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发表于:12-02
用料芹菜1根香油勺鸡精勺凉调芹菜的做法芹菜摘好,洗净锅里放水,煮开芹菜切成小块放入煮开的锅里煮熟,焖一会儿出锅放入盘里放生抽,香油,醋,鸡精调一下,完成...
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发表于:05-31
热爱美食的我,逛菜场是我的一大乐趣!早上送小女儿去上课,我就边上的小菜市溜达溜达!看看有没新鲜食材看到有个大妈在卖自己种的芹菜,其实芹菜已经抽芯了,估计来个太阳天就能开花咯!用指甲钳了...
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发表于:03-18
夏天到了,又到了吃各种凉菜的季节,不想做饭的时候,拍根黄瓜,来个大拌菜,用这个调料汁,经过很多次试验,百搭美味。用量可根据个人口感增减,喜欢吃酸多加点醋,喜欢味道鲜美,多加点生抽蚝油,但这些调...
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发表于:07-14
这道菜的特点鲜、麻、脆、爽,重点掌握焯水的火候,焯过了就没有脆爽的口感了。用料菜花1颗盐少许鸡汁少许花椒油少许凉调菜花的做法菜花洗净切小块,不要太大也不能太小。更容易焯熟而不回...
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发表于:02-04
凉拌芹菜加入了花椒油和香油,既有了鲜麻的口味又透着几分动人的香气。味道有了,颜值自然也要兼备,来点清甜红润的胡萝卜丝,让人看着就为之大动食欲!搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多700...
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发表于:05-07
用料芹菜1根油豆皮1小张香油1勺盐适量熟芝麻适量凉拌芹菜丝的做法芹菜去叶洗净,切成10厘米左右的段,再用小刀将芹菜段劈成细丝。油豆皮事先泡软后切成长度约10厘米的细丝。锅中倒入适量...
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发表于:12-30
用料菠菜1把香油2勺耗油2勺熟芝麻适量小米辣8棵鸡精1勺陈醋1勺凉调菠菜的做法菠菜摘洗干净烧开水抄一下,过凉水卷起来放在盘子里撒上熟芝麻小碗里放香油,辣椒,陈醋,耗油,鸡精搅拌均匀倒入菠...
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发表于:12-19
芹菜是一种很神奇的食材。喜欢的总爱不释口,但嫌弃的人居然连它的气味都闻不得。如此爽脆清口的芹菜,小编完全想象不出为什么会有人不爱吃?百思不得其解后决定在线搜索……那这次小编在这...
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发表于:12-05
干辣皮子泡发,切碎,没有可以一勺粗辣子面,一勺细辣子面,能吃辣加一点小米椒。小葱一把洗净切碎,大蒜多点剁碎,装碗,一把芝麻,一点花椒粉,热油多一些,真的是多一些浇在配料上,加生抽,味极鲜,搅拌。耗...
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发表于:07-06
用料芹菜5根胡萝卜1根花生30克葱半根香油1勺盐5克八角6个姜3片鸡精1勺蚝油1勺酱油3勺麻油1勺蒜4瓣花椒20粒味精5克鸡精1勺蚝油1勺凉调芹菜花生胡萝卜的做法1,花生洗净,锅中放水加入花生,...
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发表于:12-16
用料莲菜生抽陈醋盐味精蒜沫香油凉调莲菜的做法莲菜切成片绰一下水,放入凉水过凉。加入调料即可。...
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发表于:12-08
用的红皮花生,所以颜色深了些。一款清爽可口的凉菜。用料主料花生,胡萝卜,芹菜煮花生调料1包葱姜蒜,八角,花椒,桂皮,香叶,盐凉拌调料2芝麻,蚝油,生抽,香油,松茸粉(鸡精),盐凉拌调料3松茸粉(鸡精),花...
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发表于:07-31
用料生抽少许山西陈醋(宁化府)少许姜丝6小根蒜3小瓣葱4cm一小段切丝芝麻酱一勺花椒12颗花椒油少许菜籽油一饭勺香油少许干辣椒一个去籽切段凉菜调料的做法烧菜籽油着火泼油...
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发表于:02-09
用料小芹菜适量盐一小勺生抽一小勺蒜2瓣陈醋适量味精适量凉拌小芹菜的做法买这种又小又嫩的小芹菜。烧开一锅水,滴入几滴油,然后放芹菜。因为芹菜很嫩,1-2分钟即可。捞出控水,加调料(糖、醋...
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发表于:03-24
常州旱芹是一种种植地域很小的菜蔬,无锡苏州不知有否,但上海就已经是吃不到的,因为以前过年时去上海亲戚家总要带上几扎这样的菜,是宴席上的上品冷菜之一。用料糖少许香油少许生抽适量芹菜...
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发表于:03-12
妈妈牌调凉菜用料香油适量盐适量味精适量生抽适量芹菜1根腐竹适量豆腐干6块豆皮一张木耳适量黄瓜一根葱适量蒜适量花椒粉适量食用油适量陈醋适量调凉菜的做法腐竹和木耳提前3个小时用...
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发表于:11-27
芹鸡,这是我家乡经典菜式,酒宴上的常在。儿子的最爱,也是妈妈保留菜之一。清爽可口,老少咸宜,四季皆可。不容错过!用料芹菜适量猪肉丝(最好选里脊、鸡丝也行)适量鸡蛋1个香油、盐、甜油(生...
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发表于:10-27
这个调白菜每次我都能一个人报销一大盆,又快手又美味,热量极低,一大盘下肚吃的饱饱的热量也只有几十卡,减肥时候吃太合适了。用料白菜芯盐醋(我喜欢用味多美的清香米醋)辣椒油(一丁点)凉调大白...
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发表于:09-15
用料芹菜2个芹菜心盐少许生抽半勺香油几滴醋半勺凉拌芹菜心的做法芹菜心洗净切成小段倒醋,生抽,香油,盐搅拌均匀成品小贴士注意这道菜要选取芹菜里面最嫩的部分才好吃...
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发表于:08-20
凉调菜是用料生菜适量生抽适量香油适量凉调生菜的做法将生菜切成小块,筷子可以夹起即可放入香油和生抽,根据口味调节...
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发表于:08-17
用料芹菜根1000克蒜一头辣椒油(熟芝麻)一汤匙生抽二汤匙盐适量味素适量糖少许凉拌芹菜根的做法芹菜根洗净,摘取毛须。沥干水分。头尾分开,中间分开,在切成小块。上锅蒸,水开后蒸二分钟。蒸...
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发表于:05-15
用料蒜末小米辣葱花盐适量鸡精适量白糖适量生抽1勺陈醋1勺香油1勺麻油1勺秘制辣椒酱1勺凉拌菜调料的做法搅拌均匀拌菜...
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发表于:05-13
这个冬天,婆婆买了一百多斤白菜,我们家人少,根本吃不完,吃到快过年,已经有些白菜想坏掉了。而且,很可恶的是,这白菜,坏,先坏菜心,今天晚上剥了个白菜,剩下一小点,就凉拌了,没想到还挺好吃,主要是,我刚...
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发表于:09-11
小菜一碟用料紫橄榄一颗青椒一个大蒜三瓣醋适量糖适量香油适量料酒适量生抽适量凉调紫橄榄/凉调菜的做法紫橄榄切好用盐一下(10分钟没问题),糖醋汁水自己根据自己口味调整,淹好把蒜末和调...
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发表于:12-29
这个春节,宅在家里,总感觉冰箱里食材满满才会有安全感!芹菜叶儿也不浪费,凉拌味道真的很不错!用料蒜三瓣生抽少许糖少许麻油少许辣椒油适量凉拌醋一勺芹菜叶凉拌的做法将芹菜叶洗净控干水分...