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  • 地道的鲅鱼锅贴怎么做,如何烹饪鲅鱼锅贴才更好吃
    发表于:03-02
    鲅鱼季每周必吃😋用料鲅鱼1条韭菜100克生抽1勺老抽半勺盐料酒花椒水葱根水150克面粉一大勺鲅鱼锅贴的做法只取鲅鱼肉,鱼头、鱼皮、鱼骨可留做红烧,鲅鱼头和鱼皮超级香😋[呲牙]把鲅鱼肉剔...
  • 鲅鱼锅贴如何做才美味,怎么做鲅鱼锅贴简单又好吃
    发表于:08-30
    小的时候吃过妈妈做的。长大了,好多味道都忘记了。现在也当妈妈了,时不时的怀念妈妈的味道。今天上午午,忽然想起来这个味道,试着做一下吧。用料鲅鱼1条老抽2勺花椒适量糖3块黄冰糖盐适量...
  • 锅贴小黄鱼如何做才美味,怎么做锅贴小黄鱼简单又好吃
    发表于:05-02
    用料小黄鱼条姜片葱根锅贴小黄鱼的做法1.摆放小黄鱼。把小黄鱼直接摆在锅里。2.炒料。葱姜蒜,蒜不要剥皮,蒜皮会让肉质快速成熟。干辣椒,八角,黄豆酱有去腥的作用。把锅烧热,放入一锅底油,放...
  • 锅贴鱼片如何做才美味,怎么做锅贴鱼片简单又好吃
    发表于:04-01
    用料净鱼肉肥膘肉鸡脯肉火腿香菜鸡蛋小料葱姜调料盐糖味精锅贴鱼片的做法肥膘肉先煮半小时,软烂肥膘肉切片鱼肉切片,和肥膘肉大小一样肥膘肉上撒上淀粉,铺上鱼片,再撒上淀粉把鸡脯肉剁成馅...
  • 鲅鱼贴饼子如何做才美味,怎么做鲅鱼贴饼子简单又好吃
    发表于:07-12
    用料玉米面250克酵母3克白糖10克温水100克鲅鱼2条葱姜蒜老抽少许味极鲜少许耗油少许鲅鱼贴饼子的做法看文字教程看文字教程看图片文字教程看图片文字教程看图片文字教程效果图...
  • 活鱼锅贴如何做才美味,怎么做活鱼锅贴简单又好吃
    发表于:09-30
    小时候家里贫穷,没有啥好吃的东西,我们唯一最大的乐事就是晚上写完作业看着妈妈端出浓浓鲜香味的小鱼锅贴然后连鱼带汤尽情的吃。活鱼锅贴本地俗称小鱼锅贴,是我们洪泽湖畔有名的小吃,过去...
  • 发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴方法
    发表于:12-14
    发面饼的锅贴😁面皮配比:粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡,千万不要搅动,不要洗不然就成面筋了!用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细...
  • 铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)方法
    发表于:01-07
    用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)的做法我用了自己做的腌猪肉(腌猪肉做法之前发过),用腌猪肉跟腌猪肉里的油,锅里葱姜蒜爆香,加入花椒大...
  • 鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)方法
    发表于:02-09
    今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺...
  • 铁锅炖鲅鱼如何做才美味,怎么做铁锅炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:09-02
    去超市赶上鲅鱼搞活动,买了三条,炖起来!用料鲅鱼3条葱半根姜5片盐适量花椒一小把八角3个蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖适量老抽半勺桂皮1块干辣椒3个醋1勺白萝卜1根铁锅炖鲅鱼的做法准备葱姜蒜,...
  • 铁锅炖鲜鲅鱼(鲅鱼最快手最好吃的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的铁锅炖鲜鲅鱼(鲅鱼最快手最好吃的做法)方法
    发表于:06-29
    每年的鲜鲅鱼上市的时候,无论如何我都要买几条回家,红烧、焖炖、包饺子、做鱼丸,变着法的吃。新鲜的鲅鱼不腥,肉质紧实,不瑄不柴,正正好。关键点在于,鲅鱼肉多刺少,一斤鲅鱼出八两肉,比起一斤鱼...
  • 火锅鲅鱼丸如何做才美味,怎么做火锅鲅鱼丸简单又好吃
    发表于:10-10
    每次家里吃火锅都在外面买的惠发各种各样的冻鱼丸,妈妈每次都是不健康不营养,终于发现自己做的鱼丸也超好吃啊!营养又健康,还很有趣哦🤗用料鲅鱼1条白胡椒粉半勺鸡蛋1个姜5片盐1勺淀粉适量...
  • 锅贴小鱼如何做才美味,怎么做锅贴小鱼简单又好吃
    发表于:03-18
    用料鲜鱼800g葱姜蒜若干面粉300g锅贴小鱼的做法准备材料,鲜鱼两条,蘑菇,面粉,葱姜蒜,香菜。将鱼浇上醋,裹上面粉,放油锅里煎熟两面煎的金黄就可以放酱油,加少许醋。加调味料加水大火煮开~我加了...
  • 昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)食谱大全及做法,烹饪好吃的昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)方法
    发表于:12-26
    用料昂刺鱼(杂鱼/草鱼)5条面粉适量葱半根姜5片蒜5瓣料酒1勺盐2勺生抽2勺昂刺鱼锅贴(杂鱼/草鱼锅贴)的做法昂刺鱼去内脏洗净蒜瓣、姜备用面粉揉成团擀成面皮切片备用锅内倒油放鱼煎至两...
  • 鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)方法
    发表于:01-30
    鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带...
  • 杂鱼锅贴如何做才美味,怎么做杂鱼锅贴简单又好吃
    发表于:05-14
    杂鱼锅贴是洪泽湖渔家美食“土菜”之一,过去在江苏苏北洪泽湖一带,渔家捕鱼会直接在船上把捕捞上来的各种野生的鲜活小鱼,裹上一层面粉油锅里煎炸后,再浇上湖水炖煮,并在锅的上沿四周贴上一...
  • 砂锅鲅鱼如何做才美味,怎么做砂锅鲅鱼简单又好吃
    发表于:05-05
    试着做随手做用料鲅鱼半条蒜15瓣,多了好吃东北毛洋葱3到4个,没有就普通的半个姜50克黄豆酱1勺柱侯酱1勺黄酒15克白糖10克香油2勺淀粉2勺蚝油1勺砂锅鲅鱼的做法鱼处理干净,一定要去掉血,去...
  • 铁锅鱼贴饼如何做才美味,怎么做铁锅鱼贴饼简单又好吃
    发表于:10-09
    胖头鱼的鱼身鱼尾,来个东北风情的铁锅鱼贴饼,豪迈的吃喝吧!我是很喜欢这菜的,卤汁入味,饼底脆香,有肉有主食,里面的鱼换做鸡啦、肉啦,都很OK。只记得曾经在南京吃到东北运来的大马哈鱼大铁锅烩...
  • 鱼锅贴饼如何做才美味,怎么做鱼锅贴饼简单又好吃
    发表于:09-11
    特别喜欢这道鱼锅贴饼,是婆婆的拿手菜,认识她后吃上瘾,然后自学成才。用料鱼条面粉克鱼锅贴饼的做法什么鱼都可以用,看自己口味。我今天用了大黄鱼,盒马搞活动时候买的。洗干净用料酒和盐腌...
  • 一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)方法
    发表于:02-17
    看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅...
  • 黄花鱼锅贴如何做才美味,怎么做黄花鱼锅贴简单又好吃
    发表于:11-19
    用料黄花鱼肉一斤左右肉馅稍微肥点1两左右韭菜半两一小绺姜片花椒十几粒盐克清水克花椒十几粒葱花碎少量克料酒黄花鱼锅贴的做法鱼肉买的新鲜黄花鱼让卖家给加工成鱼肉(有专门绞鱼肉馅...
  • 锅贴 锅贴 花型锅贴食谱大全及做法,烹饪好吃的锅贴 锅贴 花型锅贴方法
    发表于:07-22
    主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一...
  • 炸锅贴鱼如何做才美味,怎么做炸锅贴鱼简单又好吃
    发表于:03-25
    简单易做可口喝酒菜用料锅贴鱼500克面粉少许白胡椒粉适量盐,鸡精,料酒,糖,姜片适量炸锅贴鱼的做法把锅贴鱼收拾干净(其他鱼也一样,选择锅贴鱼因为刺少,肉鲜)加入盐,姜片,料酒,白胡椒粉,少许糖腌一...
  • 小鱼锅贴如何做才美味,怎么做小鱼锅贴简单又好吃
    发表于:04-14
    鲫鱼是先生自己钓的,知道我爱吃所以只有有时间就去钓点小鱼,回来杀好,我来做,分工明确用料鲫鱼4条红辣椒1个青辣椒1个葱姜蒜适量面粉一碗味达美臻品料酒两勺味达美初榨原酿生抽两勺味达美...
  • 海鱼🐠锅贴如何做才美味,怎么做海鱼🐠锅贴简单又好吃
    发表于:07-14
    在老家去饭店吃过几次,觉得挺好吃的,就做下试试,记录一下用料海鱼若干条葱、姜、蒜、生抽、糖、醋、料酒量都随意,花椒、大料、桂皮玉米面100克白面150克开水130左右酵母3克海鱼🐠锅贴的做...