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发表于:03-28
用料小葱2根油适量老抽1勺生抽6勺蚝油1勺糖半勺芝麻适量出溜出溜葱油拌面的做法靠油一定要小火。我个人口味不重,仅提供参考。小贴士尽量减少油腻的葱油拌面1、煮开水。2、起锅放油,油不...
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发表于:05-14
记忆中小时候我妈会烙上一小盆锅出溜,配着土豆丝汤。我吃的都是大锅烙的那种长长的(至少15年前)后来由于工作,结婚就很少吃到妈妈烙的锅出溜了。问了麻麻方法,以及各位大神的方法,一结合,觉得...
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发表于:12-08
爱吃食堂的鸡蛋饼,终于找到了做法,原来每次做不成功,是因为水放少了😃用料鸡蛋3个盐适量水3大汤勺酵母一小捏面1大汤勺五香粉1g白胡椒粉0.5g食用油适量洋葱碎,胡萝卜碎,香肠丁,葱花适量锅出...
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发表于:01-04
用料白菜8片生抽勺盐克淀粉勺糖克陈醋勺出溜白菜的做法白菜洗净,斜刀切片,葱姜下锅爆香,下白菜炒至变软,下酱油醋盐,最后淀粉勾芡出锅...
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发表于:10-15
买了电饼铛煎饼必须安排上,之前一直想吃锅出溜,记得小的时候经常会吃,但是小红书搜了教程,居然没有,就凭着记忆自己做了(锅贴面or锅出溜)用料准备材料:面粉鸡蛋青菜西红柿黄花菜黑木耳葱花小时...
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发表于:02-26
1.方子来自于小红书,豆豆妈小厨房的【玉米面小饼】,感谢作者的分享。2.此方为根据自家情况,修改自留备用,步骤不祥,请谅解!需要详细步骤可参考原方!3.我们吉林这叫“锅出溜”😃。用料玉米面75...
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发表于:09-06
还是为了方便我自己,我的菜谱好像都是为了方便我自己看,嘻嘻用料鸡蛋两个面粉适量紫菜适量青菜随意十三香一丢丢胡椒粉一丢丢香油几滴锅贴面对我来说叫锅出溜锅出溜的做法碗里适量面粉添...
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发表于:12-31
小时候路边总有小摊卖这种现摊的大米小饼(我们那里叫锅出溜😄不要问我为什么这么叫,我也不知道😄)现在已经找不到这种小摊了,只好自己学着做了,自己动手丰衣足食用料大米粉(粘米粉)150克中筋...
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发表于:09-11
自己做的玉米面锅出溜,和外面卖的一样松软,凉了也不会硬,粗粮细作,吃起来柔软筋道,学会了再也不用出去买了😀😀😀用料玉米面100克开水100克普通面粉200克鸡蛋2个酵母3克小苏打2克食用油适量...
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发表于:02-20
用料玉米面200克普通面粉400克鸡蛋1只奶粉25克糖一勺酵母1g小苏打1g接地气的玉米面锅出溜😁的做法玉米面进盆!开水烫面,慢加水,边加边搅拌至絮状打入一个鸡蛋加入白面400g,玉米面白面比例...
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发表于:12-22
这个冬天寂寞漫长的假期,家附近所有超市的安琪酵母售罄,可想而知大家都在家里玩面。上次端午假剩下很多糯米,想试试锅出溜。但是!失败者的教训!锅出溜儿一定要用普通的大米磨粉,可以适当掺一...
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发表于:05-04
我们这边卖锅出溜的小店非常多,而且买的人也非常多,我们这边的人非常爱吃它,上次我做过一次白米面和糯米面的小饼,做法和锅出溜的做法一样,自己动手做一下,非常简单,又好吃用料温水适量酵母少...
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发表于:08-01
小时候在东北经常吃到的一种小饼,在当地叫做“锅出溜”。口感软软的,带着丝丝香甜,是童年记忆中的味道。用料玉米面100克白面100克水310克酵母2克糖20克(可增减,此甜度是丝丝香甜,味道不重)香...
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发表于:02-03
请自行想想,我老公做的,酸甜口用料鸡蛋1个鸡胸肉半个番茄酱3勺糖少量醋两勺滑溜溜的做法先将鸡胸肉腌制(加蚝油加番茄酱酱油料酒)半个小时后,用葱蒜炝锅,下鸡肉,然后加番茄酱,加两勺醋少许糖,加...
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发表于:09-21
溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。今天就带大家一起动手做这道超级美味的东北名菜,来,大家一起动起来用料里脊350克...
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发表于:08-30
一道菜解决不喜欢吃肝的问题用料猪肝500克胡萝卜半根甜椒1个洋葱半个葱花适量姜末适量蒜4瓣胡椒粉5克生抽2勺老抽1勺鸡蛋1个啤酒适量白醋适量白糖适量香油适量家常菜溜溜溜溜肝尖的做...
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发表于:07-14
醋溜用料鸡蛋个盐克姜片醋溜溜溜的做法ibh...
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发表于:06-09
我片的片有点太厚了,最后装盘的时候汤又比盘子容量还多,哎我也是服了我自己,不过好在没有搞砸╰(*´︶`*)╯,分享一下,希望各位看到的小伙伴不要笑话~用料鸡胸肉一块西葫芦一小块胡萝卜一块香...
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发表于:10-22
今天的溜肝尖虽然味道挺好,但是,做的过程中有几点失误或者说不足的地方,文中见。用料青椒个猪肝500克淀粉1勺蒜3瓣姜2片糖1勺胡萝卜1根洋葱1个溜肝尖(不足之处文中已写出)的做法今天做肝尖,...
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发表于:04-17
忙碌了一周,不做点好吃的,都对不起自己。做饭就是一次艺术创作过程,可以随心所欲,可以天马行空,却往往会有意想不到的效果。焦馏肉片?如果你认真了,那就被骗了。喜欢吃素食的小伙伴,或者吃腻了...
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发表于:09-23
其实这个方法是跟我家公公学的,每次吃他的做的蒸水蛋都觉得特嫩特水溜,后来请教了才知道居然是用电高压锅做的。各位看官可能会想用高压锅不得蒸老了啊,事实胜于雄辩,各位试试就明白了!注意...
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发表于:01-11
此种面食至今在山西的平遥、文水一带广为流行,尤其是吃杂粮面时代,更为风行。用料小麦粉50克黄豆粉50克玉米粉50克温开水110克握溜溜的做法1(面团的和制方法)小麦粉50克、黄豆粉50克、玉...
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发表于:01-07
用料龙头烤盐醋水淀粉麻油胡椒粉葱花大白菜酸溜溜的做法龙头烤去内脏,洗净后切段备用大白菜切丝锅里油烧热,放葱花,放大白菜炒香后放水,大火烧沸,放入龙头烤略煮,调入水淀粉使汤成羹,加醋,洒些...
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发表于:06-16
经常有朋友问我怎么做馒头,怎么发馒头。我们大宁波会做馒头的人真的不多😂😂😂此帖作为记录。✔如何揉出圆滚滚的光滑馒头图解在最后🍁关于面粉跟酵母:喜欢有嚼劲的可以用高筋粉,我就是...
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发表于:07-12
用料猪肉1000克鸡蛋6个盐适量糖克酱油1小勺淀粉3勺快速做出圆溜溜Q弹的肉丸的做法梅花肉去皮切块,用厨师机搅碎。(剁肉臊太考验臂力,我放弃了,用厨师机。喜欢自己剁的盆友照剁无妨)姜切末。...