网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方食谱大全及做法,烹饪好吃的1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方方法
    发表于:05-15
    用料牛奶250克玉米淀粉30克白糖25克1个方子,做出炸鲜奶——鲜奶小方的做法牛奶,玉米淀粉,白糖,称重搅拌均匀放入不沾锅中,小火加热,不停搅拌至粘稠。找一个矩形容器,铺保鲜膜,倒入奶糊,晾凉后入...
  • 轻乳酪蛋糕(轻乳酪模子1个)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(轻乳酪模子1个)方法
    发表于:12-05
    用料A奶油奶酪80gA牛奶34gA蛋黄2个B低筋面粉28gB牛奶36gC蛋白2个C细砂糖33g轻乳酪蛋糕(轻乳酪模子1个)的做法1轻乳酪模具四周涂抹黄油,底部沾上油纸备用2奶油奶酪隔水加热软化,用手动打蛋...
  • 柚子主题1:1个柚子3种做法4种吃法,最后1种你肯定没想到!  柚你就足够!食谱大全及做法,烹饪好吃的柚子主题1:1个柚子3种做法4种吃法,最后1种你肯定没想到!  柚你就足够!方法
    发表于:04-01
    如果男盆友胆子肥到,敢说你不会下厨房,哼~用1个柚子3种做法4种吃法,堵住他的小嘴巴,管行!溏心将分开3篇演绎柚子的3种烹饪方法,今天先来第1篇——柚子糖用料柚子1个冰糖250克水400ml盐适量柚...
  • 泡脚方子1如何做才美味,怎么做泡脚方子1简单又好吃
    发表于:08-05
    功效:活血化瘀,促进血液循环,改善手脚冰凉,体寒。总重量100克,可按比例分装成小包。用料红花10克艾叶10克花胶10克鸡血藤10克川穹15克益母草20克干姜20克当归5克泡脚方子1的做法所有中药混...
  • 1个打包鸭架子的菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的1个打包鸭架子的菜谱方法
    发表于:11-10
    小时候每次吃烤🦆打包回来的鸭架子都炖汤麻麻琢磨着来个更简单的方法做鸭架子结果就用了美极鲜一炒妈呀不仅0️⃣厨艺要求还意外的炒鸡好吃大家都来试试吧~用料鸭架子1只葱3段姜5片美极...
  • 日式南瓜红豆包👉👉1个方子9种款式食谱大全及做法,烹饪好吃的日式南瓜红豆包👉👉1个方子9种款式方法
    发表于:10-24
    喜欢南瓜🎃金灿灿的这款日式包的特点👉👉低油低糖且柔软📝面皮可以做成:⚛️处更换成对应的量1⃣️金灿灿的(70g南瓜泥➕75g牛奶)2⃣️经典白色的(直接用140g牛奶)3⃣️玫红色的(70g火龙果➕75...
  • 秘制素包子•配方1食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制素包子•配方1方法
    发表于:03-09
    用料面粉克酵母克红萝卜根木耳香菇姬菇粉条小白菜油麦菜豆腐干油条千禾酱油海天味极鲜豆豉红腐乳白腐乳麻酱香油盐食用油秘制素包子•配方1的做法将所有蔬菜切丁。这次决定摒弃葱姜蒜...
  • 1个量如何做才美味,怎么做1个量简单又好吃
    发表于:05-30
    芝士塔用料奶油奶酪20g淡奶油10g牛奶3g朗姆酒0.5g香草精0.5滴甜菊糖1/4包1个量的做法空气炸锅160度皮15分钟180度15分钟加锡纸5分钟...
  • 爱的木糠杯 (1:1的简单方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的爱的木糠杯 (1:1的简单方子)方法
    发表于:11-15
    不太华丽的木糠杯,简单却细腻。好像平日的朴素爱情,甜的恰到好处。这个方子里淡奶油和饼干比例1:1,很好记。对我来说,木糠杯比较容易饱,用espresso杯装刚刚好够吃不会太腻,这个方子够做四个小...
  • 保鲜1个月的胡萝卜保存方法食谱大全及做法,烹饪好吃的保鲜1个月的胡萝卜保存方法方法
    发表于:01-14
    胡萝卜富含维生素,买多了如果不妥善保存很容易干瘪坏掉。大家赶紧来学学下面这种保存胡萝卜的方法吧,可以保存1个月呢。用料胡萝卜适量报纸适量(保鲜膜也可以)纸箱1个保鲜1个月的胡萝卜保...
  • 「国外方子翻译」巧克力奶油布丁(只需1个锅+4种原料+5个步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的「国外方子翻译」巧克力奶油布丁(只需1个锅+4种原料+5个步骤)方法
    发表于:12-05
    逛国外烘焙网站无意中看到的~外国网站上果然有很多好方子~我以后一定尽量多找些好方子和大家分享~英语渣,名字不好翻译,就翻成巧克力奶油布丁~没有淡奶油不知道可不可以用牛奶代替,知道的...
  • 迷你奶酪包1口1个食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你奶酪包1口1个方法
    发表于:06-05
    用料面团牛奶210克鸡蛋55克糖50克高筋面粉380克酵母4克盐3克黄油30克奶酪馅儿奶油奶酪我用的安佳200克酸奶40克或牛奶30克糖30克装饰奶粉50克细砂糖20克迷你奶酪包1口1个的做法称重面...
  • 熬粥配方1如何做才美味,怎么做熬粥配方1简单又好吃
    发表于:08-05
    万能粥,配方是早饭两个人的量。用料黑豆1把黑米2把黑芝麻1把百合10片薏仁3把核桃2个大米2把红糖适量熬粥配方1的做法每次煮粥之前,提前把所有食材放碗里面泡好。所有食材煮粥,核桃可以替...
  • 1个六寸如何做才美味,怎么做1个六寸简单又好吃
    发表于:09-03
    用料黄油14克食用油14克橙汁(水14+14克蛋黄46克低粉32克玉米淀粉5.5克泡打粉0.9克香草粉(低粉0.5克蛋清92克塔塔粉(柠檬0.6克细砂糖23克1个六寸的做法1前三(橙汁1混合加热煮开。再加橙汁2...
  • 太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶食谱大全及做法,烹饪好吃的太棒啦!1个方子,做出2道口味一流的甜品!——椰奶小方&炸鲜奶方法
    发表于:06-04
    最近天气渐渐变热了,空气中似乎已经有了夏日的气息,在这个季节吃一点儿冰冰凉凉的小甜品再合适不过了,来试试这道椰奶小方吧!Q弹嫩滑的牛奶冻,裹着美味的椰蓉,看上去诱人无比,吃起来入口即化,...
  • 蛋黄酥1个如何做才美味,怎么做蛋黄酥1个简单又好吃
    发表于:12-28
    用料中筋面粉9.33克猪油3.25克糖1.83克水3.75克低筋面粉7.5克猪油3.75克咸鸭蛋1个红豆沙23克蛋黄酥1个的做法..小贴士仅为记录...
  • 1个苹果+1个石榴=?食谱大全及做法,烹饪好吃的1个苹果+1个石榴=?方法
    发表于:09-17
    终于做了一道漂漂亮亮红配绿的菜~用料青苹果1个石榴1个蜂蜜半勺肉桂粉半勺柠檬半个凉白开200克1个苹果+1个石榴=?的做法一个石榴剥籽一个青苹果切条半个柠檬挤汁兑200ml凉白开用来泡青苹...
  • 1个配方8个面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-28
    转一个菜谱,感觉方便又好做,整形手法也很好学,感谢原方主:我又把面包烤糊了用料甜面配方高筋粉500克水240克鸡蛋70克糖100克盐5克酵母5克奶粉30克黄油60克1个配方8个面包的做法首先制作甜...
  • 化学发酵1:香蕉核桃磅蛋糕(两个方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的化学发酵1:香蕉核桃磅蛋糕(两个方子)方法
    发表于:07-13
    不需要技术,所有材料搅拌即可,口感扎实。注意:Buttermilk和小苏打是一对,酸碱中和,缺一不可。否则可以全免,用泡打粉10克代替。方一来自澳洲食谱,经典款,香蕉味道浓郁,核桃香浓,奇亚籽增加了口感...
  • 可能是第1万个黄油曲奇的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的可能是第1万个黄油曲奇的方子方法
    发表于:04-10
    昨晚跟老妈视频教学了黄油曲奇,虽然过程曲折结果也并未很完美,但是老妈还是开心的,很有成就感,虽然曲奇的方子很多但还是把我的配方和做法分享出来,内心觉得自己的真的好吃哈哈!希望大家玩儿...
  • 1小点儿的包子配方食谱大全及做法,烹饪好吃的1小点儿的包子配方方法
    发表于:08-24
    网上看到很好的包子教学视频,搬配方下来给自己存档.1小点儿的视频链接:用料中筋面粉400g水210g干酵母4g糖5g猪肉400g八角花椒水(八角2,花椒20)40g大葱白40g生抽30g老抽3g蚝油10g姜泥10...
  • 1个技巧加1个酱汁,不同的轻食体验食谱大全及做法,烹饪好吃的1个技巧加1个酱汁,不同的轻食体验方法
    发表于:02-14
    夏天里闷热的气候让人降低不少食欲,这时候我会选择做各种更轻盈的料理。但轻食和寡味是两回事,菜越做得清爽,食材越要做得精致,酱料越要讲究,才能突显出新鲜食材的原汁原味。而今天要做的就...
  • 6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸蛋糕胚/4中1方杯-2个蛋配方方法
    发表于:05-04
    根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,预热5分钟,烤时间30分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家...
  • 个人记录1如何做才美味,怎么做个人记录1简单又好吃
    发表于:07-31
    吃厌了味重油腻的浓油赤酱,最爱这个:卷心菜口蘑豆腐海鲜汤面,味鲜又快手。用料豆腐适量卷心菜适量口蘑适量个葱花适量克各种海鲜适量面条适量份个人记录1的做法爆香葱白,炒卷心菜口蘑,盐和...
  • 可能是第1万零1个戚风蛋糕方子食谱大全及做法,烹饪好吃的可能是第1万零1个戚风蛋糕方子方法
    发表于:04-10
    一般我们将蛋糕分为两种:重油蛋糕和乳沫蛋糕。重油类蛋糕:通常使用固态油,油脂含量高达40%及以上乳沫类蛋糕:海绵蛋糕:以固态油为主,蛋白蛋黄均需打发,口感绵密湿润。戚风蛋糕:以液态油为主,只...