料在250克开水中,放7克...
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发表于:10-04
从小就喝惯港式奶茶的我近年来真的被外面太多假奶茶应该说奶精弄怕了不敢喝奶茶现在可以自己手工做是一件非常开心的事用料武夷山正山小种红茶1包纯牛奶/鲜牛奶500ml白砂糖少许纯手工...
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发表于:03-19
随便乱煮,没有黑白淡奶,用淡奶油代替的,居然口味还不错,很像我在店里喝到的港式奶茶。用料水少压箱底不知道有没有过期的红茶多牛奶多冰箱里快过期的淡奶油随喜炼奶随喜糖随喜佛系精神三千...
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发表于:05-15
在深圳的气候特别喜欢喝九龙城的奶茶,每次跟老关去都会来壶奶茶,在配四个蛋挞,回到哈尔滨就没喝过这么纯正的奶茶,感觉都是奶茶粉兑出来的,今天有时间给小盆友做西餐,就自己煮个奶茶。用料红...
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发表于:02-16
最近沉迷大家乐的港奶,真的好好喝,但是又不想为了喝奶茶去点个套餐😂所以就自己试着做一下啦。这个做出来大概是350ml。用料立顿红茶包3包水300ml黑白淡奶/三花淡奶60ml白砂糖适量港式奶...
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发表于:09-19
为什么叫丝袜奶茶呢?是因为丝袜奶茶是红茶做的,在冲泡过程中,需要多次拉茶撞茶,利用水的冲击力量,撞出红茶的精华。在奶茶圈内有句行话,“一冲、二焗、三撞、四回温”。港式奶茶(丝袜奶茶)的灵...
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发表于:05-31
外面喝的奶茶太甜了!没有一点茶味好吧!自己尝试制作用料开水200克红茶1包炼奶奶5克港式奶茶!的做法加入适量茶叶(英红九号)缓慢注入85°c的水茶倒进杯子加入牛奶,比例1:1为什么没有味道啊啊啊...
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发表于:03-11
下午茶必备了~自己做比较健康用料水两杯红茶斯里兰卡红茶50g糖一小勺鲜奶200ml港式热奶茶的做法1.用小只奶锅把水加热2.把红茶丢下去小火煮10min3.加牛奶再次煮开4.加一点点糖5.过滤6....
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发表于:03-20
我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出...
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发表于:07-09
时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料淡奶110ml红茶粉10g热水300g细砂糖20g港式奶茶的做法锅中放入红茶粉,倒入热水,焖1分钟,开最小火煮3分钟。挑走茶包,放糖搅拌融化。淡奶冲入红茶...
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发表于:08-12
奶茶自由!我非常爱喝港式奶茶,但外卖的也不知道都加了什么,还是自己做吧…胖也要胖自己手里!嘿哈!如果你喝完奶茶失眠,那么要三思啊用料纯净水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配...
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发表于:05-17
用料牛奶3瓶*250ml锡兰红茶20克白糖50克个人口味添减港版黑白淡奶170克(一小瓶)淡奶油40克(没有可不加)吉利丁片25克珍珠适量红糖适量港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶冻的做法红茶粉或者红茶叶加...
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发表于:04-15
简易版简易版!觉得不正宗的请参考别的方子!但是我自己以及一众同事试过之后,真的感觉已经ok了,有很浓郁的茶和奶香,喝起来茶味较浓,微苦里透着甜味和奶的顺滑。港式奶茶的特点在于,茶味重、但...
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发表于:11-04
港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。茶味浓郁,奶香悠久。用料红茶5克黑白淡奶(或纯牛奶)100ml开水300ml细砂糖16-20克港式奶茶(简易版)的做法准备材料:红茶,黑白淡奶(没有就用纯...