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发表于:11-26
我家两个娃超爱吃豆沙,经常要我买豆沙馅的糕点和馒头。往往买来的豆沙总是太甜腻,又一想豆沙里也不知道放了多少添加剂和甜蜜素。为了孩子吃的健康,做妈妈的肯定会想着法子自己研究做豆沙...
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发表于:07-23
全职妈妈,带着一个半岁和一个两岁的“乔治和佩奇”👦👧😘~~所以做什么菜都想要懒人版,省时省事😌懒人版豆沙也是,省了煮红豆这步,直接用破壁机把红豆打细腻(用的是“冰沙功能”)打豆子第一次还...
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发表于:01-29
用料红豆600克水适量色拉油250克糖浆200-300克自制红豆沙~懒人版的做法红豆加水(可多放)用电压力锅压熟(我用米饭档18分钟,自然解压),过滤,去水,只留红豆红豆趁热放不粘锅内,炒制,去一部分水,加色...
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发表于:04-19
我喜欢包粽子,因此豆沙需求很大。但是我看别人的方子都是要炒制,天可怜见的,我拖着俩油瓶,那有空站在灶台前炒个半小时。于是我琢磨了很久,当当,无需炒制的懒人版豆沙。胖友们,走过路过莫错过...
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发表于:07-23
个人记录——2021年5月3日第一次修订原配方水量为450克,今天改成400克。1、自制蜜红豆用料简单,无不良添加剂,在家轻松自制,健康无负担。2、蜜红豆适用于面包夹馅儿、蛋糕夹馅儿,也可以加入...
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发表于:12-19
想起小时候家里做的豆包,那个味道的红豆馅儿,不用油,不用炒。用料红豆:适量白砂糖:3-5大勺懒人版自制红豆沙(馅)的做法红豆提前一天(24小时以上)泡好。放入高压电饭锅(红豆饭档)40分钟后结束,水没...
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发表于:07-19
头几天包粽子,心血来潮,第一次自制豆沙馅。无添加,无防腐剂,随时可做,发现非常简单,分享给大家。用料红豆500克冰糖若干自制豆沙馅超简单懒人法的做法头一天晚上睡觉前准备好适量红豆,泡冷水...
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发表于:06-05
自从爱上美食,尤其对中式点心的看法改变颇多,感觉比起西式的点心,它多了一份健康又不失精致。绿豆糕就是既精致漂亮又口感清新绵软的中式点心之一,非常喜欢😍我是在学习中不断总结和进步,下...
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发表于:05-18
儿子超级喜欢吃豆沙,但是我嫌外面买的豆沙,有添加剂,第二,它里面不是纯纯的红豆,所以我就选择动手自己来制作这个可以弄一盆,然后第一次用完以后直接放冷冻里面,下次如果用的时候就直接可以拿...
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发表于:06-04
以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃,每次都要多吃一碗饭,离家三千多公里,想吃酸豆角,买的总觉得不是那个味儿,于是自己动手吧。用料豇豆多少都可以矿泉水瓶盐自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法豇豆...
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发表于:11-14
这个红豆沙配方是我自己改过的,和市面上的红豆沙比起来热量低了很多,甜度适中,有蜂蜜独特的风味,值得一试用料红豆320克水630克糖75克蜂蜜20g植物油110克懒人版红豆沙的做法具体步骤看视频...
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发表于:05-20
看了很多版本的蜜豆做法,基本都是煮或者压力锅等等,综合大家的精华,我做了这个懒人版。😊用料红豆适量清水适量白糖适量冰糖适量蜂蜜适量自制蜜红豆(懒人版)的做法首先将红豆洗干净,能泡软最...
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发表于:09-29
打小就喜欢喝豆腐脑,一直以来就想自己去做一次。但豆腐脑的制作工艺较为繁琐,一般很难有时间去制作。从酒店后厨学来的懒人豆腐脑制作教程,既解了肚子里的馋虫又学习了手艺,可谓一举两得,关...
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发表于:07-19
❤️❤️❤️今早做了豆沙包!加了牛奶!有股浓浓的奶香味!!豆沙带皮,软糯香甜带着豆子的香气!!!真的太好吃了!用料面粉250克酵母2.5克白糖25克红豆适量牛奶160克㊙️奶香豆沙包|自制豆沙馅|懒人版少揉面的...
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发表于:02-16
早上起来顺手打一杯豆浆,带上配早餐,豆味浓郁,制作简单🥳(此版本是我的懒人随心款,用量是及手法都是凭感觉,而且也是为了图快图方便😂)用料黄豆适量水适量家庭自制豆浆(懒人版)的做法抓两把黄豆...
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发表于:08-02
用料红豆250克水650克花生油(玉米油也可)100克冰糖或白糖200克懒人版自制豆沙馅的做法红豆洗净加水放电压力锅煮熟我图省事没有用料理机打碎,直接用铲子搅的,加入冰糖搅拌,至糖融化放入不粘...
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发表于:07-27
这个自制面条营养好又方便,简单易学大人孩子都可以吃,婴儿的话1岁以上就可以主要是方便,今晚都不想动哈哈哈哈哈哈妹妹哥哥各吃两碗结束洗碗去了用料鸡蛋1个面粉适量我用了5大勺(水份不同)...
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发表于:06-26
快过年了想做八宝饭,红豆沙可是最重要的佐料,觉得市售版的豆沙太甜,想着自己做,可是古法制作太复杂,就想着用懒人的方法做,只要有料理机,半小时就能完成啦!用料红豆适量红糖适量猪油适量料理机...
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发表于:10-29
虽说是懒人版,其实也是很费时间的!只是没有任何添加剂,只去核没去皮而已。用料红枣若干水少许黄油少许自制枣泥(懒人版)的做法红枣洗干净,温水稍微泡一会。5分钟左右。煮开水,将红枣放入。大...
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发表于:09-01
原来一直被误解为鸡肋厨具的惠人原汁机终于可以扬眉吐气了!榨果汁儿直接喝榨菜汁儿做手擀面榨豆沙包包纸!各种功能咱都一一来试一遍!文怡的方子。用料红豆沙干红豆250g清水适量黄油40g白...
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发表于:06-01
用料红豆180克水800g红糖80g猪油适量植物油适量自制豆沙(懒人面包机版)的做法红豆洗好后泡水,最好泡一晚。放入豆浆机,选米糊/豆沙选项,或特浓项,开始做豆沙糊。红豆糊做好后,加入切好的红糖,...
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发表于:03-09
家里婆婆买的红豆已经好久了,也没吃!周五晚上也想做青团,最近面包做的多,突然想到做点豆沙馅儿来,但是我懒,最讨厌炒各种馅儿了,太麻烦,一站好久炒的还不好,灵机一动,又要辛苦我的面包机了!(因为我...
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发表于:05-19
红豆馅不放油稍微煮烂点做包子馅口感也不错,450克红豆配900克面粉做了40个中包。450克红豆+水1200克煮烂后沥干水再放糖200克(我放的红糖)搅拌。中粉900克+酵母9克+糖20克+盐3克+480克水...
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发表于:12-28
懒人版自制红豆沙,参考了几个版本后还是觉得费时,就来个速成版!我家YY尝过后表示和和外面买的一样好吃!用料红豆250g红糖适量白糖10g开水适量懒人版自制红豆沙的做法红豆泡水一天将泡过水...
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发表于:03-02
之前买的现成的豆沙,齁甜、腻,实在不喜欢,周末宅在家无聊,豆沙走起✺◟😄◞✺,真的超级好吃,香~不信你试试,可以用来做吐司和豆包的馅料,nice用料红豆250克水适量(我用的电饭煲水没过红豆一个食...