网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 算子鳝筒如何做才美味,怎么做算子鳝筒简单又好吃
    发表于:07-24
    用料黄鳝2根约500克大蒜头2坨酱油适量盐适量料酒适量糖适量克白胡椒粉若干克陈醋1小勺算子鳝筒的做法蒜子过油翻炒至表面略黄,盛出。鳝鱼切段,加入料酒,酱油,糖,盐,胡椒粉,拌匀,入油锅翻炒,加水...
  • 油饼(老家叫油算子)食谱大全及做法,烹饪好吃的油饼(老家叫油算子)方法
    发表于:09-14
    小时候最喜欢吃的东西,每到赶集的时候都会买上一两个吃好多年没吃了,现在自己做了,味道和小时候吃的一样,香喷喷的用料面粉适量(没有量)盐适量鸡蛋一个肉馅适量粉条适量葱姜蒜适量食用油适量...
  • 红薯粉美食—复刻算盘子食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯粉美食—复刻算盘子方法
    发表于:07-11
    最近发现有些地方小吃,虽然吃法不一样,劳动人民的智慧却一样。家乡湖北通山县有一道美食叫粑砣,用红薯粉制作的。最近吃到客家菜里的一道算盘子,一吃就发现和家乡炒粑砣类似,只不过老家的粑...
  • 豆渣饼(精打细算好过日子)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆渣饼(精打细算好过日子)方法
    发表于:07-06
    雨天,冰箱里只有蚕豆胡萝卜和鸡蛋,糊弄了一个菜,打了豆浆,豆渣也别浪费了,加点东西就是主食了,一顿饭有干有有稀有营养。用料豆渣克玉米粉面粉鸡蛋小葱豆渣饼(精打细算好过日子)的做法豆渣里...
  • 金瓜算盤子如何做才美味,怎么做金瓜算盤子简单又好吃
    发表于:04-08
    超愛吃算盤子外面好難買到所以就自己動手做來吃用料木薯粉150g金瓜500g糯米粉150g調味料糖少許鹽少許胡椒粉少許香菇粉少許黑醬油少許配料蒜末一茶匙蝦米(剁碎)一茶匙蔥頭一茶匙黑木耳四...
  • (不知道算不算)健身餐鸡胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的(不知道算不算)健身餐鸡胸肉方法
    发表于:04-16
    最近是我对象说想减脂健身,这是我之前做三明治时候,腌制鸡胸肉的办法,我自己是挺喜欢吃的!希望大家喜欢呀~用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺(不知道算不算)健身餐鸡胸...
  • Q弹美味的算盘子.简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹美味的算盘子.简单!方法
    发表于:02-10
    新加坡的朋友说他老家是福建的,他的妈妈经常做算盘子吃。于是要来配方和做法,一做就成功啦~果然Q弹呢!做好之后可甜可咸,加菜炒来吃或者像煮汤年糕都可以,或者糖拌也不错!用料芋头300木薯淀粉...
  • 算盘子(客家菜)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-23
    今日早餐:客家算盘子、枸杞百合蛋包汤、哈密瓜补:2018.04.20早餐用料算盘子紫色:木薯粉100克紫薯1个开水55克绿色木薯粉100克开水55克抹茶粉5克配料肉末适量四季豆适量胡萝卜少许食用油少...
  • 懒人版算盘子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    用料芋头算盘子:木薯淀粉100克普通面粉50克芋头100克盐(可不加)适量水(依据芋泥湿度)适量南瓜算盘子:木薯淀粉100克普通面粉50克南瓜100克盐(可不加)适量水(依据南瓜湿度)适量(可不加)配料(自行搭配...
  • 地道的换算怎么做,如何烹饪换算才更好吃
    发表于:04-05
    死磕日式大甜包之山峰吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黄100g水50g换算的做法等量换算(大约)中种:发酵箱:32-33度盖保鲜膜3个小时左右;低温:70中种室温发到差不多3-4倍大...
  • 算盘子如何做才美味,怎么做算盘子简单又好吃
    发表于:03-18
    大家好,生完孩子每天在照顾孩子,很久都没来更新,上来发现多了很多收藏,让我有更新的动力。今天做一份我们家乡的小吃:算盘子用料香菇3朵葱花克胡椒粉适量肉末50克木薯粉250克算盘子的做法先...
  • 材料换算计算器(XL)附价格比较计算食谱大全及做法,烹饪好吃的材料换算计算器(XL)附价格比较计算方法
    发表于:07-01
    烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格,有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过...
  • 不腻不甜的下饭的鱼香茄子(不知道算不算鱼香)食谱大全及做法,烹饪好吃的不腻不甜的下饭的鱼香茄子(不知道算不算鱼香)方法
    发表于:04-24
    外婆祖传,跟外面卖的甜得要死的妖艳鱼香茄子不一样(๑•̀ㅂ•́)و✧用料茄子2个肉末一小坨葱花,蒜片,姜末随意,可以多点芡粉,酱油,豆瓣酱,花椒粉,一滴醋,一点点糖(可不要),一点料酒(可不要)泡红椒(...
  • 换算2如何做才美味,怎么做换算2简单又好吃
    发表于:09-20
    笔记小苏打和醋按1:7比例混合代替泡打粉(例如200克面粉量的马芬使用2.5g小苏打混合17g醋)OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)...
  • 地道的「算盘子」怎么做,如何烹饪「算盘子」才更好吃
    发表于:03-20
    近几天逛菜市,发现了好多新鲜芋艿,囤上几斤回家吃。我所说的芋艿,就是大家认识的芋头,不过是小个头的,还带着小芽子的~除了煲糖水做芋泥点心,还能用上它来做个算盘子。用芋艿做的算盘子,是颇...
  • 芋头丸子(算盘子)食谱大全及做法,烹饪好吃的芋头丸子(算盘子)方法
    发表于:05-18
    老家的芋头长得很好,挖了一个来做客家美食芋头丸子。用料芋头200克木薯粉200克虾干20克香菇5朵豆干20克肉糜50克食用油适量盐适量芋头丸子(算盘子)的做法挖一个芋头,清洗干净,削皮;将芋头切...
  • 换算表如何做才美味,怎么做换算表简单又好吃
    发表于:11-28
    方便查阅用料换算表换算表的做法留着自己查阅...
  • 记录体积换算的方子食谱大全及做法,烹饪好吃的记录体积换算的方子方法
    发表于:08-30
    用料水克记录体积换算的方子的做法换算表上个蛋糕换算...
  • 金瓜算盘子如何做才美味,怎么做金瓜算盘子简单又好吃
    发表于:02-25
    广东妹子第一次煮客家算盘子。味道挺不错的喜欢算盘子的朋友不要错过哦😚用料金瓜泥500g木薯粉150g糯米粉150g腌料酱清适量胡椒粉适量麻油适量调味料糖少许盐少许酱清适量胡椒粉少许材...
  • 「鲜香Q弹」客家算盘子食谱大全及做法,烹饪好吃的「鲜香Q弹」客家算盘子方法
    发表于:02-16
    在某客家小镇吃过这道菜后,回家凭着记忆中的味道复刻它,依然鲜香惹味好吃又没难度,一起盘它哈😋用料芋头半个香菇数朵虾米30克木薯粉60-80克生抽1勺盐3克开水少许胡椒粉1克香葱2根鱼露少...
  • 地道的客家算盘子怎么做,如何烹饪客家算盘子才更好吃
    发表于:02-24
    算盘子是一道客家的传统美食,珠圆玉润的外形,软糯弹牙的口感,简直就像甜品芋圆的主食版。因为外型酷似算盘上落下的颗颗珠子,算盘子因此得名。因为在制作时可以揉进各式蔬菜,不仅让整体的颜...
  • 客家算盘子如何做才美味,怎么做客家算盘子简单又好吃
    发表于:03-27
    算盘子,是广东省梅州市大埔县的一道特色美食。用料芋头1个木薯粉500克左右香菇10朵豆腐干两片虾米适量葱头适量葱花适量胡椒粉适量盐适量鱼露少许酱油少许食用油适量客家算盘子的做法把...
  • 换算用如何做才美味,怎么做换算用简单又好吃
    发表于:12-01
    用料辣椒5kg粉1kg添加剂70g换算用的做法换算...
  • 换算如何做才美味,怎么做换算简单又好吃
    发表于:05-29
    杯量换算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml换算的做法…小贴士cup=杯...
  • 客家“算盘子”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    气味,照片,食物,音乐都是有记忆的。有时候某种熟悉的气味,会让人马上跳到记忆的某个节点……特别是小时候喜欢吃的食物,甚至是不喜欢的,但到了一定年龄,或者离家后就会变得格外想念。比如这个...