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发表于:11-12
这是小高姐的方子,甜口的雪花面包,跟圣诞很契合啊,用红豆沙或者巧克力做馅,甜甜蜜蜜的。这次尝试咸口的,为了吃不了太甜的爸妈,蒜香浓郁,一烤好,满屋飘香,面包松软无比,也是别有风味哦。用料高筋...
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发表于:02-08
用料高粉360克糖55克鸡蛋清(夏天冷藏)30克牛奶(夏天冷藏)210克盐3克耐高糖干酵母4克(冬天可以加1克)黄油30克内陷奶油奶酪140克糖粉40克或者红豆沙适量酥粒低粉24克细砂糖8克黄油12克老面(忘...
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发表于:07-06
童年的味道韭香依旧,还没吃就能闻到的香味。用料鸡蛋2个蒜2瓣韭菜1把鸡精适量盐适量油适量5分钟的快手菜韭香依旧的做法这是我自己用花盆栽的韭菜由于没有施过肥,所以长得细小不过超嫩。...
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发表于:03-12
我们马来西亚比较少吃葱油饼,我们吃的是印度煎饼RotiCanai。我喜欢葱的味道,想念中国与台湾的葱油饼,所以做了这道解解馋😋用料面粉250克开水(滚)140克盐2-3克油酥油30-50克盐2克/不放葱花...
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发表于:10-22
特别爱吃软糯的东西,雪媚娘也做了很多次了,感觉最近用的这个材料配比最好吃。记录一下,方便日后查看。用料糯米粉①:110克玉米淀粉:30克细砂糖:40克牛奶:180克黄油:25克糯米粉②(做手粉用):30~50克...
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发表于:12-02
楼主一个人做饭一个人吃,买食材就很烦,每顿吃多少买多少太不合适,但是没多了又要想很多做法把食物处理掉,比如说如何在超市买完一袋子七八个土豆然后不重样得做…昨天在超市看到了茄子,兴致...
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发表于:04-06
上回做了紫薯芋泥芝士蜜豆酥,可惜的是没经验没有拍过程图片,这回我总算记得了,我要来上传分享留念,😄,可以做18个的量用料水(开水)90克中筋面粉220克猪油(固体)75克糖20克盐2克以上是蛋黄酥的水...
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发表于:09-02
用料糯米粉150克玉米淀粉50克牛奶290克白砂糖90克黄油20克隔夜依旧软的雪媚娘皮的做法除黄油外所有材料混合搅拌均匀将混合好的液体过筛用保鲜膜封口,扎几个小洞洞透气大锅上火蒸(时间不...
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发表于:03-28
这些都是其他博主的,我做了七八个方子,感觉还行的。主要自己记的下面一共有三个方子,做起来差别不大。都是软糯的不是q弹的(q弹配方在另一个菜谱)。包起来的时候很容易拉伸,也容易破牛奶可以...
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发表于:04-30
这个配方做吐司或者花式面包都很不错,容易出膜,隔夜依旧松软。夏天用厨师机也不怕会升温过快,揉好的面团还凉凉的,我最近做面包都用这个方子,看配方是不是也非常简单?做一次就能把它记住!用料...
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发表于:08-19
我爹“下馆子”,蔬菜必点干锅花菜家里没有干锅,但是不妨碍做花菜用料花菜1个香肠1节郫县豆瓣酱2勺大蒜3瓣青辣椒2个没有干锅依旧吃花菜的做法花菜洗净,撕成小朵,开水里面炤一下,捞出沥干香...
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发表于:11-23
生菜换种吃法,蒜香味更浓更好吃哦生菜依旧翠绿,🈶妙招哦用料生菜4-5片蒜八九瓣蚝油1大勺生抽1大勺放很久依旧翠绿的蚝油生菜的做法生菜洗净,锅中加入清水烧开,放入适量盐和油(这是生菜翠绿...
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发表于:07-19
还没有从昨天自嗨的打击中恢复过来。从冰箱里翻了翻,找出前几天烤的面包,就他吧用料面包5片香蕉1根小油菜一把鸡蛋2个牛奶500克菠萝果若干个果仁一把月饼1个依旧心不在焉的早餐2020.08.3...
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发表于:11-08
哎,到底有没考虑过单身狗的感受呢,,一袋土司这么多片,连着几个早上土司快吐了好嘛用料土司1片鸡蛋1个猕猴桃1个香蕉1根即食燕麦一大勺酸奶一杯依旧土司,的做法土司中间挖洞,锅抹油,土司放入,鸡...
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发表于:06-03
昨天百事集团爆出病毒感染,心里噶等一下,一个食品公司,无论产品还是员工,安全是第一位的。宝宝长大了,又高又壮,小时候每餐饮食都亲力亲为,这几年放手,宝爸给吃的都是垃圾食品,肯德基,披萨乱七八...
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发表于:10-09
平静安然简单的美好•想和你们每一个分享用料幸福最大限度风依旧。梦安然的做法让我们一起快乐简单,留意身边每一个可以创造幸福的机会。。小贴士想笑脸天天爬上我们的脸颊...
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发表于:11-24
酸甜口的意面,做起来超级超级简单,喜欢吃番茄酱的小盆友,就地取材家里基本都会有的洋葱、西红柿、香肠,大宝宝吃就可以加一些青椒,配上一杯果汁,好像在吃牛排有木有🐣🐣🐥用料意面螺旋面或者...
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发表于:03-21
月饼一般都是高温烘烤5分钟定型,拿出来稍冷却后薄刷蛋液,再入炉烘烤。我在想,既然刷蛋液易少不宜多,那为何还要刷它呢?然后就尝试不刷蛋液,颜色也很美丽!用料月饼皮中筋面粉210克花生油50克转...
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发表于:08-31
今天的这个"烙番茄塞肉",虽然成品只是一道菜,其实里面包含了两种,我觉得法餐有时候好处就是,一道菜里面一般都会出现几种菜,有蔬菜有肉,这样搭配起来非常的健康,而且多数用到了烤箱,这...
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发表于:11-30
低糖无油无负担有木有!以150克面粉量为例,总热量800卡封顶!面团出来差不多能做5个49-50克原味小面包,也就是说每小团才160卡,所以说加馅料的空间还是很大滴!用料高粉150克牛奶45克(我用的超市...
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发表于:11-09
郑大厨出品,随心煮!用料健康蔬菜优质蛋白自导自演,美味依旧!的做法生活处处有美味的灵感!...
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发表于:07-11
潮汕卤味绝对潮州菜最出名的一道菜!作为一名吃货潮汕人,又久居海外,我只能在有限的材料自己“研讨”出一套最接近的美味,我这里没有鹅所以只能用卤鸭子!我卤的鸭子重量一般在2公斤左右!如果...
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发表于:05-28
去年小满的时候学校荷花都慢慢开了,夏天的热烈阳光配上荷花的清香成了我小满的记忆。前几天搜节气的时候偶尔看到一个美食视频在做荷香糕,挺简单也挺香的。用料山药干椰肉椰子油甜菜根板...
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发表于:01-07
用料洋葱半个猪肉糜500g黑胡椒粉看自己喜欢盐看自己情况鸡蛋可加可不加印度飞饼4张春卷皮4张依旧快手的碳水+蛋白质的做法洋葱切碎末,除了两种皮,都拌在一起。春卷皮做底,挖一大勺拌好的...
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发表于:04-20
小嘴馋馋的,又担心实体店鸡腿肉不新鲜?那就自己动手吧用料新鲜鸡腿4只料酒2勺面粉2克玉米淀粉10克盐适量酱油1勺小葱1根花椒粉1勺白芝麻3克五香粉2勺辣椒粉3勺菜籽油适量凉了也依旧美味...