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自制红豆沙、豆馅儿（面包机懒人版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:5.72K
自制红豆沙、豆馅儿（面包机懒人版）的做法步骤图

家里婆婆买的红豆已经好久了，也没吃！周五晚上也想做青团，最近面包做的多，突然想到做点豆沙馅儿来，但是我懒，最讨厌炒各种馅儿了，太麻烦，一站好久炒的还不好，灵机一动，又要辛苦我的面包机了！（因为我做面包都是手揉）
第一次做不确定成品好不好，就没拍图，但是成品我自己挺满意就先把步骤写下来，后期再做补图片！

用料  

红豆 250克
油 100克
白糖 120克

自制红豆沙、豆馅儿（面包机懒人版）的做法  

  1. 早上红豆洗干净，泡水一天！（我是晚上下班做，所以是早上泡的红豆，也可以晚上泡，第二天起来做，根据自己的时间）

  2. 把泡好的红豆带水放电饭煲或者压力锅，选择蒸饭模式，蒸一下！水量高于红豆2指左右！

  3. 蒸完后捞出放入料理机打碎，注意不加水，不加水，不加水！如果比我还懒此步可以省略，直接下一步开始炒馅儿，哈哈！

  4. 把打碎的红豆泥放面包机桶里，依次放糖、油，先用筷子搅拌均匀后，放面包机里选择果酱模式，没有可以用肉松模式都可以，随意就好！

  5. 一个程序下来，看看红豆馅儿的浓稠度，觉得还是水分多可以再加半个或者一个程序的！

    自制红豆沙、豆馅儿（面包机懒人版）的做法步骤图 第2张

小贴士

糖的用量根据自己口味增减！
开始我打碎的时候是想过滤，试了一下太麻烦，哈哈！还是我太懒！

Tags：馅儿 面包机 懒人 豆沙
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